Aprikosköttet är mjukt och gyllene och avger en doftande arom. Det är sött och syrligt med rikligt med saft och är näringsrikt, innehåller olika organiska föreningar, essentiella vitaminer och oorganiska salter, vilket gör det till en frukt med betydande näringsvärde. Aprikoskärnor är ännu mer näringsrika och innehåller protein, råfett, kolhydrater, tillsammans med oorganiska salter som fosfor, järn, kalium och kalcium, plus flera vitaminer, vilket gör dem till ett utmärkt tonikum.De har förmågan att fukta lungorna, dämpa hosta och lugna väsande andning samt generera vätska för att släcka törsten. De är lämpliga vid tillstånd som mag-yin-brist, törst och torr hals. Nedan ska vi utforska de viktigaste fördelarna, funktionerna och kostkontraindikationerna för aprikoskärnor!
1. Aprikoser är den frukt som innehåller mest vitamin B17, vilket är ett extremt potent ämne mot cancer. Det riktar sig selektivt mot och förstör cancerceller utan att skada friska celler.
2. Bitter aprikoskärnor lindrar hosta och väsande andning, fuktar tarmarna och lindrar förstoppning, behandlar lungsjukdomar och hosta.
3. Aprikoskärnor är också rika på vitamin C och polyfenoler. Dessa komponenter sänker inte bara kolesterolnivån i kroppen utan minskar också risken för hjärtsjukdomar och många kroniska tillstånd avsevärt.
4. Omogna frukter innehåller högre halter av flavonoider, som hjälper till att förebygga hjärtsjukdomar och minska risken för hjärtinfarkt.
Kontraindikationer för mandelkonsumtion:
1. Kvinnor efter förlossning, spädbarn, småbarn och särskilt diabetespatienter bör undvika att konsumera aprikoser eller aprikosprodukter.
2. Bör inte konsumeras tillsammans med hirs.
3. Bör inte konsumeras i överdrivna mängder.