ザクロは多くの人に愛される果物で、様々な効能と作用があり、人体に多くの利益をもたらします。では、ザクロの効能にはどのようなものがあるかご存知ですか？その作用は何でしょうか？ザクロの副作用についてご存知ですか？以下、ザクロについてご紹介します。
ザクロは別名アンシュロウ、キンイン、キンパン、チョウシュロウとも呼ばれ、ザクロ科植物ザクロの果実です。西域原産で、漢代に中国に伝わり、主に瑪瑙ザクロ、粉皮ザクロ、青皮ザクロ、玉石子など様々な品種があります。大粒で色は赤黄色、味は甘酸っぱいものが良品とされる。
ザクロの果実は独特な形状をしており、通常は拳ほどの大きさ。未熟な状態では皮は青く、種は透き通り、甘酸っぱくて美味しく、栄養価が高い。
味によって甘石榴と酸石榴に分けられ、一般に甘石榴は食用とし、酸石榴は薬用や飲料・石榴酒の原料として用いられ、補血作用がある。
ザクロの効能と作用
収斂・腸の収縮作用
ザクロは酸味があり、アルカロイドやウルソール酸などを含み、明らかな収斂作用がある。腸の収縮を促し出血を止めるほか、優れた抗菌作用を持つため、赤痢、下痢、血便、遺精、脱肛などの治療に効果的である。
駆虫・殺虫作用
ザクロの皮および根皮にはザクロ皮アルカロイドが含まれ、人体寄生虫に対して麻酔作用を示す駆虫・殺虫の重要薬である。特に条虫に対する殺虫効果が顕著で、虫積による腹痛や疥癬などの治療に用いられる。
止血・明目作用
ザクロの花は酸味と渋味があり性質は平穏。乾燥させて粉末にすると優れた止血作用があり、帯下（おりもの）の異常も抑制する。花を煎じた液で目を洗うと視力改善効果もある。
口臭予防・治療
ザクロの種を煎じた汁でうがいをすると、口臭や扁桃腺炎の予防・治療に効果がある。
下痢止め・殺菌作用
果皮は強力な下痢止め薬であり、収斂作用を持つ。石榴皮には石榴根皮アルカロイドが含まれ、赤痢・傷寒・結核・緑膿菌など及び各種皮膚真菌に対して抑制作用がある。石榴根皮は赤痢菌・緑膿菌・傷寒菌・結核菌及び各種皮膚真菌を抑制し、ウイルスに対しても一定の抑制効果を示す。
生津止渇
生のザクロ果実は、喉の渇きを癒し、解毒作用がある。
美肌効果
顔色が悪い人は、ザクロを洗って薄切りにし、顔に塗布する。汁が乾いたら水で洗い流し、スキンケア製品を塗ると、肌が血色良くなる。
口腔炎症の治療
ザクロの種シロップをうがい薬として使用するか、内服することで口腔炎症を治療できます。
血尿・鼻血の治療
酸味のあるザクロの皮を煎じ、適量の黒砂糖を加えて服用すると、血尿や鼻血を治療できます。
動脈硬化性心疾患の予防・治療
動脈硬化性心疾患の予防・治療には、ザクロジュースが赤ワインよりも効果的。体内のコレステロールが酸化・沈着すると動脈硬化を引き起こし心疾患の原因となるが、毎日ザクロジュースを摂取することで沈着した酸化コレステロールを減らせる。摂取を中止しても、この効果は約1ヶ月持続する。
健康増進効果
ザクロには老化防止、動脈硬化予防、癌化進行抑制に効果的な高レベルの抗酸化物質が含まれています。ザクロ酒やザクロジュースは人体に多大な恩恵をもたらします。適量のザクロ酒やザクロジュースを摂取することは、健康維持と長寿に有益です。
消化不良の治療
民間療法では酸味のあるザクロ1個を種ごと噛み砕いて飲み込むことで、食欲不振や消化不良を治療する。
口内炎の治療
口内炎や口腔潰瘍には、酸味のあるザクロを種ごと砕き、熱湯で浸して濾し、冷ました液を1日数回うがい薬として使用します。口臭や喉の痛みにも効果的です。
咽頭乾燥・口渇の予防・治療
