A 45 éves Song úrnál több mint egy éve diagnosztizáltak prosztatarákot. A műtét ellenére a gyógyulása nem volt kielégítő, és a tünetek időnkénti fellángolása jelentős szenvedést okozott neki. Nemrég egy barátjától hallott a ketogén étrendről, amely állítólag hatékony a daganatok ellen. Azonban a kipróbált betegek visszajelzései vegyesek voltak, ezért nem volt biztos benne, hogy neki is megfelelő lenne-e.Song doktor tanácstalan. Mivel jelenleg nincs jobb kezelési lehetőség, megfontolhatja-e ennek a „ketogén étrendnek” a kipróbálását?
Mi az a „ketogén étrend”?
Az úgynevezett ketogén étrendterápia egy olyan étrend, amely magas zsírtartalommal, alacsony szénhidrát- és fehérjebevitellel jellemezhető, ugyanakkor biztosítja a szervezet számára az alapvető tápanyagokat.Az elmúlt években számos blogger népszerűsítette, így gyorsan felkeltette a közvélemény figyelmét, és népszerű fogyókúrás módszerré vált. A ketogén étrend azonban eredetileg nem fogyókúrás célra készült.
A ketogén étrendet eredetileg epilepsziakezelésre használták
A ketogén étrendet eredetileg nem fogyókúrás célokra találták ki. 1921-ben először epilepsziakezelésre alkalmazták. Ez a speciális étrend arra irányul, hogy a szervezetet arra késztesse, hogy elsődleges energiaforrásként a zsírt használja fel, a zsírt ketontestekké alakítva az agy számára felhasználhatóvá, miközben csökkenti a glükóz és a fehérje iránti igényt.
Az első orvos, aki alkalmazta ezt a módszert, Dr. Russell Wilder volt az Egyesült Államokbeli Mayo Klinika orvosa. Megjelent cikkében azt javasolta, hogy a ketogén étrend alkalmazása utánozhatja az éhezés metabolikus hatásait, ezáltal csökkentve az epilepsziás rohamok gyakoriságát. Az étrend összetételének radikális megváltoztatása változásokat okozott az agy energiaellátási rendszerében, stimulálva az idegrendszert és csökkentve az epilepsziás rohamok gyakoriságát.
Klinikai szempontból a ketogén étrendet széles körben kísérletezték és alkalmazták. A vonatkozó felmérési adatok szerint jelenleg hat kontinens több mint 40 országában és régiójában alkalmazzák.
Az epilepszián túlmenően a kutatási jelentések szerint a ketogén étrend ígéretes lehet olyan állapotok esetén is, mint a rosszindulatú daganatok, az autizmus, az értelmi fogyatékosság, a viselkedési zavarok, a gerincvelő-sérülés, az Alzheimer-kór, az elhízás, a cukorbetegség és a policisztás petefészek-szindróma. A legtöbb tanulmány kedvező biztonsági profilokat és terápiás hatékonyságot mutat.A ketogén étrend klinikai alkalmazása azonban szigorú korlátozásokkal jár, és táplálkozási szakember irányítása alatt kell végrehajtani.
A ketogén étrend hatékony a rák ellen?
A kutatások szerint a ketogén étrend rákellenes hatása abból fakad, hogy a tumorsejtek elsősorban a glikolízisre támaszkodnak az anyagcseréjükben, még oxigénben gazdag körülmények között is. A tumorsejtek mitokondriális rendellenességei miatt nem tudják a ketontesteket energiaként felhasználni, ezért egyre inkább függővé válnak a glükóztól.
Így ebből a szempontból a rákos betegeknek zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú és mérsékelt fehérjetartalmú étrend biztosítása valóban terápiás hatást gyakorolhat a daganatokra. Ez az étrendi megközelítés a ketogén étrend.
