Avokado er rik på proteiner, fett, folsyre, fiber, vitamin A, E og B6, samt næringsstoffer som kalium, magnesium, kobber, jern og sink. Det er en svært næringsrik matvare som passer godt for babyer. Rå avokado har imidlertid en litt bitter smak, noe som gjør den mindre smakfull. Når du tilbereder den til spedbarn, er det viktig å bearbeide den grundig.
Hvordan servere rå avokado til babyer
Avokadosmoothie
1. Tilbered en halv avokado, melk etter smak og honning.
2. Skrap ut avokadokjøttet med en skje, damp det til det er mykt, og legg det i en blender. Tilsett melk etter smak og blend i 3–5 minutter.
3. Hell i en bolle, rør inn honning etter smak og server.
Avokadorisgrøt
1. Forbered en halv avokado og en passende mengde risgrøt.
2. Skrell, fjern steinen og skjær den rå avokadoen i terninger. Damp den til den er myk, og blend den til en jevn puré.
3. Kok opp risgrøten i en kjele. Rør inn avokadopuréen til den er godt blandet før servering.Hvis avokadosmaken fortsatt er litt bitter, kan du tilsette litt strøsukker eller honning for å forbedre smaken.
Avokadofruktpuré
1. Tilbered en halv avokado, en pære, en halv banan og fullfett yoghurt.
2. Skrap ut avokadokjøttet og damp det til det er mørt; skrell og skjær bananen i terninger;Damp pæren til den er mør, skrell den og skjær den i terninger. 3. Bland avokado, banan og pære i en foodprosessor til det er glatt. Ha det over i en bolle og rør inn fullfett yoghurt før servering. Du kan også erstatte med gulrøtter, epler eller andre frukter. Ved å kombinere ulike ingredienser sikrer du at babyen din får et balansert og næringsrikt måltid. Avokadoost 1.Forbered en halv avokado, havregryn, kremost og kjeks.
2. Skrap ut avokadokjøttet, damp det til det er mørt, mos det til en jevn masse, og knus deretter havregryn og kjeks.
3. Smelt osten, bland den grundig med avokadomassen, og rør deretter inn knust havregryn og kjeks før servering.
Fra hvilken alder kan babyer spise avokado?
Babyer over 6 måneder kan spise avokado.
Avokado er rik på umettede fettsyrer og er en frukt med lavt sukkerinnhold, noe som gjør den spesielt egnet som babymat. Generelt har babyer under 4 måneder svakere fordøyelsesevne og kan ha problemer med å fordøye avokado, så det er mer hensiktsmessig at babyer begynner å spise avokado rundt 6 måneder.
Hvor mye avokado er passende for babyer?
En halv avokado per dag er tilstrekkelig for babyer.
Selv om avokado er en av de foretrukne matvarene for spedbarn, bør den ikke konsumeres i store mengder på grunn av det høye fettinnholdet. For små babyer er en halv avokado daglig tilstrekkelig.
Forholdsregler ved mating av babyer med rå avokado
1. Damp før servering. Rå avokado har en dårlig konsistens når den spises direkte, noe som kan avskrekke babyer fra å spise den. Dessuten er rå avokado vanskelig for babyer å fordøye. Derfor er det best å dampe rå avokado før den serveres til babyer.
2. Unngå overdreven inntak. Selv om rå avokado er spiselig, er den noe forskjellig i næringsverdi og smak sammenlignet med moden frukt. Derfor bør du prioritere å gi spedbarn moden avokado.
3. Begrens tilsetning av sukker. Smaksløkene til spedbarn er fortsatt under utvikling, så altfor søte matvarer bør unngås for å forhindre forstyrrelser i den normale utviklingen av smaksoppfatningen.