Récemment, l'organisme d'inspection et de certification indépendant de renommée mondiale Lloyd's Register a décerné la première certification QbD de l'industrie alimentaire à la division des préparations pour nourrissons de Yili, l'une des cinq premières entreprises laitières mondiales, à Pékin. Cela signifie que la certification Quality by Design (QbD), longtemps estimée dans le secteur pharmaceutique, va désormais renforcer l'industrie alimentaire, en établissant un cadre de gestion scientifique et de contrôle qualité plus rigoureux.Actuellement, la philosophie QbD est pleinement intégrée dans la R&D et la production de la gamme de produits Gold Crown. Tout en établissant de nouveaux records dans le secteur des préparations pour nourrissons et dans l'industrie alimentaire en général, Yili Gold Crown a également établi une nouvelle norme d'excellence en matière de qualité dans l'industrie des préparations pour nourrissons grâce à ses capacités de pointe.
Guan Yu, vice-président senior de Laursen (à gauche), remet le certificat à Liu Chunxi, vice-président du groupe Yili (à droite).
La qualité est-elle détectée ou produite ? La QbD affirme que « la qualité est intégrée dès la conception ». La qualité par la conception (QbD) est une approche systématique de la recherche et du développement reconnue à l'échelle mondiale, fondée sur des connaissances scientifiques solides et une gestion rigoureuse des risques liés à la qualité.Elle impose la philosophie « commencer avec la fin en tête » tout au long du cycle de vie du développement et de la production du produit. Cela implique des recherches approfondies sur la conception des formules, les processus et la sélection des paramètres, le contrôle des matériaux et d'autres aspects, afin d'accumuler des données complètes pour répondre avec précision aux exigences de transformation et de contrôle de la qualité des produits. En raison de sa rigueur scientifique, la certification QbD a toujours joué un rôle essentiel dans la R&D et la surveillance pharmaceutiques.
En mettant en place une plateforme de R&D basée sur le QbD pour le développement de ses produits Gold Crown conformément aux normes de l'industrie pharmaceutique, et en obtenant la certification QbD à l'issue d'un audit rigoureux d'un an, Yili a réalisé un bond en avant significatif en matière de normes de qualité dans le secteur des préparations pour nourrissons. Cela signifie que Gold Crown est fabriqué selon des contrôles de développement proches de la rigueur pharmaceutique.Lors de la cérémonie de certification, Guan Yu, vice-président senior de Lloyd's Register, a salué cette initiative : « Nous sommes ravis de voir Yili Milk Powder prendre l'initiative d'introduire la certification QbD et de passer avec succès notre évaluation rigoureuse. L'octroi à Yili Milk Powder de ce certificat de conformité pour la conception et le développement basés sur la QbD marque la première fois qu'une certification QbD est accordée à une entreprise alimentaire. Il s'agit d'un événement marquant non seulement pour l'industrie des préparations pour nourrissons, mais aussi pour l'ensemble du secteur alimentaire. »Au cours de l'événement, Paul Butcher, président mondial de Lloyd's Register Quality Assurance and Inspection Services, a adressé un message vidéo.
Paul Butcher, président mondial de Lloyd's Register Quality Assurance and Inspection Services, s'est adressé à l'assemblée par liaison vidéo.
En adoptant des normes de certification de qualité pharmaceutique et en imposant des exigences supplémentaires à un processus de fabrication alimentaire déjà très strict, Gold Crown fait preuve d'une confiance et d'une audace dignes de la première marque chinoise de préparations pour nourrissons.L'objectif ultime de l'industrie des préparations pour nourrissons est de parvenir à une « simulation du lait maternel » dans la formulation. Les 18 années de recherche sur le lait maternel menées par Yili incarnent le principe QbD (« starting from the end », commencer par la fin), qui consiste non seulement à accumuler des millions de points de données et à établir la première base de données d'entreprise sur la composition du lait maternel en Chine, mais aussi à obtenir cinq brevets nationaux clés dans le domaine de la technologie de formulation. Ces innovations ont ensuite été commercialisées avec succès.Le produit Gold Crown Premium Care récemment lancé, qui comprend cinq formules innovantes brevetées en Chine et un système d'absorption des nutriments en six dimensions, a suscité de nombreuses discussions au sein de l'industrie.En termes d'approvisionnement auprès de pâturages de première qualité, de sélection des processus et de contrôle qualité, Yili est constamment à la pointe du secteur. Son engagement à s'approvisionner auprès des 1 % des meilleurs pâturages de Yili, à utiliser du lait cru à 100 % transformé en poudre en une seule étape et à mettre en œuvre le célèbre « système de contrôle qualité à trois niveaux » souligne la quête inébranlable d'excellence de la marque.Liu Chunxi, vice-président du groupe Yili, a déclaré : « La certification QbD confirme notre contrôle qualité rigoureux tout au long du cycle de développement des préparations pour nourrissons et nous motive à viser l'excellence. Fidèles à notre mission fondatrice, nous allons de l'avant avec détermination. »
La division des préparations pour nourrissons d'Yili reçoit la première certification QbD de l'industrie alimentaire
Les avantages fondamentaux de sa formule brevetée et ses systèmes de gestion de la qualité continuellement améliorés ont forgé la formidable compétitivité commerciale et le potentiel futur de Gold Crown. L'attribution de la première certification QbD de l'industrie alimentaire honore non seulement Yili Gold Crown, mais signifie également que le secteur chinois des préparations pour nourrissons est désormais en mesure de répondre à des exigences commerciales plus élevées et plus strictes.