將生薑與檸檬的高營養價值，結合令人著迷的黑巧克力，成就難以忘懷的美味。
生薑茶
取少量茶葉與數片去皮生薑煎煮而成。飯後飲用可藉發汗作用祛除表邪，溫肺止咳。對流感、傷寒、咳嗽等症狀尤具特效。
薑酪梨飲品
生薑可與多種蔬果調製成汁。生薑與酪梨皆富含抗衰老成分，可依喜好比例調配口感。
薑黑糖
薑黑糖通常以生薑與黑糖熬煮而成，甘甜中透著辛香。具有驅濕散寒功效，特別適合濕冷氣候。
薑餅
曾為進貢品的薑餅，獲西太后讚譽為「不膩不甜，清如玉珠，軟若秋雲」。除直接食用外，亦可油炸、蒸製或以熱水沖泡享用。
生薑多元運用法
1.感冒時：取生薑3～4片加半匙黑糖煮服，每日2～3次。
2.咳痰型感冒：生薑3～4片、大蒜7～8瓣加半匙黑糖煮服，每日2～3次。
3. 伴隨發燒的感冒：於生薑黑糖湯中加入長蔥1根。每日2～3次。
4. 飯後腹脹：直接含食生薑薄片或飲用薑湯可迅速緩解。
5. 畏寒性腹瀉：將生薑湯煮沸後打入雞蛋攪勻，每日飲用2～3次即可改善。止瀉後仍需持續飲用一日，以鞏固效果並溫養腸胃。
6.長時間待於空調環境後之全身僵硬・頭重感：隨時含食薑片，或每日煎煮2～3片生薑飲用，身體不適感可迅速消除。