Ingefära och brunt sockervatten fyller på qi och blod
Ingefära är värmande till sin natur med en stark smak och har en viss stimulerande effekt. Att konsumera den främjar blodcirkulationen, medan brunt socker är rikt på järnjoner som ger näring åt blodet. Ingefära och brunt sockervatten fyller alltså på qi och blod.
Skönhet och näring för huden
Ingefära och brunt sockervatten kan förbättra skönheten och ge näring åt huden.
Ingefärans skarpa smak stimulerar hudcellernas ämnesomsättning och främjar nedbrytningen av melanin. I kombination med de blodnärande egenskaperna hos ingefära och brunt sockervatten får kvinnor med stark qi och blod en rosig, strålande hy med förbättrad fuktighet, vilket ger en skönhetsförbättrande effekt.
Värmer magen och lindrar smärta
Ingefära och brunt sockervatten kan värma magen och lindra smärta.
Ingefära är värmande till sin natur och har en stark smak, och påverkar mjälte-, lung- och magmeridianerna. Att konsumera ingefära driver bort kylan från magen och lindrar smärta orsakad av magkylning. Ingefära och brunt sockervatten värmer alltså magen och lindrar obehag.
Stoppar kräkningar
Ingefära och brunt sockervatten kan dämpa kräkningar.
Gravida kvinnor upplever ofta undertryckt kräkreflex. Ingefära innehåller många aromatiska föreningar som hjälper till att dämpa illamående och kräkningar, samtidigt som de lindrar nervös spänning. Därför kan intag av ingefära och brunt sockervatten under graviditeten hjälpa till att förebygga kräkningar.
Kolhydraterna i ingefära och brunt sockervatten stimulerar saliv- och magsyrasekretionen, vilket underlättar matsmältningen. Ingefärans skarpa smak förbättrar blodcirkulationen i mag-tarmkanalen, vilket gör denna blandning effektiv för att främja matsmältningen.
Antibakteriella och antidiarroiska egenskaper
Ingefära och brunt sockervatten har antibakteriella och antidiarroiska effekter.
Ingefära innehåller många flyktiga aromatiska föreningar med antibakteriella och antimikrobiella egenskaper, som är särskilt effektiva mot diarréframkallande bakterier i samband med gastroenterit. Att dricka ingefära och brunt socker vatten hjälper därför mot diarré.
Ingefära och brunt sockervatten har en varm karaktär och en stark smak. Att konsumera det driver ut kalla patogener som har invaderat kroppen, vilket förhindrar förkylningar orsakade av sådana invasioner. Gingerolen i ingefära ökar också kroppens motståndskraft mot förkylningsvirus, vilket hjälper till att förebygga förkylningar.
Reglerar menstruationen och lindrar smärta
Ingefära och brunt sockervatten kan reglera menstruationen och lindra smärta.
Menstruationssmärtor under en kvinnas mens orsakas vanligtvis av stillastående blodflöde. Att konsumera stark ingefära främjar cirkulationen av qi och blod, vilket lindrar blockeringar. Brunt socker ger näring åt blodet och lindrar menstruationsrubbningar orsakade av blodbrist. Det reglerar menstruationen och lindrar menssmärtor.
Hur man tillagar ingefära- och farinsockervatten
1. Skölj ingefäran och skär den i fem tjocka skivor. Krossa dem lätt med baksidan av en kniv för att bryta ner vävnaden.
3. Rör i en matsked brunt socker, koka upp igen och ta sedan bort från värmen.
Försiktighetsåtgärder vid konsumtion av ingefära- och brunt sockerte
1. Konsumera medan det är varmt för att främja utdrivning av kalla patogener och framkalla svettning. Undvik överdriven värme, eftersom skållning kan skada munslemhinnan.
2. Se till att ingefärssmaken infunderas fullständigt under tillagningen, eftersom otillräcklig kokning minskar effekten.
3. Drick helst ingefärsbitarna tillsammans med drycken. De som inte gillar ingefära kan sila bort den innan de dricker.
4. Ytterligare ingredienser som vårlöksrötter, vitlök eller sockerbitar kan tillsättas efter specifika behov för att uppnå önskade effekter.