A mérsékelt alkoholfogyasztás meglepő előnyökkel jár. Orvosi kutatások igazolják, hogy a mérsékelt alkoholfogyasztás valódi egészségügyi előnyökkel járhat, például csökkenti a koleszterinszintet, javítja a kognitív funkciókat és serkenti a kreativitást. Ha Ön felnőtt, aki minden este élvezi egy pohár Pinot Noir-t, akkor biztosan értékelni fogja a mérsékelt fogyasztás figyelemre méltó hatásait. Ha azonban sokat iszik, akkor valószínűleg nem fogja élvezni az alkohol egészségügyi előnyeit.Vizsgáljuk meg most a mérsékelt alkoholfogyasztás előnyeit az emberi testre nézve.
1. A cukorbetegség megelőzése Az orvosi szakértők hangsúlyozzák, hogy más élelmiszerekhez hasonlóan a mérsékelt alkoholfogyasztás is bizonyos egészségügyi előnyökkel járhat. Legújabb kutatások szerint az alkohol a nőknél serkenti az inzulintermelést, ezáltal megelőzve a vércukorszint hirtelen emelkedése által okozott 2-es típusú cukorbetegséget. További kutatásokra van szükség annak megállapításához, hogy pontosan mennyi alkohol szükséges ennek a hatásnak az eléréséhez.
2. A káros koleszterin csökkentése
A táplálkozási szakértőket és az orvosi szakértőket meglepte a „francia paradoxon”: miért van az, hogy a franciák, annak ellenére, hogy jelentős mennyiségű, magas telített zsírtartalmú ételt fogyasztanak, olyan alacsony a koszorúér-betegségek előfordulási aránya? A kutatások később ezt a jelenséget elsősorban a vörösbornak tulajdonították.A vörösbor a franciák napi étrendjének elengedhetetlen része. Csökkenti a káros koleszterinszintet, megakadályozza a vérrögképződést, és ezáltal csökkenti a szívkoszorúér-betegségek előfordulását. E hatás elérése érdekében a nőknek naponta egy pohár bort (100–150 ml) kell fogyasztaniuk, míg a férfiak két pohárral (kb. 200–250 ml) is beérhetik.
3. Az agy működésének stimulálása
A bor növeli a jótékony koleszterinszintet, elősegítve az agy simább vérellátását. A kutatók úgy vélik, hogy a mérsékelt alkoholfogyasztás tágíthatja az agyi ereket, javíthatja a véráramlást és leküzdheti a demenciával összefüggő mérgező fehérjéket. Ezenkívül az alkohol kontrollált stresszt vált ki az agysejtekben, segítve őket a demenciával összefüggő erős stresszfaktorok jobb kezelésében.
4. Epehólyagkövek megelőzése
A koleszterin az epehólyagkövek egyik fő összetevője. A borban található antioxidánsok növelhetik a jótékony koleszterinszintet a szervezetben (beleértve az epehólyagot is), miközben csökkentik a káros koleszterinszintet, ezáltal megelőzve az epehólyagkövek kialakulását.
5. Súlykontroll
A gyakorlat azt mutatja, hogy a hosszú távú mérsékelt alkoholfogyasztás (férfiaknál napi két pohár, nőknél egy pohár) lehetővé teszi a szervezet számára, hogy hatékonyan metabolizálja az alkoholt anélkül, hogy súlygyarapodást okozna. Hetente öt-hét pohár fogyasztása hatékonyan csökkentheti a nassolást és az éjszakai evést, megelőzve a túlevést.Például egy pohár könnyű sör teltségérzetet kelthet a gyomorban, így szabályozva az étvágyat anélkül, hogy túlzott kalóriabevitelt eredményezne.
6. A csontok erősítése
A reggeli zabkása mellé a legtöbb ember tejet ad. A tejet azonban helyettesítheti világos sörrel.Sok sör, különösen a világos sör, jelentős mennyiségű szilíciumot tartalmaz. A tejben található kalciumhoz hasonlóan a sörben található szilícium is növelheti a csontsűrűséget és segíthet megelőzni a csontritkulást. Az amerikai Tufts Egyetem kutatása szerint azok az egyének, akik naponta mérsékelt mennyiségű sört vagy bort fogyasztanak, nemtől függetlenül, nagyobb csontsűrűséggel rendelkeznek, mint azok, akik nem isznak alkoholt.
7. Tumorkialakulás megelőzése
A vörösborban található resveratrol jelentős egészségügyi előnyökkel jár: megakadályozza a zsír felhalmozódását, csökkenti az inzulinrezisztenciát és véd a cukorbetegség ellen. Egyes kutatók úgy vélik, hogy a resveratrol megakadályozhatja és kezelheti a tumorokat azáltal, hogy gátolja a tumoros erek növekedését. Akár az ösztrogén növekedést elősegítő hatását is gátolhatja, így akár a mellrákos sejtek növekedését is megakadályozhatja.
Ezzel befejezzük a mérsékelt alkoholfogyasztás figyelemre méltó előnyeinek áttekintését. Reméljük, hogy ez az információ hasznosnak bizonyul. Jó egészséget és minden jót kívánunk Önnek ezen a télen.