十月二十三日為霜降時節。霜降過後，許多人往往對如何挑選當令水果感到困惑。若想在霜降期間品嚐旬果，以下八種水果最為推薦。那麼霜降後究竟該吃哪些養生水果呢？
霜降後應食用的養生水果
1、梨子
霜降時節品嚐秋梨是絕佳選擇。中醫認為被譽為「百果之宗」的梨，性微寒、味甘，具有生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便之效。秋季每日持續食用1～2顆梨，不僅能緩解秋季乾燥症狀，更具清熱安神功效，對改善高血壓、失眠多夢等問題亦有一定助益。
生食梨子可緩解上呼吸道感染引發的喉嚨乾燥癢痛、乾咳、口渴、燥熱等陰虛症狀。將梨榨汁後加入胖大海、蟬蛻及少量冰糖熬煮飲用，對體質偏熱易患喉頭炎者具潤喉補津之效。而以生梨加冰糖或蜂蜜熬煮的「秋梨膏」，則用於治療肺熱所致咳嗽。
2、山楂（サンザシ）
中醫理論認為山楂性微溫，味酸甘，具促進消化、補益脾臟、健胃之效，並能疏解結氣（滯滯之氣）、促進血液循環、消散瘀血。適用於產後耳枕部疼痛、惡露滯留、肉積症瘕（肉塊導致腹部腫脹）、痰飲引起之腹脹、滯血所致疼痛與脹感，以及消除血塊與氣塊等症狀。明代名醫李時珍於《本草綱目》中指出山楂具促進消化、消散瘀血、治療腫瘤三大功效，尤強調其促進血液循環與消散瘀血之作用。
現代科學研究發現，山楂含山楂酸、維生素C、胡蘿蔔素、類黃酮及鈣、磷、鐵等成分，具促進健康之功效。
山楂能降低血脂，具有清除血中脂質之效，對治療高脂血症具顯著作用。其抑制膽固醇沉積於動脈內壁、預防動脈硬化的特性，可有效保護血管。故山楂的保健功效不容小覷。
3、白柚
霜降時節正值台南麻豆鎮白柚收成期。素有柚中之王稱號的大白柚，其評價更勝文旦，有「行家吃白柚，外行吃文旦」之說。優質白柚酸中帶甜，佐以少許梅粉更添風味。果肉甘爽多汁，熱性咳嗽患者與糖尿病患者皆可食用，兼具解酒降壓、退熱補虛等功效。
白柚果肉含柚皮苷、新橙皮苷、橙皮苷及糖類，富含維生素C、礦物質鉀、有機酸等營養素。性寒味甘酸，具健胃助消化、解渴消暑、消除疲勞之效，並能降低血糖值。多食果肉有助營養補充與健康促進。
四、柿子
柿子最佳成熟期在霜降前後，此時柿果碩大、果皮薄透、汁液甘甜，堪稱盛產巔峰。故有諺云：「霜降摘柿，立冬打棗」「霜降不摘柿，硬柿變軟柿」。
霜降時節食用紅柿，不僅能溫補驅寒，更有強筋健骨之效，實為霜降時令佳品。泉州老人家常言：「霜降吃柿子，鼻涕不流淌」。關於此習俗，某地解說道：「霜降日不食柿，冬日唇唇龜裂。」每逢此時節，鄉間居民便攀上高聳柿樹，採摘鮮紅甜美的柿子品嚐。
五、柑橘類
每500克柳橙含維生素C達250毫克、維生素A2.7毫克，其維生素B1含量更居水果之冠。柑橘品種繁多，包含甜橙、蜜柑、無籽蜜柑、柚子等。各具營養豐富、全身皆寶的特質。柑橘汁富含檸檬酸、胺基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等營養成分。
柑橘類富含的維生素B1對神經系統的訊號傳導至關重要。此外，柑橘類的類胡蘿蔔素含量遠超其他秋季水果，此營養素在體內可轉化為維生素A，對保護眼睛與提升視力具顯著功效。同時含有抗氧化、抗癌及抗過敏成分，能預防血液凝固，降低冠狀動脈疾病、腦中風與高血壓的發生率。
6、棗子
中醫理論認為棗性甘溫，歸脾胃經，具補中益氣、養血安神之效。主治脾虛食慾不振、倦怠腹瀉、女性心神不寧（臟躁症）。棗類首次記載於《神農本草經》。古醫書記載其能解藥毒調和百藥，治療脾胃虛弱、氣血不足、貧血虛寒、食慾不振、倦怠乏力、軟便、心悸、失眠等症狀幾乎必用。
現代醫學研究顯示，棗實富含蛋白質、脂質、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、P、鈣、磷、鐵及環狀腺苷酸（cAMP）等營養成分。其維生素C含量尤為突出，每100克鮮棗含400毫克以上，素有「天然維生素C錠」之稱，具抗氧化與抗衰老功效。古諺云「一日三棗，終生不老」，足見棗子乃霜降時節最理想的養生果實之一。
七、菱子
秋季為菱子盛產時節，廣受民眾喜愛。菱角營養豐富，每100克生菱果實含蛋白質3.6克、脂肪0.5克、碳水化合物24克，更富含菸鹼酸、核黃素、維生素、鈣、磷、鐵等多種營養素及各類胺基酸，故被視為養生果實，更是秋季滋補強身的絕佳藥膳食材。
中醫理論指出，嫩菱適宜生食，能消暑解酒；而硬化的菱角經加熱烹煮後，可補氣健脾，用於治療脾虛腹瀉。然而許多人習慣啃食帶殼生菱，若未經消毒殺菌，易感染棘頭蟲病。預防感染方法為：避免以口啃食外殼，食用前需充分浸泡於過錳酸鉀溶液中，並以清水徹底沖洗。加熱烹煮亦可有效阻斷感染途徑。
8、荸薺（びき）
荸薺又稱馬蹄，素有「地下梨」之稱。其性甘寒，具清肺潤喉、化濕祛痰之效，對預防秋季乾咳、喉嚨不適、口乾等症狀具一定功效。與蓮藕搾汁混合飲用效果更佳。
除生食外，亦適宜燉煮、清炒、烘烤、蒸煮。惟因質地難消化，脾胃虛寒、消化功能薄弱者、兒童及長者應避免過量食用。生食時務必去皮或徹底清洗。因生長於水田，表皮可能附著有毒生物排泄物及化學物質，並存在寄生蟲風險。