Abrikosų minkštimas yra minkštas ir auksaspalvis, skleidžiantis aromatingą kvapą. Saldūs ir pikantiški, turintys daug sulčių, jie yra maistingi, juose yra įvairių organinių junginių, būtinų vitaminų ir neorganinių druskų, todėl tai yra vaisiai, turintys didelę maistinę vertę. Abrikosų kauliukai yra dar maistingesni, juose yra baltymų, žaliųjų riebalų, angliavandenių, taip pat neorganinių druskų, tokių kaip fosforas, geležis, kalis ir kalcis, bei daug vitaminų, todėl jie yra puikus tonikas.Jie drėkina plaučius, slopina kosulį ir ramina švokštimą, gamina skysčius, malšinančius troškulį; tinka tokioms būklėms kaip skrandžio yin trūkumas, troškulys ir sausas gerklės. Toliau aptarkime pagrindinius abrikosų kauliukų privalumus, funkcijas ir kontraindikacijas mityboje!
1. Abrikosai yra vaisiai, kuriuose gausiausia vitamino B17, kuris yra labai stipri priešvėžinė medžiaga. Jis selektyviai veikia ir naikina vėžines ląsteles, nepažeisdamas sveikų ląstelių.
2. Kartūs abrikosų kauliukai palengvina kosulį ir švokštimą, drėkina žarnyną ir palengvina vidurių užkietėjimą, gydo plaučių ligas ir kosulį.
3. Abrikosų kauliukai taip pat yra turtingi vitaminu C ir polifenoliais. Šie komponentai ne tik mažina cholesterolio kiekį organizme, bet ir žymiai sumažina širdies ligų ir daugelio lėtinių ligų riziką.
4. Neprinokę vaisiai turi daugiau flavonoidų, kurie padeda išvengti širdies ligų ir sumažina miokardo infarkto riziką.
Migdolų vartojimo kontraindikacijos:
1. Moterys po gimdymo, kūdikiai, maži vaikai ir ypač diabetu sergantys pacientai turėtų vengti vartoti abrikosus ar abrikosų produktus.
2. Neturėtų būti vartojami kartu su soros.
3. Neturėtų būti vartojami per dideliais kiekiais.