Cystitida je běžná infekce močových cest, která představuje přibližně 50 % až 70 % všech infekcí močových cest. Častěji se vyskytuje u žen kvůli jejich kratší močové trubici a blízkosti konečníku, což je činí náchylnějšími k invazi bakterie E. coli. Nejtypičtějšími příznaky cystitidy jsou časté močení, naléhavost a bolestivé močení. Během správné antibiotické léčby mohou pacientům pomoci také pití vody s jedlou sodou, které podporuje uzdravení.
Konzumace hydrogenuhličitanové vody alkalizuje moč, protože hydrogenuhličitan se v těle přeměňuje na CO₂ a H₂O. To snižuje koncentraci vodíkových iontů v tělních tekutinách, čímž se zmírňuje podráždění močových cest. Může to pomoci zmírnit nepříjemné pocity, jako je časté močení, naléhavost a bolest.Alkalizace moči navíc brání množení bakterií. Escherichia coli, nejčastější patogen způsobující cystitidu, se rychle množí v kyselém prostředí. Alkalická moč účinně potlačuje jeho růst.Alkalizovaná moč navíc zvyšuje účinnost antimikrobiálních léků a zároveň snižuje nežádoucí účinky. Například sulfonamidové léky snadno vytvářejí krystaly v kyselé moči, což poškozuje renální tubuly a epitelové buňky močových cest. To může vést ke krystalurii, hematurii a bolesti v boku, přičemž závažné případy mohou způsobit oligurii, dysurii nebo dokonce uremie.
Při potížích s močením mohou pacienti trpící cystitidou rozpustit 1 gram hydrogenuhličitanu sodného v 500 mililitrech vody a vypít jej. Následné pití 250 mililitrů tohoto roztoku každou hodinu po dobu následujících osmi hodin přináší příznivé výsledky.