Mírná konzumace alkoholu má překvapivé výhody. Lékařské výzkumy potvrzují, že mírné pití může mít skutečné zdravotní výhody, jako je snížení hladiny cholesterolu, zlepšení kognitivních funkcí a stimulace kreativity. Pokud jste dospělý v zákonném věku pro konzumaci alkoholu a každý večer si dáte sklenku Pinot Noir, můžete ocenit pozoruhodné účinky umírněné konzumace. Pokud však holdujete nadměrnému pití, je nepravděpodobné, že byste z alkoholu měli nějaké zdravotní výhody.Pojďme se nyní podívat na přínosy mírného pití pro lidské tělo.
1. Prevence cukrovky Lékařští odborníci zdůrazňují, že stejně jako jiné potraviny může i alkohol konzumovaný s mírou přinášet určité zdravotní výhody. Nedávný výzkum ukazuje, že u žen alkohol stimuluje produkci inzulínu, čímž předchází cukrovce typu 2 způsobené náhlými výkyvy hladiny cukru v krvi. K určení přesného množství alkoholu potřebného k dosažení tohoto účinku jsou však nutné další studie.
2. Snížení škodlivého cholesterolu
Odborníci na výživu a lékaři byli zmateni „francouzským paradoxem“: proč mají Francouzi navzdory konzumaci značného množství potravin s vysokým obsahem nasycených tuků tak nízký výskyt ischemické choroby srdeční? Výzkum později přisoudil tento jev především červenému vínu.Červené víno je nepostradatelnou součástí francouzské stravy, snižuje hladinu škodlivého cholesterolu a zabraňuje tvorbě krevních sraženin, čímž snižuje výskyt ischemické choroby srdeční. K dosažení tohoto účinku by ženy měly konzumovat jednu sklenku vína denně (100–150 ml), zatímco muži mohou vypít dvě sklenky (přibližně 200–250 ml).
3. Stimulace mozkových funkcí
Víno zvyšuje hladinu prospěšného cholesterolu, což usnadňuje plynulejší průtok krve do mozku. Vědci se domnívají, že mírné pití může rozšiřovat mozkové cévy, zlepšovat průtok krve a bojovat proti toxickým proteinům spojeným s demencí. Alkohol navíc vyvolává kontrolovaný stres v mozkových buňkách, což jim pomáhá lépe zvládat silné stresory spojené s demencí.
4. Prevence žlučových kamenů
Cholesterol je hlavní složkou žlučových kamenů. Antioxidanty ve víně zvyšují hladinu prospěšného cholesterolu v celém těle (včetně žlučníku) a zároveň snižují hladinu škodlivého cholesterolu, čímž zabraňují tvorbě žlučových kamenů.
5. Regulace hmotnosti
Praxe ukazuje, že dlouhodobá mírná konzumace alkoholu (až dvě sklenky denně pro muže, jedna pro ženy) umožňuje tělu efektivně metabolizovat alkohol, aniž by docházelo k přibývání na váze. Konzumace pěti až sedmi sklenek týdně může účinně omezit snackování a noční přejídání, čímž zabraňuje nadměrnému příjmu potravy.Například sklenice lehkého piva může vyvolat pocit sytosti v žaludku a regulovat chuť k jídlu, aniž by dodávala nadměrné množství kalorií.
6. Posílení kostí
Při snídani si většina lidí do kaše přidává mléko. Mléko však můžete nahradit světlým pivem.Mnoho piv, zejména světlá piva, obsahuje významné množství křemíku. Stejně jako vápník v mléce může křemík v pivu posílit hustotu kostí a pomoci předcházet osteoporóze. Výzkum Tufts University v USA zjistil, že osoby, které denně konzumují mírné množství piva nebo vína, bez ohledu na pohlaví, vykazují vyšší hustotu kostí než osoby, které se alkoholu zdržují.
7. Prevence nádorů
Resveratrol v červeném víně má silné zdravotní účinky, zabraňuje hromadění tuku, snižuje inzulínovou rezistenci a chrání před cukrovkou. Někteří vědci se domnívají, že resveratrol může předcházet vzniku nádorů a léčit je tím, že inhibuje růst nádorových cév. Může dokonce potlačovat růst rakovinných buněk prsu tím, že blokuje růstové účinky estrogenu.
Tímto končí náš přehled pozoruhodných přínosů mírné konzumace alkoholu. Doufáme, že tyto informace budou pro vás užitečné. Přejeme vám pevné zdraví a vše nejlepší v zimním období.