Suurendage mõrkade toitude tarbimist
Suve kuumimal ajal on suurenenud higistamine ja energiakulu tinginud vajaduse täiendada elujõudu, leevendada kuumust ja ennetada päikesepistet. Tarbige rohkem mõrkaid toite, nagu mõrk salat, seller, apteegitill, koriander, mõrk melon ja redise lehed. Mõrkades toitudes sisalduvad alkaloidid omavad farmakoloogilist toimet, sealhulgas soojuse hajutamist, vereringe soodustamist ja veresoonte laienemist, mis teeb neist looduslikud suvised tervisetoonikud.
Lisaks sellele peaksite kuumadel päevadel järgima kerget toitumist, regulaarset uneaega ja mõõdukat kehalist koormust. Pöörake tähelepanu psühholoogilisele kohanemisele: harjutage rahulikkust, rahustage vaimu, vältige ärrituvust ja maha suruge viha, et vältida sisemist kuumust.
Lisaks sellele tarbige mõõdukalt jahedaid jooke, kergelt soolatud vett ja mungoa suppi. Peske end leige veega, vältides kiusatust võtta külm dušš, et saada kohest leevendust.Vältige pikka viibimist otsese päikesevalguse käes või väljas tegutsemist keskpäeval või kõige kuumematel aegadel. Soovitav on kaasas kanda ravimeid, nagu Ren Dani tabletid, kümne tilga vesi, Huoxiang Zhengqi vesi või jahutav salv. Kui kellelgi ilmnevad kuumarabanduse sümptomid, viige ta viivitamatult hästi ventileeritavasse ruumi puhkama. Abiks võib olla lahjendatud soolvesi, mungo-oasupp, arbuusimahl või ploomisupp.
Suurendage nisu tarbimist
Esimese kuumalaine ajal pelmeenid, teise ajal nuudlid ja kolmanda ajal munapannkoogid – kõik on valmistatud nisust. Nisu annab energiat ja B-vitamiine, kuid pakub ka mitmeid tervislikke ja toitumisalaseid eeliseid, mis aitavad meil suve üle elada.
Nisukliid on jämeda tekstuuriga ja rafineeritud elustiili nimel viskame me selle tavaliselt ära – see on tõesti kahetsusväärne tava. „Nisukliidil on ka teatavad ravitoimed, mis leevendavad rahutust ja kustutavad janu,” väidab Lü Peiwan, Hunan provintsi traditsioonilise hiina meditsiini haigla akupunktuuri osakonna asearst.Lisaks on neil kõrge toiteväärtus, nad on rikkad B-vitamiinide, toidukiudude ja antioksüdantide, nagu E-vitamiini ja seleeni poolest. Kaasaegsed uuringud näitavad, et nisukliid võivad aidata ennetada kolorektaal- ja käärsoolevähki.
Me tunnustame üha enam nisukliide eeliseid; neid on kergesti saadaval enamikus supermarketites taskukohase hinnaga.
Hommikusöögiks segage lusikatäis piima sisse; kui aeg lubab, keetke seda veidi aeglaselt. Alternatiivina võite lisada seda hirssipudru keetmisel või sojapiimaga, et saada toitev ja kergesti seeditav kombinatsioon – tõeliselt mitmekülgne koostisosa.
Suurendage lambaliha tarbimist
Talvel levinud toonikuna kasutatava lambaliha lisamine suvistesse roogadesse on samuti mõistlik valik.Tänapäeva inimesed armastavad liiga palju külmi asju, joovad ühe jääjoogi teise järel ja istuvad kogu päeva konditsioneeri all. Sellega kaasnevad terviseprobleemid on aga ilmsed: külmad joogid ärritavad kergesti mao ja sooli, põhjustades seedehäireid, konditsioneer võib aga põhjustada lihaste ja liigeste valusid kogu kehas.
Tang-dünastia meditsiiniteadlane Sun Simiao on isegi märkinud, et vanaduse nõrkus ja haigused tulenevad nooruses liigsest külmade asjade tarbimisest.Külm põhjustab stagnatsiooni, soojus vabastab. Sel ajal aitab sobiv kogus soojendavat lambaliha tarbimine hajutada kehas püsivat külma ja vabastada meridiaane. Sarnased põhimõtted kehtivad ka mujal: näiteks ingver on samuti soojendav toiduaine. Kui ärkate peavalu all kannatades pärast öö läbi konditsioneeri all magamist, võib kausitäis ingverit ja kivisuhkru siirupit seda leevendada. Nagu vanasõna ütleb: „Söö talvel rediseid, suvel ingverit” – sama põhimõte kehtib ka siin.
Lamba tarbimine peaks olema kohandatud igaühe kehatüübile. Need, kellel on külmetav kehatüüp, võivad seda taluda isegi suvel ilma ebamugavustundeta, samas kui need, kellel on kuumav kehatüüp, peaksid vältima liigset tarbimist. Lisaks võib lamba kõrge valgusisaldus mõnedel inimestel allergiaid esile kutsuda. Siiski on enamiku inimeste jaoks – eriti nende jaoks, kes veedavad pikki aegu konditsioneeritud keskkonnas – hautatud või potiroa söömine perega koos mõistlik valik.