Solterminen Frostens nedstigning närmar sig, vilket markerar höstens sista säsong. För ditt välbefinnande och för att förbereda dig för den kommande vinterkylan är det lämpligt att ta hand om din hälsa i god tid. Överväg att dricka näringsrika teer för att stärka din konstitution. Vilka teer bör man dricka för att må bra när Frostens nedstigning närmar sig? Oroa dig inte – dessa hälsofrämjande drycker är utmärkta och har yin-närande och lungfuktande egenskaper.
Vilka teer ska man dricka för hälsan under Frosts nedstigning?
Första receptet
Förbered 20 g silveröra-svamp och 5 g teblad. Skölj silveröra-svampen och lägg den i en stor skål med sockerbitarna och vatten. Ånga över kokande vatten tills den är mjuk. Ställ åt sidan. Lägg tebladen i en kopp, häll över varmt vatten och häll sedan denna infusion i silveröra-svampssoppan. Rör om väl innan servering.
Denna infusion ger näring åt yin, minskar inre värme, fuktar lungorna och lindrar hosta, vilket gör den särskilt lämplig för höstens torra säsong.
Andra receptet
Välj 4–5 torkade krysantemumblommor och 10–20 g ginseng. Tvätta ginsengen, skär den i tunna skivor och blanda med krysantemum i en tekopp. Häll i varmt vatten, täck och låt dra i tio till femton minuter innan du dricker.
Att dricka detta te med måtta hjälper till att minska inre värme, skingrar trötthet och bekämpar effektivt hösttrötthet.
Tredje receptet
Förbered 10 g svart ginseng, rå rehmanniarot och ophiopogonknöl (alla tillgängliga på örtapotek). Skölj ingredienserna, linda in dem i muslin, knyt fast ordentligt och låt dra i en kopp med varmt vatten.Täck över och låt dra i cirka tio minuter innan du dricker det. Svart ginseng och ophiopogon i denna blandning ger näring åt yin. Ophiopogon fuktar också lungorna, medan rå rehmanniarot rensar bort värme och främjar vätskeproduktionen. För en så torr höstsäsong är detta te exceptionellt välgörande.
Rekommenderade grötar för frostens ankomst Säsongsbetonad hälsa
1. Dubbel vit gröt
Ingredienser: 100 g vit rättika och klibbigt ris, 6 ginkgonötter, 50 g vitt socker.
Tillagning: Skölj vit rättika noggrant, skala och riv den fint. Blanchera i kokande vatten tills den är mjuk, och låt sedan rinna av.Tvätta ginkgonötterna och koka dem tillsammans med det klibbiga riset i en kastrull. När riskornen har svällt, rör i sockret och den strimlade rädisan. Koka i ytterligare tio till femton minuter innan servering.
2. Yamblommapudding
Ingredienser: 1 yam, 150 g ris, 20 g sockerbitar och en lämplig mängd osmanthusblommor (finns vanligtvis i mataffärer).
Tillagning: Skölj riset i en skål med rent vatten och blötlägg det sedan i färskt vatten i en halvtimme.När det har blötlagts, häll det i en kastrull och koka upp. Sänk till svag värme och låt koka i 20 minuter. Under tiden, skala och tvätta sötpotatisen och skär den i små bitar. Tillsätt dessa till gröt och fortsätt kokningen. När riskornen har svällt, rör i sockerbitarna. När sockret har lösts upp, strö över osmanthusblommor och blanda noggrant innan servering.
Fördelar: Yam stärker mjälten och magen samtidigt som den ger näring åt njurarnas yin. Att äta denna gröt på hösten ger magen en mild värme, vilket gör den till ett utmärkt säsongsrecept för solterminen Frostens nedstigning.
Båda grötarna är särskilt lämpliga att äta på hösten. När Frostens nedstigning kommer och temperaturen sjunker hjälper regelbundet intag att värma kroppen, avvärja vindkyl och förebygga förkylningar.Personer med svagare konstitution, såsom barn och äldre, bör äta mer. Dessutom bör personer som upplever menstruationssvaghet också äta för att fylla på näringsämnen. Av hälsoskäl bör man under denna torra säsong minimera intaget av starka livsmedel som grillade rätter för att undvika överdriven inre värme och förvärra torrhetspatogener.