Blíži sa slnečný termín Frost's Descent, ktorý označuje koniec jesene. V záujme vášho zdravia a prípravy na blížiacu sa zimnú zimu je vhodné včas začať s prevenciou. Zvážte pitie výživných čajov, ktoré posilnia vašu konštitúciu. Aké čaje by ste mali piť pre svoje zdravie, keď sa blíži Frost's Descent? Nebojte sa – tieto čaje podporujúce zdravie sú vynikajúce a majú blahodárne účinky na výživu jin a zvlhčenie pľúc.
Aké čaje piť pre zdravie počas Frost's Descent
Prvý recept
Pripravte si po 20 g strieborného ucha a kameňového cukru a 5 g čajových lístkov. Strieborné ucho opláchnite a vložte do veľkej misy. Pridajte kameňový cukor a vodu, potom varte nad vriacou vodou, kým nezmäkne. Odložte stranou. Čajové lístky vložte do šálky, zalejte horúcou vodou a potom čaj nalejte do polievky zo strieborného ucha. Pred podávaním dobre premiešajte.
Tento nálev vyživuje jin, znižuje vnútorné teplo, zvlhčuje pľúca a zmierňuje kašeľ, čo ho robí obzvlášť vhodným pre suché jesenné obdobie.
Druhý recept
Vyberte 4–5 sušených kvetov chryzantémy a 10–20 g ženšenu. Ženšen umyte, nakrájajte na tenké plátky a zmiešajte s chryzantémou v šálke. Zalejte horúcou vodou, prikryte a nechajte lúhovať desať až pätnásť minút pred pitím.
Konzumácia tohto čaju v umiernenom množstve pomáha znižovať vnútorné teplo, odbúrava únavu a účinne bojuje proti jesennému letargu.
Tretí recept
Pripravte si po 10 g čierneho ženšenu, surového koreňa rehmannia a hľuzy ophiopogon (všetko dostupné v bylinkových lekárňach). Zložky opláchnite, zabalte do mušelínu, pevne zaviažte a nechajte lúhovať v šálke s horúcou vodou.Zvyčajne prikryte a nechajte lúhovať asi desať minút pred konzumáciou. Čierny ženšen a ophiopogon v tejto zmesi vyživujú jin. Ophiopogon tiež zvlhčuje pľúca, zatiaľ čo surový koreň rehmannia odstraňuje teplo a podporuje produkciu tekutín. Pre takéto suché jesenné obdobie je tento čaj mimoriadne prospešný.
Odporúčané kaše pre sezónne zdravie v období mrazov
1. Dvojitá biela kaša
Zložky: 100 g bielej reďkovky a lepkavej ryže, 6 ginkgo orechov, 50 g bieleho cukru.
Postup: Bielu reďkovku dôkladne umyte, ošúpte a nakrájajte na jemné kúsky. Blanšírujte vo vriacej vode, kým nezmäkne, potom scedzte.Ginkgo orechy umyte a spolu s lepkavou ryžou varte v hrnci. Akonáhle ryžové zrná nabobtnajú, primiešajte cukor a nakrájanú reďkovku. Pred podávaním varte ešte desať až pätnásť minút.
2. Kaša z kvetov yamu
Zložky: 1 yam, 150 g ryže, 20 g kameňového cukru a primerané množstvo kvetov osmanthus (bežne dostupné v supermarketoch).
Postup: Ryžu prepláchnite v miske čistou vodou a potom ju namočte na pol hodiny do čerstvej vody.Po namočení ju preložte do hrnca a priveďte do varu. Znížte teplotu a varte 20 minút. Počas čakania ošúpte a umyte sladký zemiak, potom ho nakrájajte na malé kúsky. Pridajte ich do kaše a pokračujte vo varení. Keď sa ryžové zrná napučia, vmiešajte kameňový cukor. Keď sa cukor rozpustí, posypte kvetmi osmanthus a pred podávaním dôkladne premiešajte.
Prínosy: Batáty posilňujú slezinu a žalúdok a vyživujú yin obličiek. Konzumácia tejto kaše na jeseň poskytuje žalúdku jemné teplo, čo z nej robí vynikajúci sezónny recept na obdobie Frost's Descent.
Obe kaše sú obzvlášť vhodné na jesennú konzumáciu. S príchodom Frost's Descent a klesajúcimi teplotami pomáha pravidelná konzumácia zahrievať telo, odháňať chladný vietor a predchádzať prechladnutiu.Ľudia so slabšou konštitúciou, ako sú deti a starší ľudia, by mali konzumovať viac. Okrem toho by ju mali konzumovať aj ženy trpiace menštruačnou slabosťou, aby doplnili živiny. Z hľadiska zdravia by sa počas tohto suchého obdobia malo minimalizovať konzumovanie pikantných jedál, ako sú grilované potraviny, aby sa zabránilo nadmernému vnútornému teplu a zhoršeniu suchých patogénov.