Saikingas alkoholio vartojimas teikia netikėtų privalumų. Medicininiai tyrimai patvirtina, kad saikingas alkoholio vartojimas gali duoti realios naudos sveikatai, pavyzdžiui, sumažinti cholesterolio kiekį, pagerinti kognityvines funkcijas ir stimuliuoti kūrybiškumą. Jei esate pilnametis, kuris kiekvieną vakarą mėgsta išgerti taurę Pinot Noir vyno, galite įvertinti saikingo alkoholio vartojimo naudą. Tačiau jei piktnaudžiaujate alkoholiu, vargu ar gausite kokios nors naudos sveikatai.Dabar panagrinėkime saikingo alkoholio vartojimo naudą žmogaus organizmui.
1. Cukrinio diabeto prevencija Medicinos ekspertai nori pabrėžti, kad, kaip ir kiti maisto produktai, saikingai vartojami alkoholio gėrimai gali turėti tam tikrą naudą sveikatai. Naujausi tyrimai rodo, kad moterims alkoholis stimuliuoja insulino gamybą, taip užkertant kelią 2 tipo cukriniam diabetui, kurį sukelia staigūs cukraus kiekio kraujyje šuoliai. Norint nustatyti tikslų alkoholio kiekį, reikalingą šiam poveikiui pasiekti, reikia atlikti papildomus tyrimus.
2. Žalingo cholesterolio mažinimas
Mitybos specialistai ir medicinos ekspertai buvo sugluminti „prancūzų paradoksu“: nepaisant to, kad prancūzai vartoja didelius kiekius maisto produktų, turinčių daug sočiųjų riebalų, jie pasižymi ypač mažu širdies ir kraujagyslių ligų paplitimu. Kodėl taip yra? Vėliau mokslininkai atrado, kad už šį reiškinį didžiąja dalimi atsakingas raudonas vynas.Raudonasis vynas yra neatsiejama prancūzų mitybos dalis, mažinanti žalingą cholesterolį ir užkertanti kelią kraujo krešėjimui, taip sumažindama koronarinės širdies ligos paplitimą. Norint pasiekti šį poveikį, moterys turėtų vartoti vieną taurę vyno per dieną (100–150 ml), o vyrai – dvi taures (maždaug 200–250 ml).
3. Smegenų funkcijos stimulavimas
Vynas padidina naudingojo cholesterolio kiekį, palengvindamas sklandesnį kraujo tekėjimą į smegenis. Tyrėjai mano, kad saikingas alkoholio vartojimas gali išplėsti smegenų kraujagysles, pagerinti kraujo tekėjimą ir kovoti su toksinėmis baltymais, susijusiais su demencija. Be to, alkoholis sukelia kontroliuojamą stresą smegenų ląstelėse, padėdamas joms geriau valdyti stiprius stresorius, susijusius su demencija.
4. Apsauga nuo tulžies akmenų
Cholesterolis yra pagrindinė tulžies akmenų sudedamoji dalis. Vyne esantys antioksidantai padidina naudingojo cholesterolio kiekį organizme (įskaitant tulžies pūslę) ir sumažina žalingojo cholesterolio kiekį, taip užkertant kelią tulžies akmenų susidarymui.
5. Svorio kontrolė
Praktika rodo, kad ilgalaikis saikingas alkoholio vartojimas (iki dviejų stiklinių per dieną vyrams, vienos moterims) leidžia organizmui efektyviai metabolizuoti alkoholį nesukeliant svorio padidėjimo. Vartojant penkis–septynias stiklines per savaitę galima veiksmingai sumažinti užkandžiavimą ir vėlyvą valgymą, taip išvengiant persivalgymo.Pavyzdžiui, stiklinė šviesaus alaus gali sukelti sotumo jausmą skrandyje, kontroliuojant apetitą be perteklinių kalorijų.
6. Kaulų stiprinimas
Ryte valgydami košę, dauguma žmonių į ją įpila pieno. Tačiau pieną galima pakeisti šviesiuoju alumi.Daugelis alaus rūšių, ypač šviesusis alus, turi daug silicio. Kaip ir kalcis piene, silicis aluje gali padidinti kaulų tankį ir padėti išvengti osteoporozės. JAV Taftso universiteto tyrimai parodė, kad asmenys, kurie kasdien vartoja saikingą kiekį alaus ar vyno, nepriklausomai nuo lyties, turi didesnį kaulų tankį nei tie, kurie nevartoja alkoholio.
7. Navikų prevencija
Raudonajame vyne esantis resveratrolis turi stiprių naudingų savybių sveikatai: jis neleidžia kauptis riebalams, mažina atsparumą insulinui ir apsaugo nuo diabeto. Kai kurie mokslininkai mano, kad resveratrolis gali padėti užkirsti kelią navikams ir juos gydyti, nes slopina navikų kraujagyslių augimą. Jis netgi gali slopinti krūties vėžio ląstelių augimą, nes blokuoja estrogeno poveikį augimui.
Tai baigia mūsų apžvalgą apie nuostabius saikingo alkoholio vartojimo privalumus. Tikimės, kad ši informacija bus naudinga. Linkime jums geros sveikatos ir visko geriausio šią žiemą.