Приближается солнечный термин «Спуск морозов», знаменующий конец осени. Для вашего благополучия и подготовки к надвигающимся зимним холодам рекомендуется своевременно позаботиться о своем здоровье. Подумайте о том, чтобы пить питательные чаи для укрепления своего организма. С приближением «Спуска морозов», какие чаи следует пить для здоровья? Не беспокойтесь — эти полезные для здоровья напитки являются превосходными, они питают инь и увлажняют легкие.
Какие чаи пить для здоровья во время наступления морозов
Первый рецепт
Подготовьте по 20 г серебряного уха и каменного сахара, а также 5 г чайных листьев. Промойте серебряное ухо и положите его в большую миску. Добавьте каменный сахар и воду, затем готовьте на пару над кипящей водой до мягкости. Отложите в сторону. Положите чайные листья в чашку, заварите горячей водой, затем налейте чай в суп из серебряного уха. Хорошо перемешайте перед подачей.
Этот настой питает инь, снижает внутреннее тепло, увлажняет легкие и облегчает кашель, что делает его особенно подходящим для сухого осеннего сезона.
Второй рецепт
Возьмите 4–5 сушеных цветков хризантемы и 10–20 г женьшеня. Вымойте женьшень, нарежьте тонкими ломтиками и смешайте с хризантемой в чашке. Залейте горячей водой, накройте крышкой и настаивайте 10–15 минут перед употреблением.
Умеренное употребление этого чая помогает снизить внутреннее тепло, избавиться от усталости и эффективно бороться с осенней вялостью.
Третий рецепт
Подготовьте по 10 г черного женьшеня, корня сырой реманнии и клубня офиопогона (все можно купить в аптеках, торгующих травами). Промойте ингредиенты, заверните их в муслин, плотно завяжите и заварите в чашке с горячей водой.Обычно накрывают крышкой и настаивают около десяти минут перед употреблением. Черный женьшень и офиопогон в этой смеси питают инь. Офиопогон также увлажняет легкие, а сырой корень реманнии очищает тепло и способствует выработке жидкости. В такой сухой осенний сезон этот чай оказывается исключительно полезным.
Рекомендуемые каши для здоровья в морозный сезон
1. Двойная белая каша
Ингредиенты: по 100 г белого редиса и клейкого риса, 6 орехов гинкго, 50 г белого сахара.
Способ приготовления: Тщательно вымойте и очистите редис, затем мелко натрите. Бланшируйте в кипящей воде до мягкости, затем слейте воду.Промойте орехи гинкго и варите их с клейким рисом в кастрюле. Когда рис разбухнет, добавьте сахар и нарезанную редьку. Варите еще 10–15 минут, затем подавайте.
2. Каша из цветов ямса
Ингредиенты: 1 ямс, 150 г риса, 20 г сахарного песка и необходимое количество цветов османтуса (обычно продаются в супермаркетах).
Способ приготовления: Промойте рис в миске с чистой водой, затем замочите в свежей воде на полчаса.После замачивания переложите в кастрюлю и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите на медленном огне 20 минут. Пока каша варится, очистите и вымойте сладкий картофель, затем нарежьте его небольшими кусочками. Добавьте их в кашу и продолжайте варить. Когда рис разбухнет, добавьте сахарный песок. Когда сахар растворится, посыпьте кашу цветами османтуса и тщательно перемешайте перед подачей.
Полезные свойства: батат укрепляет селезенку и желудок, питая инь почек. Употребление этой каши осенью дает желудку мягкое тепло, что делает ее отличным сезонным рецептом для солнечного срока «Спуск морозов».
Обе каши особенно подходят для употребления осенью. С наступлением периода «Спуск морозов» и понижением температуры регулярное употребление помогает согреть тело, защитить от ветра и холода и предотвратить простуду.Людям с ослабленным здоровьем, таким как дети и пожилые люди, следует употреблять ее в большем количестве. Кроме того, женщинам, испытывающим слабость во время менструации, также следует употреблять эту кашу для восполнения питательных веществ. Кроме того, из соображений здоровья в этот сухой сезон следует свести к минимуму употребление острых продуктов, таких как блюда, приготовленные на гриле, чтобы избежать чрезмерного внутреннего тепла и усугубления патогенов сухости.