Recentemente, a Lloyd's Register, entidade independente de inspeção e certificação de renome mundial, concedeu a certificação QbD inaugural da indústria alimentar à divisão de fórmulas infantis da Yili, uma das cinco maiores empresas de laticínios do mundo, em Pequim. Isto significa que a certificação Quality by Design (QbD), há muito estimada no setor farmacêutico, irá agora capacitar a indústria alimentar, estabelecendo sistemas de gestão científica e controlo de qualidade mais rigorosos.Atualmente, a filosofia QbD está totalmente integrada na I&D e na produção da linha de produtos Gold Crown. Ao mesmo tempo que estabelece novos recordes no setor das fórmulas infantis e na indústria alimentar em geral, a Yili Gold Crown também estabeleceu um novo padrão de excelência em termos de qualidade na indústria das fórmulas infantis através das suas capacidades líderes no setor.
O vice-presidente sénior Guan Yu (à esquerda) da Lloyd's entrega o certificado ao vice-presidente Liu Chunxi (à direita) do Yili Group
A qualidade é detetada ou produzida? A QbD afirma que «a qualidade é projetada». A Qualidade por Design (QbD) é uma abordagem sistemática globalmente reconhecida para a investigação e desenvolvimento, baseada em conhecimentos científicos sólidos e na gestão de riscos de qualidade.Exige a aplicação da filosofia «começar com o fim em mente» ao longo de todo o ciclo de vida do desenvolvimento e produção do produto. Isto envolve uma investigação aprofundada sobre a conceção da fórmula, a seleção do processo e dos parâmetros, o controlo dos materiais e outros aspetos, acumulando dados abrangentes para alcançar requisitos precisos de transformação e controlo da qualidade do produto. Devido ao seu rigor científico, a certificação QbD tem desempenhado consistentemente um papel vital na investigação e desenvolvimento farmacêutico e na monitorização.
Ao estabelecer uma plataforma de I&D baseada em QbD para o desenvolvimento dos seus produtos Gold Crown, de acordo com os padrões da indústria farmacêutica, e ao obter com sucesso a certificação QbD após uma rigorosa auditoria de um ano, a Yili alcançou um salto significativo nos padrões de qualidade no setor de fórmulas infantis. Isso significa que a Gold Crown é fabricada sob controles de desenvolvimento que se aproximam do rigor farmacêutico.Na cerimónia de certificação, Guan Yu, vice-presidente sénior da Lloyd's Register, elogiou esta iniciativa: «Estamos muito satisfeitos por ver a Yili Milk Powder assumir a liderança na introdução da certificação QbD e passar com sucesso na nossa rigorosa avaliação. A atribuição à Yili Milk Powder deste certificado de conformidade para o design e desenvolvimento baseados em QbD marca a primeira vez que a certificação QbD é concedida a uma empresa alimentar. Isto representa um marco não só para a indústria de fórmulas infantis, mas para todo o setor alimentar.»Durante o evento, Paul Butcher, presidente global da Lloyd's Register Quality Assurance and Inspection Services, enviou uma saudação por vídeo.
Paul Butcher, presidente global da Lloyd's Register Quality Assurance and Inspection Services, dirigiu-se aos participantes por videoconferência.
Ao adotar padrões de certificação de nível farmacêutico e impor desafios adicionais a um processo de fabricação de alimentos já exigente, a Gold Crown demonstra a confiança e a ousadia dignas da marca líder de fórmulas infantis da China.O objetivo final da indústria de fórmulas infantis é alcançar uma «simulação do leite materno» na formulação. A pesquisa de 18 anos da Yili sobre o leite materno incorpora o princípio QbD de «começar pelo fim», não só acumulando milhões de pontos de dados e estabelecendo a primeira base de dados corporativa da China sobre a composição do leite materno, mas também garantindo cinco patentes nacionais importantes em tecnologia de formulação. Estas inovações foram posteriormente comercializadas com sucesso.A fórmula Jinlingguan Zhenhu atualizada, lançada recentemente, com cinco formulações inovadoras patenteadas na China e um sistema de absorção de nutrientes em seis dimensões, suscitou discussão na indústria.Em termos de abastecimento a partir de pastagens premium, seleção de processos e controlo de qualidade, a Yili lidera consistentemente a indústria. O seu compromisso em abastecer-se a partir dos 1% melhores das suas próprias pastagens, utilizando 100% de leite cru processado em pó numa única etapa e implementando o seu renomado «sistema de controlo de qualidade de três níveis» sublinha a busca incessante da marca pela excelência.Liu Chunxi, vice-presidente do Grupo Yili, afirmou: «A certificação QbD confirma o nosso rigoroso controlo de qualidade ao longo de todo o ciclo de vida do desenvolvimento de fórmulas infantis e motiva-nos a buscar a excelência. Mantendo-nos fiéis à nossa missão fundadora, seguimos em frente com determinação.»
A divisão de fórmulas infantis da Yili recebe a primeira certificação QbD da indústria alimentar
As vantagens da fórmula patenteada e os sistemas de gestão da qualidade continuamente atualizados forjaram a formidável competitividade de mercado e o potencial futuro da Gold Crown. A concessão da primeira certificação QbD da indústria alimentar não só honra a própria Yili Gold Crown, como também significa que o setor de fórmulas infantis da China possui agora a capacidade de satisfazer as exigências cada vez mais elevadas e rigorosas do mercado.