甘いザクロは咽頭乾燥や口渇を予防・治療する。口腔炎や口腔粘膜潰瘍の患者は、毎日数回ザクロジュースでうがいをすると症状が緩和される。
腎臓病患者に有益
イスラエルの西ガリラヤ病院による最近の予備研究で、ザクロが腎臓病患者に有益である可能性が示された。透析時は体内の栄養素消費が増加し、特に水溶性ビタミンが著しく減少するため、ビタミンB群とビタミンCを適時補給すべきである。ザクロにはこれら二種類のビタミンが豊富に含まれているため、透析時にザクロジュースを摂取することは有益である。
補血・気養生
ザクロは心臓を保護し、正常な心拍リズムを調整し、血管を柔軟に保つ効果があり、補血・気養生に役立つ。
精神安定・煩わしさ解消
ザクロに豊富な炭水化物は、脳が消費するブドウ糖を補充し、脳へのブドウ糖供給不足による疲労、イライラ、めまい、不眠、夜間の発汗、注意力散漫、物忘れ、極度の喉の渇き、抑うつ、混乱、さらには幻覚の出現を緩和します。
口臭防止
ザクロは強力な殺菌効果を持ち、含有するホウ酸とタンニンが口臭を除去します。
止血作用
ザクロの止血効果は、花・果実・根に含まれるタンニンと、タンニンと結合するタンニン酸によるものです。中国の民間療法では、ザクロの花250グラムを石灰と混合し粉末状にし、ごま油などで調合して塗布薬として使用します。切り傷、火傷、やけどに効果的です。古代ペルシャの兵士は戦闘で負傷すると、ザクロの果汁で傷を治療しました。
熱を冷まし解毒する
ザクロは優れた熱冷まし・解毒作用を持ち、黄疸性肝炎患者は数日で黄疸が消退する。
ザクロの熱冷まし・血液冷却作用は喘息患者にも極めて有効で、心拍数を安定させ喘息症状を緩和する。
ザクロの副作用
ザクロを食べると体に熱がこもりやすい。ザクロは特異な果実である。中医学では、ザクロは美味しいが食べ過ぎると体に熱がこもりやすいため、日常的に摂取する際には注意が必要であると指摘している。
中医学では、ザクロの効能を「四つの止」と称し、すなわち渇きを止め、下痢を止め、出血を止め、帯下（帯下症）を止める。果実は甘味と酸味があり、甘味のあるザクロは生津止渇（唾液分泌促進・渇き止め）の効果があり、口渇・咽頭乾燥・口内炎・秋の乾燥症状の緩和に用いられる。一方、酸味のあるザクロはアルカロイドやタンニンなどを豊富に含み、明らかな収斂作用があり、腸を収縮させて止血する効果があります。赤痢、下痢、血便などの症状に対して補助的な食療効果があり、ザクロの花には帯下を止める効果があります。ただし、急性赤痢や急性胃腸炎による下痢には、安易に摂取すべきではありません。
カニをタンニン酸を多く含むザクロと同時に摂取すると、タンパク質の栄養価が低下するだけでなく、カニのカルシウムがタンニン酸と結合して消化しにくい新たな物質を形成し、胃腸を刺激して腹痛・吐き気・嘔吐などの症状を引き起こす。したがってザクロはカニなどの海産物と同時に食べるべきではない。
ザクロを避けるべき人
胃炎患者および下痢・瀉痢の初期症状がある人は摂取を控えるべきです。
ザクロの過剰摂取は体内の熱を上昇させ、歯を黒くする恐れがあるため、食後は速やかにうがいをしましょう。
ザクロは糖分が多く収斂作用があるため、風邪や急性炎症、便秘気味の方は控えめに、糖尿病患者は禁忌です。
子供はザクロを控えめにすべきです。さもないと発熱や痰の鳴りを引き起こしやすく、急性気管支炎や咳・喘鳴・多痰などの症状を悪化させる恐れがあります。
まとめ：本記事を通じて、ザクロの効能・作用と副作用についてご理解いただけたかと思います。ザクロには多くの効能と作用がありますが、その副作用にも注意が必要です。本記事がお役に立てれば幸いです。