Sanonta "vaalea iho peittää kaikki puutteet" on erityisen merkityksellinen monille naisille, jotka haluavat kirkastaa ihonsa sävyä. Miten ruokavalio voi tehokkaasti parantaa ihon hehkua? Tutkitaan ruokavalion vaikutusta ihon kirkkauteen.
1. Punapapusuppi
Ainekset:
3000 g adzuki-papuja, 200 g valkoista sokeria.
Huuhtele punaiset pavut, kiehauta ne voimakkaalla lämmöllä ja hauduta sitten hiljalleen, kunnes ne ovat pehmeitä. Lisää sokeri ja kiehauta vielä kerran ennen tarjoilua.
2. Sokeriruoko-, papaija- ja sianpotkakeitto
Ainekset:
Sokeriruoko, papaija, sianpotkat, gojimarjat, vesikastanjat, inkivääriviipaleet, suola.
Leikkaa sianpotkat paloiksi ja blanchoi. Kuori ja paloittele sokeriruoko, puolita vesikastanjat, viipaloi inkivääri ja kuutioi papaija. Kiehauta vesi kattilassa, lisää sianpotkat, kiehauta uudelleen ja vähennä sitten lämpöä. Lisää inkivääriviipaleet ja hauduta 40 minuuttia.Lisää sokeriruoko ja vesikastanjat, hauduta vielä 10 minuuttia, lisää sitten papaija ja goji-marjat. Mausta lopuksi maun mukaan ripauksella suolaa. 3. Maitokastike-vanukas Ainekset: 200 ml maitoa, 2 munaa, hienosokeria maun mukaan.
Riko munat, erota valkuaiset ja sekoita maito ja sokeri kulhoon. Vatkaa huolellisesti ja höyrytä kiehuvan veden päällä, kunnes seos jähmettyy ja muodostuu makea munakastike.
4. Kurkku-riisipuuro
Ainekset:
100 g riisiä, 300 g tuoretta pehmeää kurkkua, 2 g suolaa, 10 g inkivääriä.
Pese kurkku, kuori, poista siemenet ja viipaloi ohuiksi viipaleiksi. Huuhtele riisi huolellisesti. Pese ja murskaa inkivääri. Lisää noin 1000 ml vettä kattilaan ja kuumenna. Lisää riisi ja inkivääri. Kiehauta voimakkaasti ja vähennä sitten lämpöä, kunnes riisi pehmenee. Lisää kurkkuviipaleet ja jatka keittämistä, kunnes liemi sakeutuu. Mausta suolalla maun mukaan.
5. Hunaja- ja punainen taateli-tee
Ainekset:
150 g kuivattuja punaisia taateleita, 50 g kidesokeria (tai ruskeaa sokeria), 200 ml hunajaa, 350 ml vettä.
Huuhtele kuivatut punaiset taatelit, puolita ne ja poista kivet. Laita kivettömät taatelit ja kidesokeri kattilaan veden kanssa. Kuumenna kiehuvaksi korkealla lämmöllä, peitä ja vähennä sitten lämpöä, kunnes neste on haihtunut.
Sekoita taatelit kattilassa vispilällä tahnaksi. Jatka keittämistä, kunnes seos muuttuu erittäin viskoosiksi. Siirrä tahna astiaan, anna jäähtyä ja sekoita hunajaa, kunnes seos on tasainen. Sulje astia ja säilytä jääkaapissa. Tarjoiluun ota annos hunaja-taatelitahnaa ja sekoita se huolellisesti lämpimään kiehuvaan veteen.
6. Liljankukkapuuro ja Jobin kyyneleet
Ainekset:
50 g Jobin kyyneleitä, 15 g liljankukkapuuroa, hunajaa maun mukaan.
Huuhtele Jobin kyyneleet ja liljankukkapuuro. Laita ne kattilaan, lisää riittävästi vettä ja hauduta, kunnes Jobin kyyneleet ovat pehmeitä. Sekoita hunaja joukkoon ja ota sitten kattila liedeltä. Tarjoile heti.