Kādam jābūt veselības standartam augļu un dārzeņu sulām? Tīra kvalitāte, bez piedevām – tā ir pareizā izvēle, izvēloties veselīgas augļu un dārzeņu sulas. Saskaņā ar Ķīnas Uztura biedrības statistiku, pieaugušajiem nepieciešamais dienas devums ir 400–500 g dārzeņu, taču faktiskais patēriņš ir tikai 50–60 %.Šeit nāk talkā dārzeņu un augļu sulas, kas ir visērtākais veids, kā papildināt uztura deficītu. Taču, saskaroties ar šo jauno dzērienu vilni — ar neskaitāmiem zīmoliem, šķirnēm un krāsainiem iepakojumiem — mēs bieži jūtamies apjucināti, nezinot, kā izvēlēties patiesi veselīgas opcijas. Šeit, balstoties uz uztura speciālistu analīzi, mēs piedāvājam divus galvenos kritērijus dārzeņu un augļu sulu izvēlei. Tas nodrošinās stabilu pamatu turpmākajai izvēlei, atbrīvojot jūs no galvassāpēm!
Kas veido augļu un dārzeņu sulu veselības standartu?
Kvalitātes tīrība ir galvenais kritērijs, kas jāņem vērā, un tas izriet no diviem galvenajiem aspektiem:
Pirmkārt, augstākās kvalitātes izejvielas veido dabisku pamatu autentiskas kvalitātes veselīgām sulām. Uztura eksperti norāda: tāpat kā vārot garšīgu vistas buljonu, brīvi audzētu vistu gaļa nodrošina daudz labāku uzturvērtību un garšas intensitāti salīdzinājumā ar rūpnieciski audzētu mājputnu gaļu.Tas atspoguļo teicienu, ka laba vilna nāk no labām aitām; izejvielu audzēšana un pētniecība veido augļu un dārzeņu dzērienu pamatu. Kokumei tomātu šķirne Rinrinzi, kas nesen tika laista tirgū Šanhajā, ir augļu un dārzeņu speciālistu pētniecības un audzēšanas kulminācija, izmantojot vairāk nekā 6500 tomātu šķirnes. Tās likopēna saturs ir trīs reizes lielāks nekā parastajiem tomātiem.Rinrinzi audzēšanas vietas tiek pakļautas stingrai atlasei. Pēc apstiprināšanas tiek parakstīti līgumi ar lauksaimniekiem un nosūtīts tehniskais personāls, lai nodrošinātu apmācību un konsultācijas par audzēšanu. Šie tomāti, kurus novāc tikai tad, kad tie ir pilnībā nogatavojušies, var būt nelieli, bet katrs no tiem ir košs, sulīgs un sarkans, bagāts ar uzturvielām un garšu. Turklāt autentiska garša ir būtisks faktors, kas nosaka augļu un dārzeņu sulu kvalitāti.
Papildus izejvielām garšas tīrība lielā mērā ir atkarīga no ekstrakcijas un pārstrādes metodēm. Lai risinātu šo jautājumu, Kagome ir neatkarīgi izstrādājis netermisku koncentrēšanas procesu tomātiem un svaigu spiešanas tehniku burkāniem. Šīs modernās metodes maksimāli saglabā produktu dabisko garšu, rezultātā iegūstot dzērienus, kas ir bagāti ar garšu, spilgti krāsā un tīri pēc kvalitātes.Vienlaikus šīs metodes ļauj pilnībā ekstrahēt svarīgākās uzturvielas no izejvielām. Tas ne tikai saglabā sākotnējo uzturvērtību, bet arī padara uzturvielas vieglāk uzsūcamās cilvēka organismā nekā tās patērējot tieši.
Tādējādi 100 % tīras kvalitātes dārzeņu un augļu sulu patiesā būtība slēpjas to autentiskajā garšā un kompromisu nepieļaujošajā uzturvērtībā.