Drei Scheiben Ingwer am Morgen sind besser als Ginsengsuppe. Warum ist Ingwer am Morgen so wohltuend? Zwischen 7 und 9 Uhr morgens – der Frühstückszeit – fließen Qi und Blut durch den Magenmeridian. Der Verzehr von Ingwer zu dieser Zeit beschleunigt mit seiner scharfen Wärme die Durchblutung, belebt das Magen-Qi, stärkt Milz und Magen und fördert die Verdauung.Ingwer am Morgen belebt auch die Yang-Energie, sodass man den ganzen Tag über wach und voller Energie ist. Daher bietet der tägliche Verzehr von Ingwer am Morgen erhebliche gesundheitliche Vorteile.
Vier Ingwerzubereitungen zur Linderung körperlicher Beschwerden
In Essig eingelegter Ingwer: Stärkt Milz und Magen, fördert die Verdauung
[Zubereitung]: Frischen Ingwer in Scheiben schneiden, in Reisessig mit einer Prise Zucker und Salz einlegen. Nach drei Tagen verzehrfertig.
In Essig eingelegter Ingwer reguliert wirksam Milz und Magen und ist ideal für Menschen mit Milz-Magen-Schwäche oder Verdauungsstörungen.
Ingwertee: Bekämpft Klimaanlagenkrankheit
[Zubereitung]: 3–5 Ingwerscheiben in kochendem Wasser ziehen lassen.

Hinweis: Ingwertee muss heiß getrunken werden, da die „Klimaanlagenkrankheit” durch Kälte verursacht wird, die Lunge und Magen beeinträchtigt. Nur heißer Ingwertee kann innere Kälte vertreiben, Schweißbildung anregen und Giftstoffe wirksam ausscheiden.
Ingwer- und getrocknete Mandarinenschalen-Tee: Regt den Appetit an und fördert die Verdauung
【Zubereitung】: 2–3 Scheiben Ingwer und 2–3 Stück getrocknete Mandarinenschalen in kochendem Wasser ziehen lassen.
Brauner Zucker-Ingwer-Sud: Lindert Wind-Kälte-Erkältungen
【Zubereitung】: Nehmen Sie 10 g Ingwer und 15 g braunen Zucker. Waschen und schneiden Sie den Ingwer in Julienne-Streifen, lassen Sie ihn 5 Minuten in kochendem Wasser ziehen und lassen Sie ihn dann 2–3 Minuten leicht köcheln, bevor Sie den braunen Zucker auflösen.
Hinweis: Dieser Sud ist nur für Wind-Kälte-Erkältungen oder Magenkälte nach Regenexposition geeignet. Er sollte nicht bei Sommerhitze-Erkältungen oder Wind-Hitze-Erkältungen angewendet werden.
Männer sollten nicht hundert Tage ohne Ingwer auskommen
Die traditionelle chinesische Medizin betrachtet Ingwer als ein Mittel zur Stärkung des Yang, daher das alte Sprichwort: „Männer sollten nicht hundert Tage ohne Ingwer auskommen.“ Ingwer beschleunigt den Stoffwechsel und öffnet die Meridiane, weshalb er häufig zur Stärkung der Yang-Energie bei der Gesundheitsvorsorge für Männer eingesetzt wird. Er hat auch therapeutische Vorteile bei Niereninsuffizienz und Impotenz.Männer, die häufig unter Magenkälte oder Appetitlosigkeit leiden, können regelmäßig frische Ingwerscheiben kauen, um die Magensekretion anzuregen und die Verdauung zu unterstützen. Darüber hinaus wärmt getrockneter Ingwer den mittleren Brenner, vertreibt Kälte, stärkt den Magen und regt die Durchblutung an. Goji-Beeren nähren Leber und Nieren, wirken sich positiv auf die Essenz aus und verbessern die Sehkraft. Dieses medizinische Gericht behandelt Impotenz, Kälteempfindlichkeit, kalte Gliedmaßen, Schmerzen im unteren Rückenbereich, Schwäche im unteren Rücken und in den Knien sowie Müdigkeit, die durch Nieren-Yang-Mangel verursacht wird.
Gesundheit von Frauen durch den Verzehr von Ingwer
In der traditionellen chinesischen Medizin wird Ingwer häufig als Zusatz- oder unterstützendes Kraut verwendet. Frauen, die sich nach der Geburt in der Wochenbettzeit befinden, nehmen oft Ingwer und Essig zu jeder Mahlzeit zu sich. Ingwer kann mit Schweinefüßen, Eiern und Schweinedärmen geschmort, mit schwarzem Essig, Salz und Zucker gewürzt oder fein gehackt und mit Eiern in einer süß-sauren Soße gedünstet werden. Diese Zubereitungen nutzen die medizinischen Eigenschaften des Ingwers und unterstützen die Erholungsbedürfnisse junger Mütter.