For nylig tildelte det globalt anerkendte uafhængige tredjepartsinspektions- og certificeringsorgan Lloyd's Register den første QbD-certificering i fødevareindustrien til Yilis afdeling for modermælkserstatning, et af verdens fem største mejeriselskaber. Dette betyder, at Quality by Design (QbD)-certificering, der længe har været værdsat i den farmaceutiske sektor, nu vil styrke fødevareindustrien ved at etablere mere strenge videnskabelige ledelses- og kvalitetskontrolsystemer.I øjeblikket er QbD-filosofien fuldt integreret i forskning og udvikling samt produktionen af Gold Crown-produktlinjen. Yili Gold Crown har ikke kun sat nye rekorder inden for modermælkserstatningssektoren og den bredere fødevareindustri, men har også etableret en ny guldstandard for kvalitet i modermælkserstatningsindustrien gennem sine brancheførende kompetencer.
Laursens seniorvicepræsident Guan Yu (til venstre) overrækker certifikatet til Yili Groups vicepræsident Liu Chunxi (til højre)
Er kvalitet noget, der opdages eller produceres? QbD hævder, at "kvalitet er indbygget". Quality by Design (QbD) er en globalt anerkendt systematisk tilgang til forskning og udvikling, der er baseret på solid videnskabelig viden og kvalitetsrisikostyring.Den kræver, at man anvender en "start med slutningen for øje"-filosofi gennem hele produktudviklings- og produktionscyklussen. Dette indebærer dybdegående forskning inden for formeldesign, procesrute og parametervalg, materialekontrol og andre aspekter, hvor man akkumulerer omfattende data for at opnå præcise produktkvalitetstransformations- og kontrolkrav. På grund af sin videnskabelige stringens har QbD-certificering konsekvent spillet en vigtig rolle i farmaceutisk forskning og udvikling samt overvågning.
Ved at etablere en QbD-baseret F&U-platform til udvikling af sine Gold Crown-produkter i overensstemmelse med farmaceutiske industristandarder og ved at opnå QbD-certificering efter en streng etårig audit har Yili opnået et betydeligt spring i kvalitetsstandarder inden for modermælkserstatningssektoren. Dette betyder, at Gold Crown fremstilles under udviklingskontrol, der nærmer sig farmaceutisk strenghed.Ved certificeringsceremonien roste Guan Yu, Senior Vice President hos Lloyd's Register, denne initiativ: "Vi er glade for at se Yili Milk Powder gå foran med at indføre QbD-certificering og med succes bestå vores strenge vurdering. Tildelingen af dette certifikat for overensstemmelse med QbD-baseret design og udvikling til Yili Milk Powder er første gang, at QbD-certificering er blevet tildelt en fødevarevirksomhed. Dette er en milepæl ikke kun for modermælkserstatningsindustrien, men for hele fødevaresektoren."Under arrangementet afleverede Paul Butcher, global præsident for Lloyd's Register Quality Assurance and Inspection Services, en videohilsen.
Paul Butcher, global præsident for Lloyd's Register Quality Assurance and Inspection Services, talte til forsamlingen via videolink.
Ved at indføre certificeringsstandarder på farmaceutisk niveau og stille yderligere krav til en i forvejen krævende fødevareproduktionsproces demonstrerer Gold Crown den selvtillid og dristighed, der passer til Kinas førende mærke inden for modermælkserstatning.Det ultimative mål for modermælkserstatningsindustrien er at opnå en "modermælkssimulering" i sammensætningen. Yilis 18-årige forskning i modermælk er udtryk for QbD-princippet om "at starte fra slutningen", hvor man ikke kun har samlet millioner af datapunkter og oprettet Kinas første virksomhedsdatabase over modermælkssammensætning, men også sikret sig fem vigtige nationale patenter på sammensætningen. Disse innovationer er efterfølgende blevet kommercialiseret med succes.Den nyligt lancerede opgraderede Jinlingguan Zhenhu-formel, der indeholder fem innovative kinesiske patenterede formler og et seksdimensionelt næringsstofabsorptionssystem, har udløst en diskussion i branchen.Med hensyn til indkøb fra førsteklasses græsgange, procesudvælgelse og kvalitetskontrol er Yili konsekvent førende i branchen. Dets forpligtelse til at indkøbe fra de eksklusive top 1 % af Yilis græsgange, bruge 100 % rå mælk, der forarbejdes til pulver i et enkelt trin, og implementere det berømte "tre-trins kvalitetskontrolsystem" understreger alle brandets urokkelige stræben efter excellence.Liu Chunxi, vicepræsident for Yili Group, udtalte: "QbD-certificeringen bekræfter vores strenge kvalitetskontrol gennem hele udviklingscyklussen for modermælkserstatning og motiverer os til at stræbe efter excellence. Vi forbliver tro mod vores grundlæggende mission og går målrettet fremad."
Yilis afdeling for modermælkserstatning modtager fødevareindustriens første QbD-certificering
Kernepatenterede formelfordele og løbende opgraderede kvalitetsstyringssystemer har skabt Gold Crowns formidable konkurrenceevne på markedet og fremtidige potentiale. Tildelingen af den første QbD-certificering i fødevaresektoren er ikke kun en ære for Yili Gold Crown selv, men betyder også, at Kinas modermælkserstatningsindustri nu har kapacitet til at imødekomme højere og strengere markedskrav.