Granaty są owocami uwielbianymi przez wielu. Mają one liczne właściwości prozdrowotne i są korzystne dla organizmu człowieka. Ale jakie dokładnie są zalety granatów? Jakie mają działanie? Czy znasz jakieś potencjalne skutki uboczne? Poniżej przedstawiamy świat granatów.
Granat, znany również jako Anshiliu, Jinyin, Jinpang lub Zhongshiliu, jest owocem rośliny Punica granatum. Pochodzi z regionów zachodnich i został wprowadzony do Chin w czasach dynastii Han. Odmiany obejmują granat agatowy, granat o różowym miąższu, granat o zielonym miąższu i granat z nasionami jadeitu.Najlepsze okazy są duże, mają głęboki czerwono-żółty kolor i słodko-cierpki smak. Granaty mają charakterystyczny wygląd, zazwyczaj wielkości pięści. Niedojrzałe mają zieloną skórkę, przezroczyste nasiona i słodko-cierpki smak oraz są pożywne.
Klasyfikowane według smaku jako odmiany słodkie lub kwaśne, słodkie granaty są zazwyczaj spożywane jako żywność, podczas gdy kwaśne są wykorzystywane w medycynie lub przetwarzane na napoje i wino z granatów, posiadające właściwości odżywiające krew.
Właściwości i działanie granatu
Środek ściągający i łagodzący jelita
Dzięki kwaśnemu smakowi i związkom takim jak alkaloidy i kwas ursolowy granat wykazuje wyraźne właściwości ściągające, które łagodzą jelita i hamują krwawienie. W połączeniu z silnym działaniem przeciwbakteryjnym okazuje się doskonałym lekarstwem na czerwonkę, biegunkę, krwawe stolce, nocne polucje i wypadanie odbytnicy.
Właściwości przeciwrobacze i owadobójcze
Zarówno skórka granatu, jak i kora korzenia zawierają punikalaginę, która działa znieczulająco na pasożyty ludzkie. Dzięki temu są one niezbędnymi środkami przeciwrobaczymi, szczególnie skutecznymi w zwalczaniu tasiemców. Stosuje się je w leczeniu bólu brzucha spowodowanego inwazją robaków i świerzbem.
Hemostaza i poprawa wzroku
Kwiaty granatu mają właściwości ściągające, ale są neutralne. Po wysuszeniu i zmieleniu na proszek wykazują silne właściwości hemostatyczne i mogą również powstrzymać nieprawidłową wydzielinę z pochwy. Napar z kwiatów granatu do płukania oczu dodatkowo poprawia ostrość wzroku.
Zapobieganie i leczenie nieświeżego oddechu
Płukanie jamy ustnej wywarem z nasion granatu pomaga zapobiegać i leczyć nieświeży oddech oraz zapalenie migdałków.Skórka granatu zawiera punikalaginę, która hamuje rozwój bakterii czerwonki, duru brzusznego, gruźlicy, Pseudomonas aeruginosa i różnych grzybów skórnych. Kora korzenia granatu również hamuje rozwój bakterii czerwonki, Pseudomonas aeruginosa, duru brzusznego, gruźlicy i różnych grzybów skórnych, wykazując jednocześnie pewną aktywność przeciwwirusową.
Wspomaga wydzielanie śliny i gasi pragnienie
Świeże owoce granatu stymulują produkcję śliny, łagodzą pragnienie i pomagają w detoksykacji po spożyciu alkoholu.
Upiększa cerę
Osoby o bladej cerze mogą umyć granat, pokroić go na plasterki i nałożyć na twarz. Po wyschnięciu soku należy spłukać twarz wodą i nałożyć produkty do pielęgnacji skóry, aby przywrócić jej różowy blask.
Leczenie stanów zapalnych jamy ustnej
Syrop z nasion granatu, stosowany do płukania gardła lub spożywany, może łagodzić stany zapalne jamy ustnej.
Leczenie krwiomoczu i krwawienia z nosa
Wywar z kwaśnej skórki granatu, przyjmowany z odpowiednią ilością brązowego cukru, może leczyć krwawienie z moczem i krwawienie z nosa.
Zapobieganie i leczenie chorób serca spowodowanych miażdżycą
Sok z granatów jest skuteczniejszy niż czerwone wino w zapobieganiu i leczeniu chorób serca spowodowanych miażdżycą. Zazwyczaj utleniony cholesterol odkłada się w organizmie, prowadząc do miażdżycy i chorób serca. Codzienne spożywanie soku z granatów zmniejsza istniejące złogi utlenionego cholesterolu. Co ciekawe, ten korzystny efekt utrzymuje się nawet przez miesiąc po zaprzestaniu spożywania soku.
Korzyści zdrowotne
Granaty zawierają duże ilości przeciwutleniaczy, które opóźniają procesy starzenia, zapobiegają miażdżycy i spowalniają rozwój nowotworów. Zarówno wino z granatów, jak i sok z granatów mają znaczące właściwości prozdrowotne. Umiarkowane spożycie obu produktów sprzyja dobremu samopoczuciu i długowieczności.
Leczenie niestrawności
Tradycyjnie, aby złagodzić słaby apetyt i niestrawność, należy dokładnie przeżuć jeden kwaśny granat wraz z pestkami, a następnie połknąć.
Leczenie owrzodzeń jamy ustnej
W przypadku owrzodzeń jamy ustnej należy rozgnieść kwaśny granat wraz z pestkami, zaparzyć w wrzącej wodzie, odcedzić, ostudzić i stosować jako płyn do płukania jamy ustnej kilka razy dziennie. Środek ten jest również odpowiedni w przypadku nieświeżego oddechu i bólu gardła.
