ザクロは日常生活でよく見かける果物で、皆さんも食べたことがあるでしょう。では、食べる際にザクロの皮をどう処理していますか？おそらく大半の方はそのままゴミとして捨てているのではないでしょうか。実はザクロの皮には非常に優れた作用と効能があります。その効果がいかに強力か？今回はその効能を一つ一つご紹介するとともに、ザクロの皮の薬用価値についても解説します。さっそく見ていきましょう。
ザクロの皮の効能
ザクロを食べる際、おそらく10人中9人半は皮をそのまま捨ててしまい、残りの半人分は捨てようとしても捨て場がないだけでしょう。しかし、ザクロの皮の効能を知れば、きっと捨てるのが惜しくなるはずです。なぜそう言えるのか？その理由を見ていきましょう。
1. 抗菌作用
ザクロの皮は、黄色ブドウ球菌、溶血性連鎖球菌、チフス菌、パラチフス菌、コレラ菌、大腸菌、変形菌、緑膿菌、結核菌、髄膜炎菌、ヘリコバクター・ピロリ、淋菌、各種赤痢菌などに対して様々な程度の抑制作用を示し、中でも腸チフス菌と志賀赤痢菌に対する作用が最も強い。ザクロの皮の水抽出液は、複数の病原性真菌に対しても様々な程度の抑制作用を持つ。
2、抗ウイルス作用
ザクロ皮タンニンは性器ヘルペスウイルスに対する有効成分であり、細胞内でのウイルス増殖を抑制するだけでなく、ウイルスを直接殺滅し、細胞への吸着を阻止する作用がある。ザクロ皮煎じ薬はA型PR8株インフルエンザウイルスに対して抑制作用を示す。ザクロ皮水抽出液はHBVに対してin vitroでの不活化作用を有する。
3、駆虫作用
ザクロ皮煎じ液には駆虫作用がある。ザクロ皮アルカロイドなど複数の皮アルカロイドを含み、寄生虫の筋肉を収縮させる。
4、その他の作用
石榴皮アルカロイドは温血動物の脊髄を興奮させ、痙攣を引き起こす。高用量では運動神経末端を麻痺させ、最終的に呼吸中枢麻痺により死に至る。石榴皮タンニンは局所創傷の治癒促進や刺激からの保護に寄与する。ザクロ皮メタノール抽出物の一化合物は、ウシ赤血球の炭酸脱水素酵素活性を抑制する。ザクロ皮粉末は雌ラットの受胎率を低下させる。
5、毒性
ザクロ皮の水抽出液はラット経口投与LD50が4.785g/kg、マウス腹腔投与LD50が799.9g/kg。生殖毒性試験では変異原性や奇形誘発作用は認められない。
6、止血作用
ザクロの皮を乾燥・粉砕すると優れた止血効果があり、煎じ液で目を洗うと目の疲れを癒す効果もある。
7、心血管疾患予防
ザクロの皮には抗酸化作用があり、人の老化を遅らせる効果がある。したがって心血管疾患の予防に役立つ。
8、下痢止め
ザクロの皮は腸粘膜を収縮させ分泌物を減少させるため、下痢や赤痢などの症状を効果的に治療できる。
ザクロの皮の効能と主治
1、腸を収縮させて下痢を止める
生のザクロの皮1000gまたは乾燥品500gを洗い、水で2回煎じる（各30分）。滓を取り除き、煎じ汁を混ぜ合わせて弱火で濃縮し、蜂蜜300gを加えて沸騰するまでかき混ぜる。火から下ろし、冷まして瓶詰めする。本膏は慢性下痢・腸炎・細菌性赤痢・消化不良による下痢などに適用。経口服用、1回10ml、1日2～3回、水で服用。慢性胃炎患者は服用不可。
2、駆虫鎮痛
回虫による腹痛に用い、ビンロウと同量で粉末化し水で服用する。
3、殺虫止痒
疥癬・疥癬・湿疹等の皮膚病に、本品の新鮮な樹皮を患部に擦り込むか煎じ汁で洗う。
4、収斂・止瀉作用
ザクロの皮とナス根を各60g用意し、まずナス根を灰（性質を保持）に焼いて粉末にし、ザクロの皮を細かく粉末にする。両薬を均一に混ぜ、9gずつ黒糖水で服用する。この処方は慢性赤痢で長期治療しても治らない場合に適し、急性細菌性赤痢には禁忌。