Недавно всемирно известный независимый орган по тестированию и сертификации Lloyd's Register присвоил первую в пищевой промышленности сертификацию QbD подразделению по производству детского питания компании Yili, одной из пяти крупнейших молочных компаний мира, расположенной в Пекине. Это означает, что сертификация Quality by Design (QbD), давно ценимая в фармацевтическом секторе, теперь будет применяться в пищевой промышленности, что позволит создать более строгие системы научного управления и контроля качества.В настоящее время философия QbD полностью интегрирована в научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы и производство линейки продуктов Gold Crown. Устанавливая новые рекорды в секторе детского питания и пищевой промышленности в целом, Yili Gold Crown также установила новый золотой стандарт качества в индустрии детского питания благодаря своим передовым в отрасли возможностям.
Старший вице-президент Laursen Гуан Юй (слева) вручает сертификат вице-президенту Yili Group Лю Чуньси (справа)
Качество определяется или производится? QbD утверждает, что «качество заложено в конструкции». Quality by Design (QbD) — это всемирно признанный системный подход к исследованиям и разработкам, основанный на надежных научных знаниях и управлении рисками качества.Он предписывает следовать философии «начинать с конечной целью» на протяжении всего жизненного цикла разработки и производства продукта. Это включает в себя углубленные исследования в области разработки рецептуры, выбора технологического маршрута и параметров, контроля материалов и других аспектов, а также сбор исчерпывающих данных для достижения точных требований к трансформации и контролю качества продукции. Благодаря своей научной строгости, сертификация QbD неизменно играет важную роль в фармацевтических исследованиях и разработках, а также в мониторинге.
Создав основанную на QbD платформу НИОКР для разработки продуктов Gold Crown в соответствии со стандартами фармацевтической промышленности и успешно проходя строгий годовой аудит, компания Yili добилась значительного скачка в стандартах качества в секторе детского питания. Это означает, что продукция Gold Crown производится под контролем, приближенным к фармацевтическим стандартам.На церемонии сертификации Гуан Ю, старший вице-президент Lloyd's Register, высоко оценил эту инициативу: «Мы рады видеть, что Yili Milk Powder взяла на себя инициативу по внедрению сертификации QbD и успешно прошла нашу строгую оценку. Присуждение Yili Milk Powder этого сертификата соответствия для проектирования и разработки на основе QbD знаменует собой первый случай присвоения сертификата QbD предприятию пищевой промышленности. Это является важной вехой не только для индустрии детского питания, но и для всего пищевого сектора».Во время мероприятия Пол Батчер, глобальный президент Lloyd's Register Quality Assurance and Inspection Services, выступил с видеопоздравлением.
Пол Батчер, глобальный президент Lloyd's Register Quality Assurance and Inspection Services, выступил перед собравшимися по видеосвязи.
Приняв стандарты сертификации фармацевтического уровня и поставив дополнительные задачи перед и без того сложным процессом производства продуктов питания, Gold Crown демонстрирует уверенность и смелость, достойные ведущего бренда детского питания в Китае.Конечной целью индустрии детского питания является достижение «имитации грудного молока» в рецептуре. 18-летние исследования грудного молока, проводимые компанией Yili, воплощают принцип QbD «начинать с конца», не только накапливая миллионы данных и создавая первую в Китае корпоративную базу данных по составу грудного молока, но и получая пять ключевых национальных патентов на рецептуру. Эти инновации впоследствии были успешно коммерциализированы.Недавно выпущенная обновленная версия Gold Crown Premium Care, отличающаяся пятью инновационными китайскими запатентованными формулами и шестимерной системой усвоения питательных веществ, вызвала бурную дискуссию в отрасли.В плане поставок с лучших пастбищ, выбора технологических процессов и контроля качества Yili неизменно лидирует в отрасли. Ее приверженность поставкам с эксклюзивных 1% собственных пастбищ, использование 100% сырого молока, перерабатываемого в порошок в один этап, и внедрение своей знаменитой «трехуровневой системы контроля качества» подчеркивают неуклонное стремление бренда к совершенству.Лю Чуньси, вице-президент Yili Group, заявил: «Сертификация QbD подтверждает наш строгий контроль качества на протяжении всего жизненного цикла разработки детского питания и мотивирует нас стремиться к совершенству. Оставаясь верными нашей первоначальной миссии, мы решительно движемся вперед».
Подразделение детского питания Yili получает первую в пищевой промышленности сертификацию QbD
Основные преимущества запатентованной формулы и постоянно совершенствующиеся системы управления качеством обеспечили Gold Crown высокую конкурентоспособность на рынке и большие перспективы на будущее. Присуждение первой в пищевой промышленности сертификации QbD является не только честью для самой Yili Gold Crown, но и означает, что китайская индустрия детского питания теперь способна удовлетворить более высокие и строгие требования рынка.