Három szelet gyömbér reggel felülmúlja a ginseng levest. Miért jótékony a reggeli gyömbér? Reggel 7 és 9 óra között – a reggeli ideje – egybeesik a qi és a vér áramlásával a gyomor meridiánon keresztül. A gyömbér fogyasztása ebben az időben, csípős melegségével, felgyorsítja a vérkeringést, élénkíti a gyomor qi-jét, erősíti a lép és a gyomrot, és segíti az emésztést.A reggeli gyömbér élénkíti a yang energiát is, így az ember egész nap éber és energikus marad. Így a napi reggeli gyömbérfogyasztás jelentős egészségügyi előnyökkel jár. Négy gyömbérkészítmény a testi kellemetlenségek enyhítésére Ecetben pácolt gyömbér: erősíti a lép és a gyomor működését, segíti az emésztést.[Elkészítés]: Vágjon szeletekre friss gyömbért, áztassa rizsecetben egy csipet cukorral és sóval. Három nap múlva fogyasztható. Az ecetben pácolt gyömbér hatékonyan szabályozza a lép és a gyomor működését, ideális azok számára, akik lép-gyomor hiányos hidegségben vagy emésztési zavarokban szenvednek. Gyömbértea: Harcol a légkondicionáló betegség ellen. [Elkészítés]: 3–5 szelet gyömbért áztasson forrásban lévő vízben.
Megjegyzés: A gyömbérteát forrón kell fogyasztani, mivel a „légkondicionáló-betegség” a tüdőt és a gyomrot érintő hidegből ered. Csak a forró gyömbértea képes eloszlatni a belső hideget, izzadást kiváltani és hatékonyan eltávolítani a méreganyagokat.
Gyömbér és szárított mandarin héj tea: étvágygerjesztő és emésztést elősegítő hatású
【Elkészítés】: 2–3 szelet gyömbért és 2–3 darab szárított mandarin héjat forró vízben áztassunk.
Barna cukros gyömbér főzet: enyhíti a szél-hideg megfázást
[Elkészítés]: Vegyünk 10 g gyömbért és 15 g barna cukrot. Mossuk meg és vágjuk julienne-re a gyömbért, áztassuk 5 percig forrásban lévő vízben, majd 2–3 percig lassan forraljuk, mielőtt feloldjuk a barna cukrot.
Megjegyzés: Ez a főzet csak szél-hideg megfázás vagy eső után fellépő gyomorhideg esetén alkalmazható. Nyári melegben vagy szél-melegben fellépő megfázás esetén nem szabad használni.
A férfiaknak nem szabad száz napig gyömbér nélkül élniük
A hagyományos kínai orvoslás a gyömbért yang-erősítő szernek tekinti, ezért van az ősi mondás: „A férfiaknak nem szabad száz napig gyömbér nélkül élniük.” A gyömbér felgyorsítja az anyagcserét és felszabadítja a meridiánokat, ezért gyakran használják a férfiak egészségének megőrzésére, a yang energia erősítésére. Terápiás hatása van a veseelégtelenségre és az impotencia kezelésére is.A gyomor hidegségétől vagy étvágytalanságtól gyakran szenvedő férfiak rendszeresen rághatnak friss gyömbérszeleteket a gyomornedv-elválasztás serkentése és az emésztés elősegítése érdekében. Ezenkívül a szárított gyömbér melegíti a középső égőt, elűzi a hideget, erősíti a gyomrot és élénkíti a vérkeringést. A goji bogyók táplálják a májat és a veséket, jót tesznek az esszenciának és javítják a látást. Ez a gyógyászati étel impotencia, hidegérzékenység, hideg végtagok, derékfájás, derék és térd gyengesége, valamint a vese yang-hiány okozta fáradtság kezelésére alkalmas.
Gyömbér a nők egészségéért
A hagyományos kínai orvoslás gyakran alkalmazza a gyömbért kiegészítő vagy támogató gyógynövényként. A szülés utáni lábadozási időszakban lévő nők gyakran gyömbért és ecetet adnak minden étkezéshez. A gyömbért sertéslábakkal, tojással és sertésbélvel párolhatják, fekete ecettel, sóval és cukorral ízesíthetik, vagy finomra apríthatják és tojással együtt édes-savanyú mártásban párolhatják. Ezek az elkészítési módok kihasználják a gyömbér gyógyászati tulajdonságait, támogatva az új anyák regenerálódási igényeit.