Наскоро един читател отбеляза: „Лененото масло има един фатален недостатък: лесно може да предизвика стомашно-чревни неразположения.“ Има ли наистина такива странични ефекти на лененото масло? Има ли други нежелани реакции, свързани с него?
Първо, трябва да изясним, че лененото масло е хранително масло, което означава, че е вид хранителен продукт.Обикновено страничните ефекти се отнасят до лекарства или хранителни добавки. Ако храните имат странични ефекти, те се проявяват само при прекомерна консумация или при консумация от хора с вече съществуващи здравословни проблеми, което води до дискомфорт. Следователно, като цяло не е точно да се казва, че консумацията на дадена храна причинява странични ефекти, и лененото масло не е изключение.Като масло за готвене, здравите хора, които консумират ленено масло в препоръчваните дневни количества, не би трябвало да изпитват неблагоприятни ефекти. Въпреки това, при определени обстоятелства може да възникне дискомфорт: прекомерна консумация, неправилни методи на приготвяне или съществуващи медицински състояния.
Като значителен източник на n-3 мастни киселини, лененото масло печели признание и приемане сред все по-голям брой хора. Наскоро един читател отбеляза: „Лененото масло има един фатален недостатък: лесно може да предизвика стомашно-чревен дискомфорт.“ И така, има ли лененото масло такъв страничен ефект? Има ли други неблагоприятни ефекти, свързани с него?
Първо, трябва да изясним, че лененото масло е хранително масло, което означава, че е вид хранителен продукт. Обикновено страничните ефекти се отнасят за лекарства или хранителни добавки. Ако храните имат странични ефекти, те се проявяват само при прекомерна консумация или при хора с вече съществуващи здравословни проблеми. Ето защо е необичайно да се опише консумацията на дадена храна като причиняваща странични ефекти и по същия начин не може да се каже, че лененото масло има странични ефекти.Като масло за готвене, здравите хора, които консумират ленено масло в препоръчваните дневни количества, няма да изпитат неблагоприятни ефекти при нормални обстоятелства. Въпреки това, дискомфорт може да възникне в случаи на прекомерна консумация, неправилни методи на приготвяне или предварително съществуващи медицински състояния.
Например, консумацията на прекомерни количества наведнъж може да доведе до стомашно-чревни неразположения като гадене, повръщане или диария. Дългосрочната прекомерна консумация може да допринесе за затлъстяване или сърдечно-съдови заболявания. Поради това за здрави хора е препоръчително дневното приемане на масло да се поддържа между 25 и 30 г; консумацията на ленено масло не трябва да надвишава този диапазон, освен ако не е налице специфична медицинска необходимост.Освен това лененото масло стимулира стомашно-чревната мотилност. При хора, които вече страдат от диария, консумацията му може да влоши симптомите. Това важи не само за лененото масло, но и за прекомерната консумация на всяко ядливо масло, което може да влоши диарията при засегнатите хора. От друга страна, при здрави хора или хора, страдащи от запек, консумацията на ленено масло може да помогне за облекчаване на запека.
Лененото масло предлага ползи, включително подобряване на когнитивните функции, подпомагане на зрението, превенция на сърдечно-съдови заболявания, облекчаване на алергичните реакции и противоракови свойства. Редовната консумация може да помогне за предотвратяване и облекчаване на тези състояния до известна степен. По този начин, като хранителен продукт, умерената консумация от здрави хора не носи неблагоприятни ефекти, а по-скоро осигурява терапевтични и оздравителни ползи.