Putra ir lieliska izvēle veselības saglabāšanai un slimību profilaksei. Tang dinastijas dokumentos ir minēts rīsu kliju putras lietošana beriberi profilaksei, bet slavenais ārsts Zhang Zhongjing izmantoja putras, lai pastiprinātu aukstuma zāļu sviedru izdalīšanas efektu. Tādējādi putra kalpo gan kā profilakses līdzeklis, gan kā papildterapija noteiktām saslimšanām. Tās vienkāršība un praktiskums padara to īpaši piemērotu cilvēkiem ar vāju veselību vai hroniskām saslimšanām, kuri meklē atjaunojošu barību.Tomēr putras izvēle jāpielāgo katram indivīdam atsevišķi, ņemot vērā viņa veselības stāvokli, vidi un gadalaiku. Piemēram, cilvēkiem ar čī deficītu, kam raksturīga fiziska vājums, bālsums, elpas trūkums, ekstremitāšu nogurums, reibonis, svīšana pie fiziskas slodzes un vājš balss tonis, ir ieteicams ēst astragalus putras, kas stiprina čī. Yin barojošu putru lietošana būtu neefektīva.Turklāt pārtikas produktiem piemīt aukstuma vai siltuma īpašības, tāpēc rīsu putraimi ir jāizvēlas elastīgi atbilstoši gadalaikam un videi.
Pavasaris ir gadalaiks, kad sāk uzplaukt janga enerģija. Tā kā pavasaris atbilst aknām, pavasara rīsu putraimu receptēs prioritāte ir jāpiešķir aknu barošanai. Pievienojot atbilstošu daudzumu toniku vai ārstniecības augu vienkāršiem rīsu putraimiem, var panākt jina enerģijas barošanu un ilgmūžības veicināšanu. Tātad, kādi rīsu putraimi ir piemēroti pavasarim?
Pirmais:Plūmju ziedu rīsu putra:
5 g balto plūmju ziedu, 80 g japonica rīsu. Pēc rīsu vārīšanas rīsu putrā, pievienojiet balto plūmju ziedus un vāriet uz lēnas uguns divas minūtes. Ēdiet vienu bļodu vienā ēdienreizē piecas dienas pēc kārtas. Baltajiem plūmju ziediem ir neitrālas īpašības, kas palīdz aknu regulēšanai, čī cirkulācijai un apetītes stimulēšanai.
II: Goji ogu rīsu putra:
60 g rīsu, 30 g goji ogu.Pēc rīsu vārīšanas putrā pievienojiet goji ogas un pasniedziet nedaudz siltu. Goji ogas ir pazīstamas ar to, ka uzlabo redzi, bet putra baro aknas un nieres. Šī putra ir īpaši piemērota tiem, kam ir reibonis, neskaidra redze, troksnis ausīs vai vājums apakšējā muguras daļā un ceļos. Hepatīta pacientiem tā var būt noderīga aknu aizsardzībai un aknu šūnu reģenerācijai.
III: Aknu un pupiņu putra:
60 g mungo pupiņu, 100 g svaigas cūkgaļas aknas, 100 g rīsu, sāls un šķipsniņa MSG.Vāra pupiņas un rīsus kopā, uzkarsē uz lielas uguns, tad vāra uz lēnas uguns. Kad putra ir gatava apmēram 80 %, pievieno sagrieztu cūkgaļas aknu un turpina vārīt. Pēc vārīšanas pievieno garšvielas pēc garšas. Šī putra ir piemērota cilvēkiem ar dzeltenīgu ādas krāsu, redzes pasliktināšanos vai neskaidru redzi. Tai ir arī nozīmīga terapeitiska iedarbība cilvēkiem, kuri cieš no hroniska hepatīta, tūskas un līdzīgiem traucējumiem.