Nyligen tilldelade det globalt kända oberoende tredjepartsinspektions- och certifieringsorganet Lloyd's Register den första QbD-certifieringen inom livsmedelsindustrin till Yilis avdelning för modersmjölksersättning, ett av världens fem största mejeriföretag, i Peking. Detta innebär att Quality by Design-certifieringen (QbD), som länge varit högt ansedd inom läkemedelssektorn, nu kommer att stärka livsmedelsindustrin genom att införa mer rigorösa vetenskapliga lednings- och kvalitetskontrollsystem.För närvarande är QbD-filosofin fullt integrerad i forskning, utveckling och produktion av produktlinjen Gold Crown. Samtidigt som Yili Gold Crown sätter nya rekord inom spädbarnsmatsektorn och livsmedelsindustrin i stort, har företaget också etablerat en ny guldstandard för kvalitet inom spädbarnsmatindustrin genom sina branschledande kapaciteter.
Laursens senior vice vd Guan Yu (till vänster) överlämnar certifikatet till Yili Groups vice vd Liu Chunxi (till höger)
Upptäckts eller produceras kvalitet? QbD hävdar att ”kvalitet är inbyggd”. Quality by Design (QbD) är en globalt erkänd systematisk metod för forskning och utveckling, grundad på gedigen vetenskaplig kunskap och kvalitetsriskhantering.Det kräver en filosofi om att ”börja med slutet i åtanke” genom hela produktutvecklings- och produktionscykeln. Detta innebär djupgående forskning inom formeldesign, processväg och parameterval, materialkontroll och andra aspekter, samt insamling av omfattande data för att uppnå precisa krav på produktkvalitetstransformation och kontroll. Tack vare sin vetenskapliga stringens har QbD-certifieringen konsekvent spelat en viktig roll inom farmaceutisk forskning och utveckling samt övervakning.
Genom att etablera en QbD-baserad FoU-plattform för utveckling av sina Gold Crown-produkter i enlighet med läkemedelsindustrins standarder och framgångsrikt erhålla QbD-certifiering efter en rigorös ettårig revision har Yili uppnått ett betydande kvalitetslyft inom sektorn för modersmjölksersättning. Detta innebär att Gold Crown tillverkas under utvecklingskontroller som närmar sig läkemedelsklassad noggrannhet.Vid certifieringsceremonin berömde Guan Yu, senior vice president för Lloyd's Register, detta initiativ: ”Vi är mycket glada över att Yili Milk Powder tar ledningen när det gäller att införa QbD-certifiering och har klarat vår rigorösa bedömning. Att Yili Milk Powder tilldelas detta certifikat för QbD-baserad design och utveckling är första gången som QbD-certifiering beviljas ett livsmedelsföretag. Detta är en milstolpe inte bara för spädbarnsformelindustrin utan för hela livsmedelssektorn.”Under evenemanget framförde Paul Butcher, global president för Lloyd's Register Quality Assurance and Inspection Services, en videohälsning.
Paul Butcher, global president för Lloyd's Register Quality Assurance and Inspection Services, talade till församlingen via videolänk.
Genom att anta certifieringsstandarder av farmaceutisk kvalitet och ställa ytterligare krav på en redan krävande livsmedelsproduktionsprocess visar Gold Crown det självförtroende och den djärvhet som passar Kinas ledande märke för modersmjölksersättning.Det ultimata målet för modersmjölksersättningsindustrin är att uppnå en "bröstmjölkssimulering" i sammansättningen. Yilis 18-åriga forskning om bröstmjölk förkroppsligar QbD-principen om att "börja från slutet", inte bara genom att samla in miljontals datapunkter och upprätta Kinas första företagsdatabas över bröstmjölkssammansättning, utan också genom att säkra fem viktiga nationella patent inom formuleringsteknik. Dessa innovationer har därefter framgångsrikt kommersialiserats.Den nyligen lanserade uppgraderade Jinlingguan Zhenhu-formeln, med fem innovativa kinesiska patenterade formler och ett sexdimensionellt näringsabsorptionssystem, har väckt diskussion inom branschen.När det gäller inköp från förstklassiga betesmarker, processval och kvalitetskontroll är Yili konsekvent ledande inom branschen. Dess åtagande att köpa in från de exklusiva 1 % av sina egna betesmarker, att använda 100 % råmjölk som bearbetas till pulver i ett enda steg och att implementera sitt välkända "tre-stegs kvalitetskontrollsystem" understryker varumärkets orubbliga strävan efter excellens.Liu Chunxi, vice vd för Yili Group, säger: ”QbD-certifieringen bekräftar vår rigorösa kvalitetskontroll under hela utvecklingscykeln för modersmjölksersättning och motiverar oss att sträva efter excellens. Vi förblir trogna vår grundläggande mission och går beslutsamt framåt.”
Yilis division för modersmjölksersättning erhåller livsmedelsindustrins första QbD-certifiering
Kärnpatenterade fördelar med formeln och kontinuerligt uppgraderade kvalitetsledningssystem har skapat Gold Crowns formidabla konkurrenskraft på marknaden och framtida potential. Tilldelningen av livsmedelsindustrins första QbD-certifiering är inte bara en ära för Yili Gold Crown, utan innebär också att Kinas sektor för modersmjölksersättning nu har förmågan att möta högre och strängare marknadskrav.