Umiereňovaná konzumácia alkoholu prináša prekvapivé výhody. Lekárske výskumy potvrdzujú, že umiernené pitie môže priniesť skutočné zdravotné výhody, ako je zníženie cholesterolu, zlepšenie kognitívnych funkcií a stimulácia kreativity. Ak ste dospelý v zákonnom veku na konzumáciu alkoholu a každý večer si vychutnávate pohárik Pinot Noir, môžete oceniť pozoruhodné účinky umierneného pitia. Ak však pijete nadmerne, je nepravdepodobné, že by ste z alkoholu mali akékoľvek zdravotné výhody.Pozrime sa teraz na prínosy umierneného pitia pre ľudský organizmus.
1. Prevencia cukrovky Lekárski odborníci zdôrazňujú, že podobne ako iné potraviny, aj alkoholické nápoje konzumované v umiernenom množstve môžu mať určité zdravotné prínosy. Najnovšie výskumy ukazujú, že u žien alkohol stimuluje produkciu inzulínu, čím zabraňuje cukrovke 2. typu spôsobenej náhlym zvýšením hladiny cukru v krvi. Na určenie presného množstva alkoholu potrebného na dosiahnutie tohto účinku sú potrebné ďalšie štúdie.
2. Zníženie škodlivého cholesterolu
Odborníci na výživu a lekári boli zmätení „francúzskym paradoxom“: prečo majú Francúzi napriek konzumácii značného množstva potravín s vysokým obsahom nasýtených tukov takú nízku mieru výskytu ischemickej choroby srdca? Neskôr výskumníci zistili, že za tento jav je do veľkej miery zodpovedné červené víno.Červené víno je neoddeliteľnou súčasťou francúzskej stravy, znižuje hladinu škodlivého cholesterolu a zabraňuje tvorbe krvných zrazenín, čím znižuje výskyt koronárnych ochorení srdca. Na dosiahnutie tohto účinku by ženy mali konzumovať jednu pohár vína denne (100–150 ml), zatiaľ čo muži môžu vypiť dva poháre (približne 200–250 ml).
3. Stimulácia mozgových funkcií
Víno zvyšuje hladinu prospešného cholesterolu, čím uľahčuje plynulejší prietok krvi do mozgu. Vedci sa domnievajú, že umiernené pitie môže rozšíriť mozgové krvné cievy, zlepšiť prietok krvi a bojovať proti toxickým proteínom spojeným s demenciou. Okrem toho alkohol vyvoláva kontrolovaný stres v mozgových bunkách, čím im pomáha lepšie zvládnuť silné stresové faktory spojené s demenciou.
4. Prevencia žlčových kameňov
Cholesterol je hlavnou zložkou žlčových kameňov. Antioxidanty vo víne zvyšujú hladinu prospešného cholesterolu v celom tele (vrátane žlčníka) a zároveň znižujú hladinu škodlivého cholesterolu, čím zabraňujú tvorbe žlčových kameňov.
5. Regulácia hmotnosti
Prax ukazuje, že dlhodobá umiernená konzumácia alkoholu (až dve poháre denne pre mužov, jeden pre ženy) umožňuje telu efektívne metabolizovať alkohol bez toho, aby došlo k nárastu hmotnosti. Konzumácia 5-7 pohárov týždenne môže účinne znížiť chuť na snacky a nočné jedenie, čím sa zabráni prejedaniu.Napríklad pohár ľahkého piva môže vyvolať pocit sýtosti v žalúdku, čím potlačí chuť do jedla bez dodania nadmerného množstva kalórií.
6. Posilnenie kostí
Pri raňajkách si väčšina ľudí do kaše pridáva mlieko. Mlieko však môžete nahradiť svetlým pivom.Mnohé pivá, najmä svetlé pivo, obsahujú značné množstvo kremíka. Podobne ako vápnik v mlieku, kremík v pive môže posilňovať hustotu kostí a pomáhať predchádzať osteoporóze. Výskum Tufts University v USA zistil, že osoby, ktoré denne konzumujú mierne množstvo piva alebo vína, bez ohľadu na pohlavie, vykazujú vyššiu hustotu kostí ako osoby, ktoré sa alkoholu zdržujú.
7. Prevencia nádorov
Resveratrol v červenom víne má silné zdravotné účinky, zabraňuje hromadeniu tuku, znižuje inzulínovú rezistenciu a chráni pred cukrovkou. Niektorí výskumníci veria, že resveratrol môže prevenovať a liečiť nádory tým, že inhibuje rast nádorových krvných ciev. Môže dokonca potláčať rast buniek rakoviny prsníka tým, že blokuje rastové účinky estrogénu.
Týmto končí náš prehľad pozoruhodných prínosov umierneného konzumovania alkoholu. Dúfame, že tieto informácie vám pomôžu. Prajeme vám dobré zdravie a všetko najlepšie v tejto zime.