Erhöhen Sie die Aufnahme bitterer Lebensmittel
Während der Hundstage im Sommer müssen aufgrund des erhöhten Schweißausstoßes und Energieverbrauchs die Vitalität wiederhergestellt, die Hitze gemildert und Hitzeschläge verhindert werden. Verzehren Sie mehr bittere Lebensmittel wie Chicorée, Sellerie, Fenchel, Koriander, Bittermelone und Radieschenblätter. Die Alkaloide in bitteren Lebensmitteln haben pharmakologische Wirkungen wie Wärmeableitung, Förderung der Durchblutung und Gefäßerweiterung, was sie zu natürlichen Sommer-Gesundheitsstärkungsmitteln macht.
Achten Sie während der Hundstage außerdem auf eine leichte Ernährung, regelmäßige Schlafgewohnheiten und moderate Bewegung. Achten Sie auf Ihre mentale Regulierung, indem Sie Ihren Geist beruhigen, Ihre Seele besänftigen, Reizbarkeit vermeiden und Wut unterdrücken, um innere Hitze zu verhindern.
Trinken Sie außerdem moderate Mengen an kühlen Getränken, leicht gesalzenem Wasser und Mungobohnensuppe. Baden Sie in lauwarmem Wasser und widerstehen Sie der Versuchung, sich zur sofortigen Erfrischung kalt zu duschen.Vermeiden Sie längere direkte Sonneneinstrahlung oder Aktivitäten im Freien während der Mittagszeit oder in den heißesten Stunden des Tages. Es ist ratsam, Mittel wie Ren Dan-Pillen, Shidi Shui, Huoxiang Zhengqi-Wasser oder kühlende Salben mitzuführen. Sollte jemand Symptome eines Hitzschlags zeigen, bringen Sie ihn umgehend an einen gut belüfteten Ort, damit er sich ausruhen kann. Die Gabe von verdünntem Salzwasser, Mungobohnensuppe, Wassermelonensaft oder Pflaumensuppe kann sich als vorteilhaft erweisen.
Erhöhen Sie den Weizenkonsum
Knödel für die erste Hitzewelle, Nudeln für die zweite und Pfannkuchen mit Eiern für die dritte – allesamt Grundnahrungsmittel auf Weizenbasis. Weizen liefert als Grundnahrungsmittel Energie und B-Vitamine, hat aber auch zahlreiche medizinische und kulinarische Vorteile, die uns helfen, die Hochsommerhitze zu überstehen.
Weizenkleie hat eine grobe Textur, und im Streben nach einem raffinierten Lebensstil werfen wir sie normalerweise weg – eine Praxis, die wirklich bedauerlich ist. „Weizenkleie hat auch bestimmte medizinische Eigenschaften, die Unruhe lindern und den Durst stillen können“, erklärt Lü Peiwan, stellvertretender Chefarzt der Akupunkturabteilung am Provinzkrankenhaus für Traditionelle Chinesische Medizin in Hunan.Darüber hinaus hat sie einen hohen Nährwert und ist reich an B-Vitaminen, Ballaststoffen und Antioxidantien wie Vitamin E und Selen. Moderne Forschungen deuten darauf hin, dass Weizenkleie zur Vorbeugung von Darm- und Dickdarmkrebs beitragen kann.
Wir erkennen zunehmend die Vorteile von Weizenkleie, die in den meisten Supermärkten zu einem erschwinglichen Preis erhältlich ist.
Rühren Sie zum Frühstück einen Löffel davon in Milch ein; wenn Sie Zeit haben, lassen Sie es kurz köcheln. Alternativ können Sie etwas davon beim Kochen von Hirsebrei hinzufügen oder es mit Sojamilch zu einer nahrhaften und leicht verdaulichen Kombination kombinieren – ein wirklich vielseitiger Bestandteil.
Erhöhen Sie den Verzehr von Lammfleisch
Die Einbeziehung von Lammfleisch, einem gängigen Winterstärkungsmittel, in Sommergerichte ist ebenfalls eine gute Wahl.Moderne Menschen lieben kalte Speisen und Getränke, trinken ein Eisgetränk nach dem anderen und sitzen den ganzen Tag unter der Klimaanlage. Die gesundheitlichen Probleme, die dies mit sich bringt, liegen auf der Hand: Kalte Getränke reizen leicht den Magen und Darm und verursachen Verdauungsstörungen, während Klimaanlagen zu Muskel- und Gelenkschmerzen im ganzen Körper führen können.
Der Medizinwissenschaftler Sun Simiao aus der Tang-Dynastie wies sogar darauf hin, dass Gebrechlichkeit und Krankheiten im Alter auf übermäßigen Genuss kalter Speisen und Getränke in der Jugend zurückzuführen sind.Kälte stagniert, Wärme löst Blockaden. Zu dieser Zeit hilft der angemessene Verzehr von wärmendem Lammfleisch, die im Körper verbleibende Kälte zu vertreiben und die Meridiane zu öffnen. Ähnliche Prinzipien gelten auch für andere Lebensmittel – Ingwer beispielsweise ist ebenfalls ein wärmendes Lebensmittel. Wenn Sie nach einer Nacht unter der Klimaanlage mit Kopfschmerzen aufwachen, kann eine Schüssel Ingwer und Kandissirup Linderung verschaffen. Ein altes Sprichwort lautet: „Iss Radieschen im Winter und Ingwer im Sommer“, was genau dieser Logik folgt.
Der Verzehr von Lammfleisch sollte auf die eigene Konstitution abgestimmt sein. Menschen mit einer kälteempfindlichen Konstitution vertragen es auch im Sommer ohne Beschwerden, während Menschen mit einer hitzeempfindlichen Konstitution übermäßigen Verzehr vermeiden sollten. Darüber hinaus kann der hohe Proteingehalt von Lammfleisch bei manchen Menschen Allergien auslösen. Dennoch ist für die meisten Menschen – insbesondere für diejenigen, die sich längere Zeit in klimatisierten Räumen aufhalten – ein Eintopf oder Hotpot mit der Familie eine gute Wahl.