Tres rodajas de jengibre por la mañana superan a la sopa de ginseng. ¿Por qué es beneficioso el jengibre por la mañana? Entre las 7 y las 9 de la mañana, la hora del desayuno, coincide con el flujo de qi y sangre a través del meridiano del estómago. Consumir jengibre a esta hora, con su calor picante, acelera la circulación sanguínea, vigoriza el qi del estómago, fortalece el bazo y el estómago y ayuda a la digestión.El jengibre por la mañana también revitaliza la energía yang, lo que nos mantiene alerta y con energía durante todo el día. Por lo tanto, el consumo diario de jengibre por la mañana ofrece importantes beneficios para la salud.
Cuatro formas en que el jengibre alivia las molestias corporales
Jengibre encurtido en vinagre: fortalece el bazo y el estómago, ayuda a la digestión
[Método]: Cortar jengibre fresco en rodajas, remojarlo en vinagre de arroz con una pizca de azúcar y sal. Listo para consumir después de tres días. El jengibre encurtido en vinagre regula eficazmente el bazo y el estómago, ideal para personas con deficiencia de bazo y estómago o indigestión. Té de jengibre: combate la enfermedad del aire acondicionado. [Método]: infusionar 3-5 rodajas de jengibre en agua hirviendo.
Nota: El té de jengibre debe consumirse caliente, ya que la «enfermedad del aire acondicionado» se debe al frío que afecta a los pulmones y al estómago. Solo el té de jengibre caliente puede disipar el frío interno, inducir la transpiración y eliminar eficazmente las toxinas.
Té de jengibre y cáscara de mandarina seca: estimula el apetito y ayuda a la digestión
【Método】: Remojar 2-3 rodajas de jengibre y 2-3 trozos de cáscara de mandarina seca en agua hirviendo.
Decocción de jengibre y azúcar moreno: alivia los resfriados por viento frío
[Método]: Tome 10 g de jengibre y 15 g de azúcar moreno. Lave y corte el jengibre en juliana, déjelo reposar en agua hirviendo durante 5 minutos y luego cocínelo a fuego lento durante 2-3 minutos antes de disolver el azúcar moreno.
Nota: Esta decocción solo es adecuada para resfriados por viento frío o escalofríos estomacales después de la exposición a la lluvia. No debe utilizarse para resfriados por calor estival o resfriados por viento caliente.
Los hombres no deben pasar cien días sin jengibre
La medicina tradicional china considera el jengibre como una sustancia que potencia el yang, de ahí el antiguo adagio: «Los hombres no deben pasar cien días sin jengibre». El jengibre acelera el metabolismo y desbloquea los meridianos, por lo que se utiliza habitualmente en el mantenimiento de la salud masculina para reforzar la energía yang. También ofrece beneficios terapéuticos para la insuficiencia renal y la impotencia.Los hombres que sufren con frecuencia de frío en el estómago o falta de apetito pueden masticar regularmente rodajas de jengibre fresco para estimular la secreción gástrica y ayudar a la digestión. Además, el jengibre seco calienta el quemador medio, disipa el frío, fortalece el estómago y estimula la circulación sanguínea. Las bayas de Goji nutren el hígado y los riñones, benefician la esencia y mejoran la visión. Este plato medicinal trata la impotencia, la aversión al frío, las extremidades frías, el dolor lumbar, la debilidad en la zona lumbar y las rodillas, y la fatiga causada por la deficiencia de yang en los riñones.
La salud de la mujer a través del consumo de jengibre
La medicina tradicional china emplea con frecuencia el jengibre como hierba complementaria o de apoyo. Las mujeres que se encuentran en el periodo de reposo posparto suelen incorporar jengibre y vinagre en todas sus comidas. El jengibre se puede guisar con manitas de cerdo, huevos e intestinos de cerdo, sazonado con vinagre negro, sal y azúcar, o picado finamente y cocido al vapor con huevos en una salsa agridulce. Estas preparaciones aprovechan las propiedades medicinales del jengibre, favoreciendo las necesidades de recuperación de las nuevas madres.