Kaip vartoti granatų sėklas
Pirmasis būdas:
Geriausia prieš nuryjant sėklas sukramtyti, kad jos suskilinėtų. Granatų sėklose esantis polifenolio ekstraktas yra stiprus antioksidantas, kuris labai padeda drėkinti odą;
Antrasis būdas:
Nulupkite granatą, tada sumaišykite sėklas sojos pieno gaminimo aparate, kad išgautumėte sultis prieš vartojimą. Šis metodas padidina biologinį prieinamumą, kad žmogaus organizmas lengviau jas įsisavintų.
Ar granatų sėklos yra valgomos?
Atsakymas yra vienareikšmiškas – taip.Granatai yra tikras gėrio lobis. Jų sėklose gausu vitamino C, polifenolių ir kitų stiprių antioksidantų, kurie lėtina senėjimą ir apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių bei smegenų kraujagyslių ligų. Be to, granatų sėklų aliejus yra turtingas antioksidantų, kurie stipriai neutralizuoja laisvuosius radikalus organizme ir lėtina senėjimo procesą.
Granatų sėklų nauda
1. Gerina sąnarių prisitaikymą ir odos elastingumą: granatų sėklose esančios maistinės medžiagos skatina sinovialinio skysčio išsiskyrimą.
3. Veikia priešuždegimiškai ir palengvina sportines traumas.
4. Mažina diabeto sukeltą regos sutrikimą ir gerina regos aštrumą.
5. Gerina smegenų funkcijas.
Vartojant granatus su sėklomis, pagerėja virškinimas, tačiau žmonės, turintys jautrią skrandį, turėtų būti atsargūs.
Granatai yra ypač turtingi maistinėmis skaidulomis ir vitaminais, ypač vitaminu C, kurio kiekis 1–2 kartus viršija obuolių kiekį. Jų alkaloidai ir ursolio rūgštis turi sutraukiančių savybių, todėl granatai yra tinkamas priedas gydant viduriavimą ir dizenteriją.Be to, granatų sudėtyje esantis vitaminas C ir polifenoliniai junginiai suteikia stiprių antioksidacinių savybių.Be mėsos maistinės vertės, granatų žiedai, žievelės ir sėklos taip pat turi įvairių naudingų savybių. Dauguma žmonių, valgydami granatus, susiduria su vienu klausimu: ar reikia valgyti sėklas? Kokie galimi privalumai?Ar yra kokių nors trūkumų?
Dauguma rekomenduoja kruopščiai kramtyti sėklas prieš jas nurijant kartu su minkštimu, nes granatų sėklose yra stiprių antioksidantų, pvz., vitamino C ir polifenolių, kurie padeda sulėtinti senėjimą ir užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių bei smegenų kraujagyslių ligoms.Be to, kai kurios tradicinės kinų mitybos terapijos teigia, kad sėklų vartojimas kartu su vaisiais gali padėti sumažinti burnos opos ir žaizdas, taip pat padėti virškinti ir gydyti virškinimo sutrikimus.
Tačiau valgydami granatus sėklas valgyti nebūtina. Kiekvienas gali pasirinkti pagal savo asmeninius pageidavimus, ypač atsižvelgdamas į savo virškinimo sistemą. Tiems, kuriems nepatinka granatų sėklų tekstūra, nereikia priversti savęs jų valgyti, nes jų nevartojimas nekelia jokios žalos.Asmenys, kurių virškinimo sistema yra silpnesnė, turėtų būti ypač atsargūs. Nereikia aklai tikėti sėklų virškinimo savybėmis. Vartojant didelius sėklų kiekius, neatsižvelgiant į savo tikrąją būklę, gali būti nepadedama virškinimui, o priešingai – padidinti skrandžio apkrovą. Be to, sėklos gali tiesiog praeiti per organizmą nepakitusios, todėl jų vartojimas tampa beprasmis.Tiems, kurie nenori prarasti sėklų maistinių medžiagų, galima granatą įdėti į sulčiaspaudę ir išspausti sultis su nesusmulkintomis sėklomis. Šis būdas yra skanesnis ir mažiau apsunkina organizmą.