Mylná představa 1: Konzumace většího množství masa buduje svaly
Růst svalů vyžaduje dostatečný příjem bílkovin. Mnoho začátečníků ve fitness mylně věří, že „konzumace většího množství masa buduje více svalů“.Ve skutečnosti maso sice zvyšuje příjem bílkovin, ale také přispívá k nadměrné konzumaci tuků. Tento přístup nejenže nevede k účinnému budování svalů, ale často vede k nežádoucímu nárůstu tuku. Proto během fáze budování svalů upřednostňujte rozmanité zdroje bílkovin. Vyberte si libové maso, jako je libové hovězí, kuřecí nebo rybí.Druhou vynikající volbou jsou vejce. Vaječné bílky jsou bohaté na bílkoviny a mají nízký obsah tuku. Konzumace 2–3 vajec a kartonu mléka po tréninku spolu s pravidelnými jídly zajistí dostatečný příjem bílkovin. Ti, kteří mají větší finanční možnosti, mohou také zvážit profesionální doplňky stravy v podobě proteinového prášku pod dohledem trenéra. Mylná představa č. 2: Masivní příjem bílkovin Vzhledem k tomu, že bílkoviny jsou základním stavebním kamenem pro růst svalů, urychluje konzumace většího množství bílkovin nutně rozvoj svalů?Tento přístup je velmi nevhodný. Hubení jedinci, kteří chtějí budovat svaly, sice potřebují více bílkovin než průměrní lidé, ale stačí pokrýt denní potřebu. Nadbytečné bílkoviny tělo nejen nevyužije, ale může je také přeměnit na tuk a uložit. Navíc ledviny při filtrování metabolických odpadů současně reabsorbují bílkoviny. Nadměrný příjem bílkovin představuje pro ledviny další zátěž a dlouhodobá strava s vysokým obsahem bílkovin může vést k renální dysfunkci – situaci, kdy je lék horší než nemoc.
Mylná představa č. 3: Zanedbávání konzumace ovoce a zeleniny
Někteří nadšenci do budování svalové hmoty se soustředí na dostatečný příjem bílkovin a energie, zatímco ovoce a zeleninu přehlížejí a dokonce je odmítají jako irelevantní pro růst svalů. Ve skutečnosti cvičení zaměřené na budování svalové hmoty vyčerpává značné množství vitamínů a minerálů. Bez včasného doplnění může dojít k metabolické nerovnováze, a právě ovoce a zelenina jsou zdrojem těchto nezbytných živin.Kromě toho některé stopové prvky v zelenině a ovoci podporují vylučování hormonů, čímž stimulují růst svalů a významně napomáhají jejich rozvoji.