Se apropie termenul solar Frost's Descent, care marchează sfârșitul toamnei. Pentru binele dvs. și pentru a vă pregăti pentru frigul iernii care se apropie, este recomandabil să vă mențineți sănătatea în mod corespunzător. Luați în considerare consumul de ceaiuri hrănitoare pentru a vă întări constituția. Cu Frost's Descent care se apropie, ce ceaiuri ar trebui să beți pentru a vă menține sănătatea? Nu vă faceți griji - aceste ceaiuri benefice pentru sănătate sunt excelente, oferind beneficii de hrănire a yin-ului și umezire a plămânilor.
Ce ceaiuri să beți pentru sănătate în timpul coborârii înghețului
Prima rețetă
Pregătiți 20 g de ciuperci argintii și zahăr brut, plus 5 g de frunze de ceai. Clătiți ciupercile argintii și puneți-le într-un bol mare. Adăugați zahărul brut și apa, apoi fierbeți la abur până se înmoaie. Puneți deoparte. Puneți frunzele de ceai într-o ceașcă, infuzați cu apă fierbinte, apoi turnați această infuzie în supa de ciuperci argintii. Amestecați bine înainte de servire.
Această infuzie hrănește yin-ul, reduce căldura internă, hidratează plămânii și ameliorează tusea, fiind deosebit de potrivită pentru sezonul uscat de toamnă.
A doua rețetă
Alegeți 4-5 flori de crizantemă uscate și 10-20 g de ginseng. Spălați ginsengul, tăiați-l în bucăți subțiri și combinați-l cu crizantema într-o ceașcă de ceai. Turnați o cantitate adecvată de apă fierbinte, acoperiți și lăsați la infuzat timp de zece până la cincisprezece minute înainte de a bea.
Consumul moderat al acestui ceai ajută la reducerea căldurii interne, alungă oboseala și combate eficient letargia de toamnă.
A treia rețetă
Pregătiți câte 10 g de ginseng negru, rădăcină de rehmannia crudă și tubercul de ophiopogon (toate disponibile în farmaciile cu plante medicinale). Clătiți ingredientele, înfășurați-le în muselină, legați-le bine, apoi lăsați-le la infuzat într-o cană cu apă fierbinte.De obicei, acoperiți și lăsați la infuzat aproximativ zece minute înainte de a bea. Ginsengul negru și ophiopogonul din acest amestec hrănesc yinul. Ophiopogonul hidratează și plămânii, în timp ce rădăcina de rehmannia crudă elimină căldura și favorizează producția de lichide. Pentru un sezon de toamnă atât de uscat, acest ceai se dovedește a fi extrem de benefic.
Terciuri recomandate pentru sănătatea sezonieră în perioada de îngheț
1. Terci dublu alb
Ingrediente: 100 g de ridiche albă și orez lipicios, 6 nuci de ginkgo, 50 g de zahăr alb.
Mod de preparare: Spălați bine ridichea albă, curățați-o de coajă și tăiați-o mărunt. Opăriți-o în apă clocotită până se înmoaie, apoi scurgeți-o.Spălați nucile de ginkgo și fierbeți-le împreună cu orezul lipicios într-o oală. Odată ce boabele de orez s-au umflat, adăugați zahărul și ridichea tăiată. Gătiți încă zece-cincisprezece minute înainte de servire.
2. Terci de flori de ignamă
Ingrediente: 1 ignamă, 150 g orez, 20 g zahăr brut și o cantitate adecvată de flori de osmanthus (disponibile în mod obișnuit în supermarketuri).
Mod de preparare: Clătiți orezul într-un bol cu apă curată, apoi înmuiați-l în apă proaspătă timp de o jumătate de oră.După ce s-a înmuiat, transferați-l într-o oală și aduceți-l la fierbere. Reduceți la foc mic și fierbeți timp de 20 de minute. În timp ce așteptați, curățați și spălați ignama, apoi tăiați-o în bucăți mici. Adăugați-le în terci și continuați să fierbeți. Odată ce boabele de orez s-au umflat, adăugați zahărul brut. Când zahărul s-a dizolvat, presărați flori de osmanthus și amestecați bine înainte de servire.
Beneficii: Ignama întărește splina și stomacul, hrănind în același timp yin-ul rinichilor. Consumul acestui terci în toamnă oferă o căldură blândă stomacului, făcându-l o rețetă sezonieră excelentă pentru perioada solară Frost's Descent.
Ambele terciuri sunt potrivite în special pentru consumul în toamnă. Odată cu sosirea perioadei Frost's Descent și scăderea temperaturilor, consumul regulat ajută la încălzirea corpului, la alungarea frigului și la prevenirea răcelilor.Persoanele cu o constituție mai slabă, cum ar fi copiii și vârstnicii, ar trebui să consume mai mult. În plus, persoanele care suferă de slăbiciune menstruală ar trebui, de asemenea, să consume terci pentru a-și reface rezervele de nutrienți. Mai mult, din motive de sănătate în acest sezon uscat, reduceți la minimum consumul de alimente picante, cum ar fi preparatele la grătar, pentru a evita căldura internă excesivă și agravarea agenților patogeni ai uscăciunii.