Recientemente, Lloyd's Register, organismo de inspección y certificación independiente de renombre mundial, otorgó en Pekín la primera certificación QbD de la industria alimentaria a la división de fórmulas infantiles de Yili, una de las cinco principales empresas lácteas del mundo. Esto significa que la certificación Quality by Design (QbD), muy apreciada en el sector farmacéutico, potenciará ahora la industria alimentaria, estableciendo sistemas de gestión científica y control de calidad más rigurosos.En la actualidad, la filosofía QbD está plenamente integrada en la I+D y la producción de la línea de productos Gold Crown. Además de batir nuevos récords en el sector de los preparados para lactantes y en la industria alimentaria en general, Yili Gold Crown también ha establecido un nuevo estándar de calidad en la industria de los preparados para lactantes gracias a sus capacidades líderes en el sector.
El vicepresidente senior de Laursen, Guan Yu (izquierda), entrega el certificado al vicepresidente del Grupo Yili, Liu Chunxi (derecha).
¿La calidad se detecta o se produce? QbD afirma que «la calidad se diseña». Quality by Design (QbD) es un enfoque sistemático de la investigación y el desarrollo reconocido a nivel mundial, basado en sólidos conocimientos científicos y en la gestión de riesgos de calidad.Exige la filosofía de «empezar con el fin en mente» a lo largo de todo el ciclo de vida del desarrollo y la producción del producto. Esto implica una investigación en profundidad sobre el diseño de la fórmula, la selección de la ruta y los parámetros del proceso, el control de los materiales y otros aspectos, acumulando datos exhaustivos para lograr una transformación precisa de la calidad del producto y cumplir los requisitos de control. Debido a su rigor científico, la certificación QbD ha desempeñado siempre un papel fundamental en la I+D y la supervisión farmacéuticas.
Al establecer una plataforma de I+D basada en QbD para el desarrollo de sus productos Gold Crown de acuerdo con los estándares de la industria farmacéutica, y al obtener con éxito la certificación QbD tras una rigurosa auditoría de un año de duración, Yili ha logrado un importante avance en los estándares de calidad dentro del sector de las fórmulas infantiles. Esto significa que Gold Crown se fabrica bajo controles de desarrollo que se acercan al rigor de los productos farmacéuticos.En la ceremonia de certificación, Guan Yu, vicepresidente senior de Lloyd's Register, elogió esta iniciativa: «Estamos encantados de que Yili Milk Powder haya tomado la iniciativa de introducir la certificación QbD y haya superado con éxito nuestra rigurosa evaluación. La concesión a Yili Milk Powder de este certificado de conformidad para el diseño y el desarrollo basados en QbD supone la primera vez que se concede la certificación QbD a una empresa alimentaria. Esto representa un hito no solo para la industria de la leche de fórmula infantil, sino para todo el sector alimentario».Durante el evento, Paul Butcher, presidente global de Lloyd's Register Quality Assurance and Inspection Services, transmitió un saludo en vídeo.
Paul Butcher, presidente global de Lloyd's Register Quality Assurance and Inspection Services, se dirigió a los asistentes a través de un enlace de vídeo.
Al adoptar normas de certificación de grado farmacéutico e imponer retos adicionales a un proceso de fabricación de alimentos ya de por sí exigente, Gold Crown demuestra la confianza y la audacia propias de la marca líder de leche infantil en China.El objetivo final de la industria de la leche de fórmula infantil es lograr una «simulación de la leche materna» en la formulación. Los 18 años de investigación de Yili sobre la leche materna encarnan el principio QbD de «empezar por el final», no solo acumulando millones de puntos de datos y estableciendo la primera base de datos corporativa de China sobre la composición de la leche materna, sino también obteniendo cinco patentes nacionales clave en formulación. Estas innovaciones se han comercializado posteriormente con éxito.La fórmula Jinlingguan Zhenhu mejorada, lanzada recientemente, que cuenta con cinco formulaciones innovadoras patentadas en China y un sistema de absorción de nutrientes en seis dimensiones, ha suscitado un debate en el sector.En términos de abastecimiento de pastos de primera calidad, selección de procesos y control de calidad, Yili lidera constantemente el sector. Su compromiso de abastecerse exclusivamente del 1 % de sus propios pastos, utilizando leche cruda 100 % procesada en polvo en un solo paso, y aplicando su famoso «sistema de control de calidad de tres niveles», subraya la inquebrantable búsqueda de la excelencia de la marca.Liu Chunxi, vicepresidente del Grupo Yili, declaró: «La certificación QbD confirma nuestro riguroso control de calidad a lo largo de todo el ciclo de vida del desarrollo de la fórmula infantil y nos motiva a luchar por la excelencia. Fieles a nuestra misión fundacional, seguimos adelante con determinación».
La división de fórmulas infantiles de Yili recibe la primera certificación QbD de la industria alimentaria
Las ventajas fundamentales de la fórmula patentada y los sistemas de gestión de la calidad continuamente mejorados han forjado la formidable competitividad en el mercado y el potencial futuro de Gold Crown. La concesión de la primera certificación QbD en el sector alimentario no solo supone un honor para la propia Yili Gold Crown, sino que también significa que la industria china de fórmulas infantiles ahora tiene la capacidad de satisfacer las demandas más exigentes y estrictas del mercado.