Łagodzenie suchości gardła i pragnienia
Słodkie granaty mogą zapobiegać i łagodzić suchość gardła i pragnienie. Dlatego osoby cierpiące na zapalenie jamy ustnej lub owrzodzenia błony śluzowej jamy ustnej mogą odczuwać ulgę, płucząc usta sokiem z granatów kilka razy dziennie.
Korzystne dla pacjentów z chorobami nerek
Wstępne badania przeprowadzone w izraelskim szpitalu Western Galilee Hospital sugerują, że granaty mogą być korzystne dla pacjentów z chorobami nerek.Dializa zwiększa zużycie składników odżywczych przez organizm, powodując w szczególności znaczny spadek poziomu witamin rozpuszczalnych w wodzie. Dlatego też niezbędna jest odpowiednia suplementacja witaminami B i C. Ponieważ granaty są bogate w obie te witaminy, spożywanie soku z granatów podczas dializy jest korzystne.
Odżywianie krwi i tonizowanie qi
Granaty chronią również serce, regulują jego normalny rytm, zmiękczają naczynia krwionośne i posiadają właściwości odżywiające krew i tonizujące qi.
Uspokajanie umysłu i łagodzenie drażliwości
Węglowodany obficie występujące w granatach uzupełniają glukozę zużywaną przez mózg. Łagodzi to objawy wynikające z niedostatecznego zaopatrzenia mózgu w glukozę, takie jak zmęczenie, drażliwość, zawroty głowy, bezsenność, nocne poty, słaba koncentracja, zapominanie, nadmierne pragnienie, depresja, splątanie, a nawet halucynacje.
Zapobiega nieświeżemu oddechowi
Granaty mają silne właściwości antybakteryjne, zawierają kwas borowy i garbniki, które neutralizują nieprzyjemny zapach z ust.Tradycyjne chińskie środki ludowe polegają na zmieszaniu 250 g kwiatów granatu z wapnem w celu uzyskania proszku, który następnie miesza się z olejem sezamowym lub podobnym, aby stworzyć maść. Jest ona skuteczna w przypadku skaleczeń, oparzeń i poparzeń. Starożytni perscy żołnierze używali soku z granatów do leczenia ran podczas bitew.
Oczyszczanie organizmu z gorąca i detoksykacja
Granaty mają silne właściwości oczyszczające organizm z gorąca i detoksykacyjne, dzięki czemu pacjenci z żółtaczką mogą wyleczyć się z żółtaczki w ciągu kilku dni.
Ich zdolność do oczyszczania organizmu z gorąca i chłodzenia krwi przynosi również znaczną ulgę osobom cierpiącym na astmę, stabilizując tętno i łagodząc świszczący oddech.
Skutki uboczne granatów
Spożywanie granatów może wywoływać wewnętrzne przegrzanie organizmu. Ta wyjątkowa jagoda wymaga ostrożności: choć jest pyszna, jej nadmierne spożycie może powodować przegrzanie organizmu. Tradycyjna medycyna chińska zaleca ostrożność w jej spożywaniu.
Tradycyjna medycyna chińska przypisuje granatom cztery podstawowe funkcje: gaszenie pragnienia, powstrzymywanie biegunki, zatrzymywanie krwawienia i łagodzenie upławów. Owoce granatu różnią się słodyczą i kwasowością; słodkie granaty pobudzają produkcję płynów i gaszą pragnienie, lecząc suchość w ustach, podrażnienie gardła, owrzodzenia jamy ustnej i jesienną suchość.Kwaśne granaty, bogate w alkaloidy i garbniki, mają wyraźne właściwości ściągające. Mogą one zwężać jelita i zatrzymywać krwawienie, stanowiąc uzupełniającą terapię dietetyczną w przypadku czerwonki, biegunki i krwawych stolców. Kwiaty granatu są szczególnie skuteczne w leczeniu upławów. Nie należy ich jednak spożywać bezkrytycznie w przypadku biegunki spowodowanej ostrą czerwonką lub ostrym zapaleniem żołądka i jelit.
W połączeniu z bogatymi w taniny granatami kraby nie tylko tracą swoją wartość odżywczą, ale także powodują, że wapń zawarty w krabach łączy się z kwasem taninowym, tworząc niestrawny związek, który podrażnia przewód pokarmowy. Może to wywołać bóle brzucha, nudności i wymioty. Dlatego granatów nie należy spożywać razem z krabami lub innymi owocami morza.
Osoby, które powinny unikać granatów
Osobom cierpiącym na zapalenie żołądka oraz osobom we wczesnym stadium biegunki lub czerwonki najlepiej jest unikać spożywania granatów.
Nadmierne spożycie granatów może powodować przegrzanie organizmu i przebarwienia zębów; zaleca się płukanie ust bezpośrednio po spożyciu.
Granaty mają wysoką zawartość cukru i właściwości ściągające. Osoby z przeziębieniem, ostrym stanem zapalnym lub zaparciami powinny spożywać je ostrożnie, a diabetycy powinni całkowicie ich unikać.
Dzieci powinny ograniczyć spożycie granatów, ponieważ mogą one wywoływać gorączkę i gromadzenie się flegmy, potencjalnie pogarszając ostry zapalenie oskrzeli, kaszel, świszczący oddech i nadmierną flegmę.
Wniosek: Po przeczytaniu tego artykułu powinieneś mieć lepsze zrozumienie korzyści, funkcji i potencjalnych skutków ubocznych granatów. Chociaż granaty mają wiele zalet, należy zwrócić uwagę na związane z nimi skutki uboczne. Mamy nadzieję, że te informacje okażą się pomocne.