Elméleti alapja a rákos sejtek anyagcsere-jellemzőiben rejlik: táplálkozásukhoz és növekedésükhöz glükózra van szükségük, a glükóz pedig szénhidrátokból alakul át. A szénhidrátbevitel csökkentésével kevesebb glükóz alakul át.Ez szükségessé teszi a ketontestek energiaforrásként való felhasználását. A rákos sejtek nem tudják hatékonyan felhasználni a ketontesteket, míg a normál sejtek igen. Ez a megközelítés azt a célt tűzi ki, hogy a normál sejteket megkímélve éheztesse ki a rákos sejteket.
Azonban jelentős különbség van az elméleti alapok és a gyakorlati hatékonyság között. A ketogén terápia jelenleg nagyrészt állatkísérletekre és szélsőséges esettanulmányokra korlátozódik. Az állatkísérletekben elért siker közvetlenül aligha alkalmazható az emberre.
A legtöbb betegnek még mindig sugár- és kemoterápiára van szüksége a műtét után. A befejezett klinikai vizsgálatok azt mutatják, hogy a kalóriaszegény ketogén étrend ígéretes rákellenes megközelítés lehet, amely potenciálisan szinergikus hatást gyakorolhat a jelenlegi sugár- és kemoterápiával. Kiegészítője lehet a standard rákkezelési protokolloknak, bár alkalmazását képzett orvosok és táplálkozási szakértőknek kell szabályozniuk.
Kifejezetten meg kell állapítani, hogy a rákos betegek nem változtathatják meg önállóan a felírt kezelési rendet, és nem térhetnek el attól.
A ketogén étrend vakon történő kipróbálása, csupán az alapvető élelmiszerek bevitelének csökkentésével, gyakran a fehérje- és zsírbevitel elégtelenségéhez vezet, ami súlyos tápanyaghiányt eredményez. Ez növelheti az olyan kockázatokat, mint a tartós fogyás, az immunrendszer gyengülése, az életminőség romlása és a rákellenes kezelésekkel szembeni tolerancia csökkenése. Azok a betegek, akik eredetileg a tumorsejtek éheztetésére számítottak, helyette előbb magukat éheztetik ki.Az adatok szerint a rákos betegek körében magas az alultápláltság előfordulása, 20% közvetlenül alultápláltság miatt hal meg.
Tehát hogyan kell étkezniük a rákos betegeknek?
1. Gondoskodjon a megfelelő táplálékbevitelről és tápanyagfelvételről: Egyes, eredendően gyengébb alkotmányú betegeknél a műtét után a testfunkciók romlása léphet fel, ami megakadályozza a normál táplálékból történő tápanyagfelvételt. Konzultáljon orvosával a táplálékkiegészítők szedéséről.
2. Változatos és kiegyensúlyozott ételválasztás: Törekedjen a változatos napi táplálkozásra, amelynek kétharmada növényi eredetű, egyharmada pedig állati eredetű ételekből álljon. Ez elősegíti a szövetek regenerálódását, bár az adagok méretét az egyéni szükségletekhez kell igazítani.
3. Ésszerű étrendi korlátozások: Azok az állítások, miszerint a rákos betegeknek bizonyos ételeket kerülniük kell, mert „kiváltják a rák kiújulását”, nem rendelkeznek tudományos alapokkal. A korlátozásoknak tudományosan megalapozottnak kell lenniük, és az évszakhoz, a régióhoz és az egyén alkotmányához kell igazodniuk. Például nyáron kerülni kell a túlzottan melegítő ételeket, télen kerülni kell a hideg ételeket, és a tüdőrákos betegek esetében korlátozni kell a hőt kiváltó, yin-kimerítő ételeket.
A kutatások szerint a rákos betegek 50%-a fogy a diagnózis felállításakor. A kezelés alatt megfelelő étrend-kombinációk és táplálkozási támogatás biztosítása segíthet javítani a beteg fizikai állapotát. Bizonyos terápiák megváltoztatásának mérlegelésekor szükséges a beteg állapotának átfogó értékelése szakorvos vagy táplálkozási szakértő által, mielőtt bármilyen döntést hoznának az ő ajánlásaik alapján.