Висока поживна цінність імбиру та лимона в поєднанні з привабливістю темного шоколаду створює незабутнє смакове відчуття. Імбирний чай Імбирний чай готують, варячи невелику кількість чайного листя з декількома скибочками очищеного імбиру. Вживаний після їжі, він викликає потовиділення для виведення патогенних мікроорганізмів, зігріває легені, полегшуючи кашель, і виявляється надзвичайно ефективним проти грипу, тифу та стійкого кашлю.
Смузі з імбиром та авокадо
Імбир добре поєднується з багатьма фруктами та овочами в соках. І імбир, і авокадо містять сполуки, що запобігають старінню; змішайте їх у бажаному співвідношенні для отримання бажаної консистенції.
Імбирний коричневий цукор
Зазвичай його готують шляхом варіння імбиру з коричневим цукром. Цей солодкий і пряний кондитерський виріб виганяє вологу та холод, що робить його ідеальним для вологих кліматичних умов.
Імбирний пиріг
Колись цей делікатес пропонували як данину імператорському двору. Імператриця Цісі скуштувала його і похвалила як «нефритовий пиріг», зазначивши: «Насичений, але не жирний, солодкий, але не нудотний, чистий як нефрит, м'який як осінні хмари». Його можна їсти просто так, смаженим у фритюрі, висушеним на пару або змішаним з окропом.
Альтернативні способи використання імбиру
1.Застуда або звичайний нежить: закип'ятіть 3–4 скибочки імбиру з половиною ложки коричневого цукру у воді. Пийте 2–3 рази на день. 2. Застуда з кашлем: закип'ятіть 3–4 скибочки імбиру, 7–8 зубчиків часнику та половину ложки коричневого цукру. Пийте 2–3 рази на день. 3. Застуда з температурою: додайте одну зелену цибулину до імбиру та коричневого цукру у воді. Пийте 2–3 рази на день. 4. Здуття живота після їжі: жуйте скибочки імбиру безпосередньо або пийте імбирну воду; полегшення настає швидко. 5. Діарея від переохолодження: залийте яйце закип'яченою імбирною водою. Приймайте один раз на день. 6. Діарея від харчового отруєння: закип'ятіть скибочки імбиру у воді, потім випийте рідину. Симптоми зникають протягом півгодини.
4. Здуття живота після їжі: просто жуйте скибочки імбиру або пийте імбирну воду для швидкого полегшення.
5. Діарея від переохолодження: змішайте відварену імбирну воду з збитим яйцем, приймайте 2–3 рази на день. Продовжуйте прийом протягом одного дня після зникнення симптомів, щоб закріпити ефект і зігріти травний тракт.
6. Скутість у всьому тілі та набряклість після тривалого перебування в приміщеннях з кондиціонером: за потреби смокчіть шматочки імбиру або щодня заварюйте 2–3 шматочки у воді. Фізичний дискомфорт зникне негайно.