A Descida da Geada marca o último termo solar do outono. Como o outono é notoriamente seco, causando frequente boca e garganta secas, cuidados diários diligentes são essenciais. Com a Descida da Geada a aproximar-se, aqueles que procuram aproveitar os últimos benefícios do outono para a saúde devem dar prioridade a alimentos que nutrem o yin e hidratam a secura. Isso ajuda a expelir fatores patogénicos secos e a manter um bem-estar duradouro. O que comer durante a Descida da Geada 1.Maçãs
Com a aproximação da descida da geada, as maçãs estão agora amplamente disponíveis. A secura do outono muitas vezes leva à prisão de ventre, tornando as maçãs um remédio ideal. Ricas em ácidos orgânicos e fibras, as maçãs estimulam o peristaltismo intestinal, amolecendo as fezes para facilitar a eliminação.
Além de comer maçãs cruas sem casca, elas podem ser cozidas com arroz para fazer mingau de maçã, proporcionando benefícios nutricionais semelhantes. As maçãs também contêm umidade substancial, ajudando a hidratar o corpo e repor os fluidos corporais.
2.Pêras de outono
As pêras possuem propriedades que eliminam o calor, geram fluidos e umedecem os pulmões, tornando-as uma fruta excelente para prevenir o ressecamento do outono. Consumir pêras cruas é particularmente eficaz para umedecer o ressecamento e promover a produção de fluidos. Alternativamente, cozinhá-las com cogumelos prateados cria uma sopa nutritiva que é excelente para repor o yin e aliviar o ressecamento, já que os cogumelos prateados são conhecidos por seus efeitos nutritivos para o yin.
Além disso, comer pêras ajuda a manter a saúde dos tecidos celulares, oferecendo benefícios substanciais para o bem-estar geral.
3.Inhame chinês
À medida que a descida da geada se aproxima, entramos na fase de transição entre o outono e o inverno. Durante esta estação, o corpo está propenso a deficiências tanto de qi como de sangue, tornando essencial uma nutrição oportuna. O inhame chinês, um ingrediente comum, é particularmente adequado. Ele elimina o calor, desintoxica e fortalece o baço e o estômago.
Cozido com costelas de porco, cria uma sopa rica em nutrientes, ideal para combater a secura do outono.
4. Carne de pato
Esta carne é um alimento essencial para o termo solar Descida da Geada. Além de ser rica em proteínas, ela também repõe os nutrientes perdidos durante o verão. Sua natureza refrescante ajuda a fortalecer o baço, repor deficiências, nutrir o yin e apoiar o estômago. Como último termo solar do outono, a Descida da Geada marca o início do final do outono, quando o clima fica cada vez mais seco e os fluidos yin do corpo se esgotam ainda mais.Portanto, é aconselhável incorporar carne de pato na sua dieta regular.
Existem inúmeras maneiras de preparar carne de pato. Para o bem-estar no outono, recomenda-se cozinhá-la em caldo. Este método proporciona nutrição e hidratação, enquanto a carne e o caldo oferecem um sabor delicioso.
Considerações alimentares para o período da descida da geada
1. Evite alimentos sujos
À medida que a descida da geada se aproxima, várias frutas ficam disponíveis. Muitas pessoas compram frutas sem limpá-las completamente, apenas enxaguando-as rapidamente antes do consumo. Essa prática não é aconselhável, pois a superfície das frutas acumula facilmente sujeira. Sem uma limpeza adequada, esses contaminantes podem ser ingeridos, causando possíveis problemas gastrointestinais.
2. Consumo moderado de alimentos gordurosos
Muitas pessoas antecipam a chegada do inverno e procuram armazenar energia contra o frio consumindo alimentos gordurosos. Lembre-se de não exagerar; moderação é fundamental. Caso contrário, poderá ficar acima do peso antes da chegada do inverno. Uma vez ganho, perder peso não é nada fácil.
3. Opte por refeições mais leves
À medida que o solstício de inverno se aproxima, recomenda-se que as pessoas com doenças respiratórias comam refeições mais leves. Alimentos excessivamente salgados podem irritar o corpo, enquanto pratos picantes, apimentados e muito temperados devem ser minimizados ou evitados por completo para evitar desconforto. Em vez disso, dê preferência a vegetais, caldos claros e opções suaves semelhantes.