Tomatid on suurepärased puuviljad, mis on rikkad C-vitamiini poolest. Kuid kas teate, kuidas neid köögiviljana kõige paremini tarbida? Tomateid ei tohiks pikka aega kõrgel temperatuuril küpsetada, kuna lükopeen laguneb kergesti valguse, kuumuse ja hapniku mõjul, kaotades oma tervislikud omadused. Seetõttu vältige valmistamisel pikka kõrgel temperatuuril küpsetamist. Hautamisel veidi äädikat lisades neutraliseerite kahjuliku aine tomatiini.
Õigete toitude tarbimine võib oluliselt aidata magada. Näiteks on laialt levinud arvamus, et soe klaas piima enne magamaminekut soodustab puhkust. Seda seetõttu, et piim sisaldab trüptofaani, aminohapet, millel on rahustav toime.Kaltsium aitab ajul seda trüptofaani täielikult ära kasutada. Sooja piima serveerimine pudelis võib tekitada lohutava lapsepõlve tunde, sosistades õrnalt „rahune, kõik on hästi”.
Kõik armastavad maasikaid, aga kas teate, millised on nende tervisele kasulikud omadused? Maasikate söömine annab rohkesti C-vitamiini. Maasikad on ka rikkad raua poolest, mis tugevdab organismi immuunsüsteemi. Maasikate pigmendid ja eeterlikud õlid moodustavad spetsiaalseid ensüüme, mis tugevdavad märkimisväärselt vastupanuvõimet.