Kürzlich hat die weltweit renommierte unabhängige Prüf- und Zertifizierungsstelle Lloyd's Register in Peking die erste QbD-Zertifizierung der Lebensmittelindustrie an die Säuglingsnahrungssparte von Yili, einem der fünf weltweit führenden Molkereiunternehmen, vergeben. Dies bedeutet, dass die im Pharmasektor seit langem geschätzte Quality by Design (QbD)-Zertifizierung nun auch die Lebensmittelindustrie stärken und strengere wissenschaftliche Management- und Qualitätskontrollsysteme etablieren wird.Derzeit ist die QbD-Philosophie vollständig in die Forschung und Entwicklung sowie die Produktion der Gold Crown-Produktlinie integriert. Yili Gold Crown hat nicht nur neue Rekorde im Bereich Säuglingsnahrung und in der Lebensmittelindustrie insgesamt aufgestellt, sondern durch seine branchenführenden Fähigkeiten auch einen neuen Goldstandard für Qualität in der Säuglingsnahrungsindustrie geschaffen.
Laursen Senior Vice President Guan Yu (links) überreicht das Zertifikat an Yili Group Vice President Liu Chunxi (rechts)
Wird Qualität festgestellt oder hergestellt? QbD behauptet, dass „Qualität mit eingeplant wird”. Quality by Design (QbD) ist ein weltweit anerkannter systematischer Ansatz für Forschung und Entwicklung, der auf soliden wissenschaftlichen Erkenntnissen und Qualitätsrisikomanagement basiert.Es schreibt vor, die Philosophie „Start with the end in mind” (mit dem Ziel vor Augen beginnen) in den gesamten Produktentwicklungs- und Produktionslebenszyklus zu integrieren. Dies umfasst eingehende Forschungen in den Bereichen Rezepturdesign, Prozessroute und Parameterauswahl, Materialkontrolle und anderen Aspekten, um umfassende Daten zu sammeln und präzise Anforderungen an die Produktqualitätstransformation und -kontrolle zu erreichen. Aufgrund ihrer wissenschaftlichen Stringenz spielt die QbD-Zertifizierung seit jeher eine wichtige Rolle in der pharmazeutischen Forschung und Entwicklung sowie in der Überwachung.
Durch die Einrichtung einer QbD-basierten F&E-Plattform für die Entwicklung seiner Gold Crown-Produkte gemäß den Standards der pharmazeutischen Industrie und die erfolgreiche Erlangung der QbD-Zertifizierung nach einem strengen, einjährigen Audit hat Yili einen bedeutenden Qualitätssprung im Bereich der Säuglingsnahrung erzielt. Dies bedeutet, dass Gold Crown unter Entwicklungskontrollen hergestellt wird, die sich an der Strenge der pharmazeutischen Standards orientieren.Bei der Zertifizierungszeremonie lobte Guan Yu, Senior Vice President von Lloyd's Register, diese Initiative: „Wir freuen uns sehr, dass Yili Milk Powder eine Vorreiterrolle bei der Einführung der QbD-Zertifizierung übernommen und unsere strenge Bewertung erfolgreich bestanden hat. Die Verleihung dieses Zertifikats für die Konformität mit QbD-basiertem Design und Entwicklung an Yili Milk Powder ist die erste QbD-Zertifizierung, die einem Lebensmittelunternehmen verliehen wurde. Dies ist nicht nur für die Säuglingsnahrungsindustrie, sondern für den gesamten Lebensmittelsektor ein Meilenstein.“Während der Veranstaltung übermittelte Paul Butcher, Global President von Lloyd's Register Quality Assurance and Inspection Services, per Video eine Grußbotschaft.
Paul Butcher, Global President von Lloyd's Register Quality Assurance and Inspection Services, wandte sich per Videokonferenz an die Versammelten.
Durch die Einführung von Zertifizierungsstandards in pharmazeutischer Qualität und die Auferlegung zusätzlicher Anforderungen an einen ohnehin schon anspruchsvollen Lebensmittelherstellungsprozess demonstriert Gold Crown das Selbstbewusstsein und die Kühnheit, die Chinas führender Säuglingsnahrungsmarke angemessen sind.Das ultimative Ziel der Säuglingsnahrungsindustrie ist es, eine „Muttermilchsimulation“ in der Rezeptur zu erreichen. Die 18-jährige Muttermilchforschung von Yili verkörpert das QbD-Prinzip „vom Ende ausgehend“, indem sie nicht nur Millionen von Datenpunkten gesammelt und Chinas erste Unternehmensdatenbank zur Muttermilchzusammensetzung aufgebaut hat, sondern auch fünf wichtige nationale Patente in der Rezepturtechnologie gesichert hat. Diese Innovationen wurden anschließend erfolgreich kommerzialisiert.Die kürzlich auf den Markt gebrachte, verbesserte Jinlingguan Zhenhu-Formel mit fünf innovativen, in China patentierten Rezepturen und einem sechsdimensionalen Nährstoffaufnahmesystem hat eine Diskussion in der Branche ausgelöst.In Bezug auf die Beschaffung aus erstklassigen Weiden, die Auswahl der Verfahren und die Qualitätskontrolle ist Yili branchenweit führend. Das Bekenntnis des Unternehmens, nur aus den besten 1 % seiner eigenen Weiden zu beziehen, 100 % Rohmilch in einem einzigen Schritt zu Pulver zu verarbeiten und sein renommiertes „dreistufiges Qualitätskontrollsystem“ anzuwenden, unterstreicht das unermüdliche Streben der Marke nach Exzellenz.Liu Chunxi, Vizepräsident der Yili Group, erklärte: „Die QbD-Zertifizierung bestätigt unsere strenge Qualitätskontrolle während des gesamten Entwicklungszyklus von Säuglingsnahrung und motiviert uns, nach Spitzenleistungen zu streben. Getreu unserer Gründungsmission gehen wir entschlossen voran.”
Die Säuglingsnahrungssparte von Yili erhält die erste QbD-Zertifizierung der Lebensmittelindustrie
Die Vorteile der patentierten Kernrezeptur und die kontinuierlich verbesserten Qualitätsmanagementsysteme haben die beeindruckende Wettbewerbsfähigkeit und das Zukunftspotenzial von Gold Crown begründet. Die Verleihung der ersten QbD-Zertifizierung im Lebensmittelsektor ist nicht nur eine Ehre für Yili Gold Crown selbst, sondern bedeutet auch, dass die chinesische Säuglingsnahrungsindustrie nun in der Lage ist, den höheren und strengeren Marktanforderungen gerecht zu werden.