1. Ägg till frukost: kalorisnålt men mättande.
2. Ät grönsaker före huvudmåltiderna för att öka volymen utan att tillföra kalorier.
3. Byt till mindre porslin för att visuellt kontrollera portionerna.
Risker med överdriven bantning:
Många unga kvinnor idag minskar drastiskt sitt matintag för att behålla en smal figur. Men även om överätande utan tvekan bidrar till oönskad fettansamling, innebär undernäring också betydande hälsorisker.En amerikansk studie visar att hormoner som reglerar mättnadskänslan också spelar en viktig roll i reproduktionssystemet. När man äter för lite finns det många risker för kvinnors hälsa som inte får förbises!
4. Håll regelbundna, fasta måltider.
5. Börja med grönsakssoppa.
6. Prioritera proteinintaget och minska intaget av kaloririka ris- och nudelrätter.
Vissa frågar: måste man helt undvika stärkelserika livsmedel för att gå ner i vikt?
Inte nödvändigtvis. Stärkelse är en komplex kolhydrat som innehåller 4 kalorier per gram, precis som protein. Gram för gram är alltså stärkelse inte mer fetande än protein.Det är viktigt att äta mer fiberrika livsmedel med högt stärkelseinnehåll. Dessa inkluderar främst fullkorn, bondbönor, ärtor och färska grönsaker. Fiber i sig leder inte till viktminskning, men det påskyndar matens passage genom tjocktarmen.
7. Begränsa alkoholkonsumtionen för att minska kaloriintaget.
8. Njut av desserter med måtta.
Vissa hävdar att snacks leder till viktökning. Kan vi dra denna slutsats så enkelt?
Nej. Oavsett om du äter snacks eller måltider sker viktökning endast när det totala dagliga kaloriintaget överstiger kroppens behov. Om du äter lätta snacks på morgonen och eftermiddagen kan du naturligtvis äta mindre under huvudmåltiderna. Så länge ditt dagliga intag ligger inom dina behov kan detta faktiskt bidra till viktminskning.