Trzy plasterki imbiru rano przewyższają zupę z żeń-szenia. Dlaczego imbir rano jest korzystny? Między 7 a 9 rano — porą śniadaniową — następuje przepływ qi i krwi przez meridian żołądka. Spożywanie imbiru o tej porze, dzięki jego ostremu ciepłu, przyspiesza krążenie krwi, pobudza qi żołądka, wzmacnia śledzionę i żołądek oraz wspomaga trawienie.Poranny imbir pobudza również energię yang, zapewniając czujność i energię przez cały dzień. Dlatego codzienne spożywanie imbiru rano zapewnia znaczące korzyści zdrowotne. Cztery sposoby, w jakie imbir łagodzi dolegliwości fizyczne Imbir marynowany w occie: wzmacnia trawienie[Sposób przygotowania]: Pokrój świeży imbir, namocz w occie ryżowym z dodatkiem szczypty cukru i soli. Gotowy do spożycia po trzech dniach. Imbir marynowany w occie skutecznie reguluje pracę śledziony i żołądka, idealny dla osób z niedoborem śledziony i żołądka lub niestrawnością. Herbata imbirowa: zwalcza chorobę klimatyzacyjną. [Sposób przygotowania]: Zaparz 3–5 plasterków imbiru we wrzącej wodzie.
Uwaga: herbatę imbirową należy pić na gorąco, ponieważ „choroba klimatyzacyjna” wynika z wychłodzenia płuc i żołądka. Tylko gorąca herbata imbirowa może rozproszyć wewnętrzne wychłodzenie, wywołać pocenie się i skutecznie eliminować toksyny.
Herbata imbirowa z suszoną skórką mandarynki: pobudza apetyt i wspomaga trawienie
【Sposób przygotowania】: 2–3 plasterki imbiru i 2–3 kawałki suszonej skórki mandarynki zaparzyć we wrzącej wodzie.
Wywar z brązowego cukru i imbiru: łagodzi przeziębienia spowodowane wiatrem i zimnem
[Sposób przygotowania]: Weź 10 g imbiru i 15 g brązowego cukru. Umyj i pokrój imbir w julienne, zaparzaj we wrzącej wodzie przez 5 minut, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez 2–3 minuty, aż brązowy cukier się rozpuści.
Uwaga: Wywar ten jest odpowiedni tylko w przypadku przeziębień spowodowanych wiatrem i zimnem lub wychłodzeniem żołądka po ekspozycji na deszcz. Nie należy go stosować w przypadku przeziębień spowodowanych letnim upałem lub wiatrem i gorącem.
Mężczyźni nie powinni przeżyć stu dni bez imbiru
Tradycyjna medycyna chińska uważa imbir za substancję wzmacniającą yang, stąd starożytne powiedzenie: „Mężczyźni nie powinni przeżyć stu dni bez imbiru”. Imbir przyspiesza metabolizm i odblokowuje meridiany, dlatego jest powszechnie stosowany w utrzymaniu zdrowia mężczyzn w celu wzmocnienia energii yang. Ma również właściwości lecznicze w przypadku niewydolności nerek i impotencji.Mężczyźni często doświadczający uczucia zimna w żołądku lub słabego apetytu mogą regularnie żuć plasterki świeżego imbiru, aby pobudzić wydzielanie soków żołądkowych i wspomóc trawienie. Ponadto suszony imbir rozgrzewa środkowy palnik, rozprasza zimno, wzmacnia żołądek i pobudza krążenie krwi. Jagody goji odżywiają wątrobę i nerki, korzystnie wpływają na esencję i poprawiają wzrok. To lecznicze danie leczy impotencję, niechęć do zimna, zimne kończyny, bóle krzyża, osłabienie dolnej części pleców i kolan oraz zmęczenie spowodowane niedoborem yang nerek.
Zdrowie kobiet dzięki spożywaniu imbiru
Tradycyjna medycyna chińska często stosuje imbir jako środek wspomagający lub zioło wspomagające. Kobiety po porodzie, przechodzące okres połogu, często dodają imbir i ocet do każdego posiłku. Imbir można dusić z nóżkami wieprzowymi, jajkami i jelitami wieprzowymi, doprawiając czarnym octem, solą i cukrem, lub drobno posiekać i gotować na parze z jajkami w sosie słodko-kwaśnym. Takie przygotowanie pozwala wykorzystać właściwości lecznicze imbiru, wspomagając regenerację młodych matek.