Miąższ moreli jest miękki i złocisty, a do tego pachnie super. Jest słodki i kwaskowaty, ma dużo soku i jest bogaty w składniki odżywcze, takie jak różne związki organiczne, niezbędne witaminy i sole nieorganiczne, co sprawia, że jest to owoc o dużej wartości odżywczej. Pestki moreli są jeszcze bardziej odżywcze, bo mają białko, tłuszcz, węglowodany, a także sole nieorganiczne, takie jak fosfor, żelazo, potas i wapń, oraz wiele witamin, co sprawia, że są świetnym tonikiem.Mają one właściwości nawilżające płuca, łagodzące kaszel i uspokajające świszczący oddech oraz generujące płyny, które gaszą pragnienie; są odpowiednie w stanach takich jak niedobór yin żołądka, pragnienie i suchość w gardle. Poniżej omówimy główne zalety, funkcje i przeciwwskazania dietetyczne pestek moreli!
1. Morele są owocami najbogatszymi w witaminę B17, która jest niezwykle silną substancją przeciwnowotworową. Selektywnie atakuje i niszczy komórki nowotworowe, nie uszkadzając zdrowych komórek.
2. Gorzkie pestki moreli łagodzą kaszel i świszczący oddech, nawilżają jelita i łagodzą zaparcia, lecząc dolegliwości płucne i kaszel.
3. Pestki moreli są również bogate w witaminę C i polifenole. Składniki te nie tylko obniżają poziom cholesterolu w organizmie, ale także znacznie zmniejszają ryzyko chorób serca i wielu chorób przewlekłych.
4. Niedojrzałe owoce zawierają wyższy poziom flawonoidów, które pomagają zapobiegać chorobom serca i zmniejszają ryzyko zawału mięśnia sercowego.
Przeciwwskazania dotyczące spożywania migdałów:
1. Kobiety po porodzie, niemowlęta, małe dzieci, a zwłaszcza pacjenci z cukrzycą powinni unikać spożywania moreli lub produktów z moreli.
2. Nie należy spożywać razem z proso.
3. Nie należy spożywać w nadmiernych ilościach.