番茄雖屬優質水果且富含維生素C，但您可知該如何以蔬菜方式食用？番茄不耐長時間高溫烹煮，因番茄紅素遇光熱氧易分解而喪失保健功效，故烹調時應避免長時間高溫加熱，燉煮時添加少許醋可分解有害物質番茄鹼。
適當飲食亦能顯著助眠。例如睡前飲用溫牛奶助眠的功效廣為人知，因牛奶中的色胺酸能發揮如胺基酸般的鎮靜作用，而鈣質則有助大腦有效利用色胺酸。將溫潤牛奶注入奶瓶的溫熱觸感，彷彿喚醒童年記憶，輕聲呢喃著「放鬆吧，一切都會好起來的」。
草莓是廣受喜愛的水果，但您是否了解其健康功效？攝取大量草莓能充分補充維生素C，其豐富的鐵質更能提升免疫力。草莓所含的色素與精油成分會形成特殊酵素，大幅強化人體抵抗力。