Vartokite daugiau kartaus maisto
Karštomis vasaros dienomis dėl padidėjusio prakaitavimo ir energijos sąnaudų būtina atkurti gyvybingumą, sumažinti karštį ir išvengti šilumos smūgio. Vartokite daugiau kartaus maisto, pvz., trūkažolės, salierų, pankolių, kalendros, kartaus meliono ir ridikų lapų. Kartaus maisto alkaloidai turi farmakologinį poveikį, įskaitant šilumos išsklaidymą, kraujotakos skatinimą ir kraujagyslių išsiplėtimą, todėl jie yra natūralūs vasaros sveikatos tonikai.
Be to, karščiausiomis dienomis laikykitės lengvos dietos, reguliaraus miego režimo ir vidutinio fizinio krūvio. Atkreipkite dėmesį į psichologinį prisitaikymą: ugdykite ramybę, nuraminkite dvasią, venkite dirglumo ir slopinkite pyktį, kad išvengtumėte vidinės karščio.
Be to, vartokite vidutinį kiekį vėsių gėrimų, šiek tiek pasūdyto vandens ir mung pupelių sriubos. Maudykitės drungnu vandeniu, venkite pagundos maudytis šaltu dušu, kad greitai atvėstų.Venkite ilgai būti tiesioginiuose saulės spinduliuose arba užsiimti veikla lauke vidurdienį arba karščiausiu metu. Patartina turėti su savimi vaistų, pavyzdžiui, Ren Dan tabletes, Shidi Shui, Huoxiang Zhengqi vandenį arba vėsinančią tepalą. Jei kas nors rodo karščiavimo simptomus, nedelsiant perkelkite jį į gerai vėdinamą vietą pailsėti. Gali būti naudinga duoti atskiesto druskos vandens, mung pupelių sriubos, arbūzų sulčių arba slyvų sriubos.
Padidinkite kviečių vartojimą
Koldūnai pirmojo karščio bangos metu, makaronai antrojo ir blynai su kiaušiniais trečiojo – visi šie patiekalai yra pagaminti iš kviečių. Kviečiai yra pagrindinis maisto produktas, suteikiantis energijos ir B vitaminų, tačiau jie taip pat turi daug medicininių ir mitybinių privalumų, padedančių mums išgyventi vasaros karščio piką.
Kviečių sėlenos yra grubios tekstūros, todėl siekdami rafinuoto gyvenimo, mes paprastai jas išmetame – tai tikrai gaila. „Kviečių sėlenos taip pat turi tam tikrų gydomųjų savybių, gali sumažinti nerimą ir numalšinti troškulį“, – teigia Lü Peiwan, Hunan provincijos tradicinės kinų medicinos ligoninės akupunktūros skyriaus vyriausiojo gydytojo pavaduotojas.Be to, jie pasižymi didele maistine verte, yra turtingi B grupės vitaminų, maistinių skaidulų ir antioksidantų, tokių kaip vitaminas E ir selenas. Šiuolaikiniai tyrimai rodo, kad kviečių sėlenos gali padėti išvengti gaubtinės žarnos ir storosios žarnos vėžio.
Dabar vis labiau pripažįstame kviečių sėlenų naudą; jas galima lengvai įsigyti daugelyje prekybos centrų už prieinamą kainą.
Pusryčiams įmaišykite šaukštą į pieną; jei turite laiko, trumpai pakaitinkite. Taip pat galite įdėti šiek tiek į virti soros košę arba sumaišyti su sojos pienu – tai maistingas ir lengvai virškinamas derinys, tikrai universalus ingredientas.
Vartokite daugiau ėrienos
Į vasaros patiekalus įtraukti ėrieną, kuri yra įprastas žiemos tonikas, taip pat yra geras pasirinkimas.Šiuolaikiniai žmonės pernelyg mėgsta šaltus dalykus, gurkšnoja vieną ledinį gėrimą po kito ir visą dieną sėdi po oro kondicionieriais. Tačiau tai kelia akivaizdžių sveikatos problemų: šaltieji gėrimai lengvai dirgina skrandį ir žarnyną, sukelia virškinimo sutrikimus, o oro kondicionieriai gali sukelti raumenų ir sąnarių skausmus visame kūne.
Tang dinastijos medicinos mokslininkas Sun Simiao netgi nurodė, kad silpnumas ir ligos senatvėje kyla dėl pernelyg didelio šaltų dalykų vartojimo jaunystėje.Šaltis sukelia sąstingį, šiluma jį pašalina. Šiuo metu tinkamas šildančios avienos vartojimas padeda išsklaidyti organizme likusį šaltį ir atblokuoti meridianus. Panašūs principai taikomi ir kitur – pavyzdžiui, imbieras taip pat yra šildantis maistas. Jei po visos nakties miego po oro kondicionieriumi pabundate su galvos skausmu, jį gali palengvinti dubuo imbiero ir cukraus sirupo. Senas posakis „Žiemą valgyk ridikelius, vasarą – imbierą“ atitinka šią logiką.
Avienos vartojimas turėtų būti pritaikytas prie kiekvieno žmogaus konstitucijos. Žmonės, linkę į šaltį, gali ją toleruoti net vasarą be diskomforto, o tie, kurie linkę į karštį, turėtų vengti pernelyg didelio jos vartojimo. Be to, didelis baltymų kiekis avienoje kai kuriems žmonėms gali sukelti alergiją. Nepaisant to, daugumai žmonių, ypač tiems, kurie ilgą laiką praleidžia kondicionuojamose patalpose, troškintas ar karštas patiekalas su šeima yra geras pasirinkimas.