A hólyaghurut egy gyakori húgyúti fertőzés, amely az összes húgyúti fertőzés körülbelül 50–70%-át teszi ki. A nőknél gyakoribb, mivel a húgycsőjük rövidebb és közelebb van a végbélnyíláshoz, így hajlamosabbak az E. coli baktériumok behatolására. A hólyaghurut legjellemzőbb tünetei a gyakori vizelés, a vizelési inger és a vizelés közbeni fájdalom. A megfelelő antibiotikumos kezelés mellett a betegek számára előnyös lehet szódabikarbónás víz fogyasztása is, amely elősegíti a gyógyulást.
A bikarbonátos víz fogyasztása lúgosítja a vizeletet, mivel a bikarbonát a szervezetben CO₂-vá és H₂O-vá alakul. Ez csökkenti a hidrogénion-koncentrációt a testnedvekben, ezáltal enyhíti a húgyúti irritációt. Segíthet enyhíteni az olyan kellemetlen tüneteket, mint a gyakori vizelés, a vizelési inger és a fájdalom.Ezenkívül a vizelet lúgosítása gátolja a baktériumok szaporodását. Az Escherichia coli, a hólyaghurutot okozó leggyakoribb kórokozó, savas környezetben gyorsan szaporodik. Az alkáli vizelet hatékonyan gátolja a szaporodását.Ezenkívül az alkálizált vizelet fokozza az antimikrobiális gyógyszerek hatékonyságát, miközben csökkenti a mellékhatásokat. Például a szulfonamid gyógyszerek savas vizeletben könnyen kicsapódnak kristályok, amelyek károsítják a vesetubulusokat és a húgyutak hámsejtjeit. Ez kristályvizeléshez, vérvizeléshez és oldalfájdalomhoz vezethet, súlyos esetekben oliguria, dysuria vagy akár urémia is kialakulhat.
Ha a hólyaghurutban szenvedők vizelési kellemetlenségeket tapasztalnak, kedvező eredményeket lehet elérni, ha 1 gramm szódabikarbónát oldunk fel 500 milliliter vízben, és ezt az oldatot megisszuk, majd az azt követő nyolc órában óránként 250 milliliter oldatot iszunk.