Recentemente, Lloyd's Register, ente di ispezione e certificazione indipendente di fama mondiale, ha assegnato la prima certificazione QbD nel settore alimentare alla divisione latte in polvere per l'infanzia di Yili, una delle cinque principali aziende lattiero-casearie al mondo. Ciò significa che la certificazione Quality by Design (QbD), da tempo apprezzata nel settore farmaceutico, rafforzerà ora l'industria alimentare grazie all'introduzione di sistemi di gestione scientifica e di controllo della qualità più rigorosi.Attualmente, la filosofia QbD è completamente integrata nella ricerca e sviluppo e nella produzione della linea di prodotti Gold Crown. Oltre a stabilire nuovi record nel settore degli alimenti per l'infanzia e nell'industria alimentare in generale, Yili Gold Crown ha anche stabilito un nuovo standard di qualità nel settore degli alimenti per l'infanzia grazie alle sue capacità all'avanguardia.
Il vicepresidente senior Guan Yu (a sinistra) di Lloyd's consegna il certificato al vicepresidente Liu Chunxi (a destra) di Yili Group
La qualità viene rilevata o prodotta? QbD afferma che "la qualità è progettata". Quality by Design (QbD) è un approccio sistematico alla ricerca e allo sviluppo riconosciuto a livello mondiale, basato su solide conoscenze scientifiche e sulla gestione del rischio di qualità.Essa impone la filosofia "iniziare con l'obiettivo finale in mente" durante l'intero ciclo di vita dello sviluppo e della produzione del prodotto. Ciò comporta una ricerca approfondita sulla progettazione della formula, il percorso del processo e la selezione dei parametri, il controllo dei materiali e altri aspetti, accumulando dati completi per ottenere una trasformazione precisa della qualità del prodotto e soddisfare i requisiti di controllo. Grazie al suo rigore scientifico, la certificazione QbD ha sempre svolto un ruolo fondamentale nella ricerca e sviluppo e nel monitoraggio farmaceutico.
Con la creazione di una piattaforma di ricerca e sviluppo basata sul QbD per lo sviluppo dei suoi prodotti Gold Crown in conformità con gli standard dell'industria farmaceutica e l'ottenimento della certificazione QbD dopo un rigoroso audit durato un anno, Yili ha compiuto un significativo balzo in avanti negli standard di qualità nel settore degli alimenti per l'infanzia. Ciò significa che Gold Crown è prodotto con controlli di sviluppo che si avvicinano al rigore di livello farmaceutico.Durante la cerimonia di certificazione, Guan Yu, Vicepresidente senior di Lloyd's Register, ha elogiato questa iniziativa: "Siamo lieti di vedere Yili Milk Powder assumere un ruolo di primo piano nell'introduzione della certificazione QbD e superare con successo la nostra rigorosa valutazione. Il conferimento a Yili Milk Powder di questo certificato di conformità per la progettazione e lo sviluppo basati sul QbD segna la prima volta che la certificazione QbD viene concessa a un'azienda alimentare. Ciò rappresenta un evento fondamentale non solo per l'industria degli alimenti per l'infanzia, ma per l'intero settore alimentare".Durante l'evento, Paul Butcher, presidente globale di Lloyd's Register Quality Assurance and Inspection Services, ha inviato un video di saluto.
Paul Butcher, presidente globale di Lloyd's Register Quality Assurance and Inspection Services, si è rivolto ai partecipanti tramite collegamento video.
Adottando standard di certificazione di livello farmaceutico e imponendo ulteriori sfide a un processo di produzione alimentare già molto impegnativo, Gold Crown dimostra la fiducia e l'audacia che si addicono al marchio leader nel settore degli alimenti per l'infanzia in Cina.L'obiettivo finale dell'industria degli alimenti per l'infanzia è quello di ottenere una "simulazione del latte materno" nella formulazione. I 18 anni di ricerca sul latte materno di Yili incarnano il principio QbD di "partire dalla fine", non solo accumulando milioni di dati e creando il primo database aziendale cinese sulla composizione del latte materno, ma anche assicurandosi cinque brevetti nazionali chiave nella formulazione. Queste innovazioni sono state successivamente commercializzate con successo.La formula Jinlingguan Zhenhu aggiornata, lanciata di recente, caratterizzata da cinque formulazioni innovative brevettate in Cina e da un sistema di assorbimento dei nutrienti a sei dimensioni, ha suscitato un ampio dibattito nel settore.In termini di approvvigionamento da pascoli di alta qualità, selezione dei processi e controllo della qualità, Yili è costantemente all'avanguardia nel settore. Il suo impegno ad approvvigionarsi esclusivamente dall'1% dei propri pascoli, utilizzando latte crudo al 100% trasformato in polvere in un unico passaggio e implementando il suo rinomato "sistema di controllo qualità a tre livelli", sottolinea la costante ricerca dell'eccellenza da parte del marchio.Liu Chunxi, vicepresidente del gruppo Yili, ha dichiarato: "La certificazione QbD conferma il nostro rigoroso controllo di qualità durante l'intero ciclo di vita dello sviluppo del latte artificiale e ci motiva a perseguire l'eccellenza. Rimanendo fedeli alla nostra missione fondante, andiamo avanti con determinazione".
La divisione latte in polvere per neonati di Yili riceve la prima certificazione QbD nel settore alimentare
I vantaggi della formula brevettata e i sistemi di gestione della qualità continuamente aggiornati hanno forgiato la formidabile competitività di mercato e il potenziale futuro di Gold Crown. Il conferimento della prima certificazione QbD nel settore alimentare non solo onora Yili Gold Crown, ma significa anche che il settore del latte in polvere per neonati in Cina è ora in grado di soddisfare le esigenze di mercato più elevate e rigorose.