Blíží se sluneční termín Frost's Descent, který označuje konec podzimu. Pro vaše zdraví a přípravu na blížící se zimní chlad je vhodné včas začít s péčí o zdraví. Zvažte pití výživných čajů, které posílí vaši konstituci. Jaké čaje byste měli pít pro dobré zdraví, když se blíží Frost's Descent? Nebojte se – tyto čaje podporující zdraví jsou vynikající a mají blahodárné účinky na výživu jin a zvlhčení plic.
Jaké čaje pít pro zdraví během období Frost's Descent
První recept
Připravte si 20 g stříbrné ušní houby a 5 g čajových lístků. Stříbrnou ušní houbu opláchněte a vložte do velké mísy. Přidejte cukr a vodu a vařte v páře nad vroucí vodou, dokud nezměkne. Odložte stranou. Čajové lístky vložte do šálku, zalijte horkou vodou a poté čaj nalijte do polévky ze stříbrné ušní houby. Před podáváním dobře promíchejte.
Tento nálev vyživuje jin, snižuje vnitřní horkost, zvlhčuje plíce a zmírňuje kašel, takže je obzvláště vhodný pro suché podzimní období.
Druhý recept
Vyberte 4–5 sušených květů chryzantémy a 10–20 g ženšenu. Ženšen umyjte, nakrájejte na tenké plátky a smíchejte s chryzantémou v čajovém šálku. Nalijte přiměřené množství horké vody, přikryjte a nechte 10–15 minut louhovat, než nápoj vypijete.
Konzumace tohoto čaje v přiměřeném množství pomáhá snižovat vnitřní horkost, zahání únavu a účinně bojuje proti podzimní letargii.
Třetí recept
Připravte si po 10 g černého ženšenu, kořene rehmannie a hlízy ophiopogonu (vše dostupné v lékárnách s bylinkami). Ingredience opláchněte, zabalte do mušelínu, pevně zavázat a nechte louhovat v šálku s horkou vodou.Obvykle přikryjte a nechte louhovat asi deset minut před pitím. Černý ženšen a ophiopogon v této směsi vyživují jin. Ophiopogon také zvlhčuje plíce, zatímco surový kořen rehmannie odstraňuje teplo a podporuje produkci tekutin. Pro tak suché podzimní období je tento čaj mimořádně prospěšný.
Doporučené kaše pro sezónní wellness v období mrazů
1. Dvojitá bílá kaše
Ingredience: 100 g bílé ředkve a lepkavé rýže, 6 ginkgo ořechů, 50 g bílého cukru.
Postup: Bílou ředkev důkladně umyjte, oloupejte a nakrájejte na jemné proužky. Blanšírujte ve vroucí vodě, dokud nezměkne, a poté sceďte.Ginkgo ořechy umyjte a vařte je s lepkavou rýží v hrnci. Jakmile rýžová zrna nabobtnají, přidejte cukr a nastrouhanou ředkev. Vařte dalších deset až patnáct minut a poté podávejte.
2. Kaše z květů jamu
Ingredience: 1 jam, 150 g rýže, 20 g krupicového cukru a vhodné množství květů osmanthu (běžně dostupné v supermarketech).
Postup: Rýži propláchněte v misce čistou vodou a poté ji namočte na půl hodiny do čerstvé vody.Po namočení ji přendejte do hrnce a přiveďte k varu. Snižte teplotu a vařte 20 minut. Mezitím oloupejte a umyjte sladký brambor, poté ho nakrájejte na malé kousky. Přidejte je do kaše a pokračujte ve vaření. Jakmile rýžová zrna nabobtnají, vmíchejte křišťálový cukr. Až se cukr rozpustí, posypte květy osmanthu a před podáváním důkladně promíchejte.
Přínosy: Sladké brambory posilují slezinu a žaludek a vyživují ledviny jin. Konzumace této kaše na podzim dodává žaludku jemné teplo, což z ní činí vynikající sezónní recept pro období Frost's Descent.
Obě kaše jsou zvláště vhodné pro podzimní konzumaci. S příchodem období Frost's Descent a poklesem teplot pomáhá pravidelná konzumace zahřát tělo, odhánět vítr a chlad a předcházet nachlazení.Lidé se slabší konstituci, jako jsou děti a starší osoby, by ji měli konzumovat ve větším množství. Kromě toho by ji měly konzumovat také ženy trpící menstruační slabostí, aby doplnily živiny. Z důvodu zdraví je navíc během suchého počasí vhodné minimalizovat konzumaci pikantních jídel, jako jsou grilované pokrmy, aby se zabránilo nadměrnému vnitřnímu teplu a zhoršení suchých patogenů v těle.