Care ar trebui să fie standardul de sănătate pentru sucurile de legume și fructe? Calitate pură, fără aditivi – modul de a alege sucuri de legume și fructe sănătoase. Conform statisticilor Societății Chineze de Nutriție, necesarul zilnic de legume pentru adulți este de 400-500 g, însă consumul real este de numai 50-60%.Aici intervin sucurile de legume și fructe, oferind cea mai convenabilă modalitate de a suplini deficiențele nutriționale. Cu toate acestea, în fața acestei noi valuri de băuturi – cu nenumăratele lor mărci, varietăți și ambalaje colorate – ne simțim adesea copleșiți, nesiguri cum să alegem opțiunile cu adevărat benefice. Aici, pe baza analizei nutriționiștilor, vă prezentăm două criterii cheie pentru alegerea sucurilor de legume și fructe. Acest lucru vă va oferi o bază solidă pentru alegerile viitoare, scutindu-vă de bătăi de cap!
Care este standardul de sănătate pentru sucurile de fructe și legume?
Calitatea pură este primul criteriu pe care ar trebui să îl luăm în considerare, care decurge în principal din două aspecte:
În primul rând, materiile prime de calitate superioară constituie baza naturală pentru calitatea autentică a sucurilor sănătoase de fructe și legume. Experții în nutriție observă: la fel ca în cazul fierberii unei oale de supă delicioasă de pui, utilizarea puiilor crescuți în libertate oferă un conținut nutrițional mult superior și o aromă bogată în comparație cu cei crescuți în ferme industriale.Acest lucru întruchipează zicala că lâna fină provine de la oi fine; cultivarea și cercetarea materiilor prime constituie fundamentul băuturilor din fructe și legume.
Soiul de roșii Rinrinzi al Kokumei, lansat recent în Shanghai, reprezintă culmea cercetării și cultivării de către specialiștii lor în fructe și legume a peste 6.500 de soiuri de roșii. Conținutul său de licopen este de trei ori mai mare decât al roșiilor obișnuite.Locurile de cultivare Rinrinzi sunt supuse unei selecții riguroase. Odată aprobate, se semnează contracte cu fermierii și se trimit tehnicieni pentru a oferi instruire și îndrumare în materie de cultivare. Recoltate numai când sunt complet coapte, aceste roșii pot fi mici ca dimensiune, dar fiecare este de un roșu intens, suculent, plin de nutrienți și aromă. În plus, gustul autentic este un factor crucial în determinarea purității calității sucurilor de fructe și legume.
Dincolo de materiile prime, puritatea gustului depinde în mare măsură de tehnicile de extracție și prelucrare. Pentru a rezolva această problemă, Kagome a dezvoltat în mod independent un proces de concentrare non-termică pentru roșii și o tehnică de presare proaspătă pentru morcovi. Aceste metode avansate păstrează în cea mai mare măsură aromele inerente ale produselor, rezultând băuturi bogate în gust, cu culori vibrante și de o calitate pură.În același timp, aceste tehnici extrag complet nutrienții vitali din materiile prime. Acest lucru nu numai că păstrează valoarea nutrițională originală, dar face și ca nutrienții să fie mai ușor absorbiți de organismul uman decât atunci când sunt consumați direct.
Astfel, adevărata esență a calității 100% pure a sucurilor de legume și fructe rezidă în aroma lor autentică și în valoarea nutrițională fără compromisuri.