Daging aprikot lembut dan berwarna keemasan, mengeluarkan aroma harum. Manis dan asam dengan jus yang melimpah, aprikot kaya nutrisi, mengandung berbagai senyawa organik, vitamin esensial, dan garam anorganik, menjadikannya buah dengan nilai gizi yang tinggi. Biji aprikot bahkan lebih kaya nutrisi, mengandung protein, lemak kasar, karbohidrat, serta garam anorganik seperti fosfor, besi, kalium, dan kalsium, plus berbagai vitamin, menjadikannya tonik yang excellent.Kernel aprikot memiliki khasiat melembapkan paru-paru, meredakan batuk, menenangkan sesak napas, dan menghasilkan cairan untuk menghilangkan dahaga; cocok untuk kondisi seperti kekurangan yin lambung, dahaga, dan tenggorokan kering. Berikut, mari kita jelajahi manfaat utama, fungsi, dan kontraindikasi diet kernel aprikot!
1. Aprikot adalah buah yang paling kaya akan Vitamin B17, yang merupakan zat anti-kanker yang sangat kuat. Zat ini secara selektif menargetkan dan menghancurkan sel kanker tanpa merusak sel sehat.
2. Biji aprikot yang pahit meredakan batuk dan sesak napas, melembapkan usus, dan meredakan sembelit, serta mengobati penyakit paru-paru dan batuk.
3. Biji aprikot juga kaya akan vitamin C dan polifenol. Komponen ini tidak hanya menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh tetapi juga secara signifikan mengurangi risiko penyakit jantung dan berbagai kondisi kronis.
4. Buah yang belum matang mengandung kadar flavonoid yang lebih tinggi, yang membantu mencegah penyakit jantung dan mengurangi risiko serangan jantung.
Kontraindikasi konsumsi almond:
1. Wanita pasca melahirkan, bayi, anak-anak, dan terutama penderita diabetes sebaiknya menghindari konsumsi aprikot atau produk aprikot.
2. Tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan millet.
3. Tidak boleh dikonsumsi dalam jumlah berlebihan.